Les Meilleures Recettes de 123degustez - 21

• Comment couper un ananas et le préparer facilement -

  
  123degustez  08/03/19  22:27
  Le titre devrait être : comment couper un ananas, enlever les yeux rapidement, le rendre juteux et le cuire en 5 minutes ! L’ananas préparé à l’arrache sur lequel il reste une partie des yeux dans lesquels les mouches ont pondu, ce n’est pas ma tasse de...
  • Couper Un Ananas
  • Ananas

• Foie gras végétal ou foie gras végan -

  
  123degustez  06/03/19  17:56
  Cela fait un moment que ces recettes de faux foie gras ou foie gras végan ou foie gras végétal, tournent sur la toile. Un moment que cela me titille d’en essayer une pour tester et gouter. Bien que franchement, l’ersatz ne soit pas mon truc. Pour la puriste...
  • Foie gras végétal
  • Foie gras
  • Cuisine Vegane

• Gâteau au chocolat facile et rapide -

  
  123degustez  01/03/19  12:55
  Un gâteau au chocolat facile et rapide, une énième recette de gâteau au chocolat allez-vous dire ? C’est vrai, chacun a sa recette, plus ou moins rapide, plus ou moins sucrée, fondant ou pas, style brownie, avec ou sans croute, etc… Et c’est selon les cas,...
  • Gâteau au Chocolat
  • Chocolat
  • Cuisine Rapide
  • Gâteaux
  • Cuisine Facile

• Bouillon de poulet maison très simple avec une cuisson très longue -

  
  123degustez  20/02/19  12:36
  Avez-vous déjà été tenté de réaliser votre bouillon de poulet maison ? Moi oui, souvent, mais je n’avais jusqu’alors jamais franchi le pas car cela me semblait un peu compliqué. Depuis, j’ai déjà réalisé ce bouillon 3 fois avec succès. Voici une recette...
  • Bouillon de poulet
  • Bouillon
  • Poulet

• Brillat-Savarin truffé maison simplissime -

  
  123degustez  15/02/19  17:43
  L’accord Brillat-Savarin – truffe n’est plus à prouver. Ce fromage triple-crème, très onctueux fait magnifiquement ressortir le parfum de la truffe. Vous avez gouté du Brillat-Savarin truffé maison ? Cette explosion de saveurs, cette consistance crémeuse...
  • Brillat-savarin
  • Truffes

• Daurade au four facile et rapide -

  
  123degustez  13/02/19  18:06
  Le poisson : vous trouvez que c’est difficile à préparer et vous n’en faites pas souvent ? Vous aimeriez un plat de poisson facile et rapide à préparer ? Voici une recette ultra simple pour préparer la daurade. La daurade au four cuite dans un court bouillon...
  • Daurade
  • Cuisine au Four
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile

• Soupe thaï aux crevettes à ma façon -

  
  123degustez  06/02/19  17:55
  Pour le nouvel an chinois, une soupe au doux parfum thaïlandais, une soupe complète pour un plat unique, voici la soupe thaï aux crevettes, à ma façon ! J’ai simplifié un peu la liste des ingrédients. Pas de pâte thaïe ni de sauce au curry (aillés, donc...
  • Soupe thai
  • Crevettes
  • Soupe

• Crème anglaise au caramel et lait d’amande -

  
  123degustez  01/02/19  12:53
  La crème anglaise au caramel était le dessert favori de ma grand-mère, lorsqu’elle avait la visite de ses petits-enfants. Elle la servait avec des tuiles aux amandes ou des langues de chat , c’était un vrai régal pour tous et un peu ma “Madeleine de Proust”....
  • Crème anglaise
  • Caramel
  • Amande
  • Crèmes
  • Lait

• Beurre de truffe noire -

  
  123degustez  23/01/19  19:40
  Le beurre de truffe noire : une façon divine d’apprécier la truffe noire du Périgord. La truffe noire du Périgord est ma 1ère découverte culinaire de 2019. Jusqu’à présent, j’étais seulement spécialiste de la brouillade aux truffes, réalisée avec les truffes...
  • Beurre
  • Truffes

• Quenelle au four à la béchamel -

  
  123degustez  17/01/19  09:41
  Cuisson : 20 min En vraie lyonnaise que je suis, et après la brioche aux pralines, le gâteau de foie de volaille et les gnafrons, il était temps de vous proposer une recette de quenelle au four. Surtout pour mes astuces pour la béchamel express et les temps de cuisson de...
  • Béchamel
  • Quenelles
  • Cuisine au Four

• Fondue savoyarde facile et inratable -

  
  123degustez  16/01/19  12:19
  La fondue savoyarde, vous connaissez sûrement. De bons fromages de Savoie fondus dans le vin blanc. Et la fondue suisse ? La même chose avec de délicieux fromages suisses en proportions différentes selon les régions. Chacun trempe des morceaux d’une bonne...
  • Fondue Suisse
  • Fondue savoyarde
  • Savoie
  • Cuisine inratable
  • Fondues
  • Cuisine Facile

• Soupe céleri rave au miel et aux noix -

  
  123degustez  11/01/19  19:18
  Avec une bonne soupe parfumée et originale, vous allez faire des heureux à votre table cet hiver. Cette délicieuse soupe de céleri rave au miel, dégustée dans un bon petit restaurant à Paris n’a pas fait long feu pour se retrouver à ma table et sur le blog...
  • Céleri Rave
  • Céleri
  • Soupe
  • Miel
  • Noix

• Gratin de blettes au chèvre sans béchamel -

  
  123degustez  08/01/19  11:43
  Depuis ces bettes en crumble, je vois les blettes (nommées aussi bettes, bettes à cardes ou poirée), d’un tout autre œil et j’avais hâte de les cuisiner à nouveau. Aujourd’hui, mes blettes ont été dégustées dans un gratin de blette au chèvre et sans béchamel....
  • Defi Fromage
  • Béchamel
  • Blettes
  • Gratins
  • Chèvre

• Brioche aux pralines comme une Praluline -

  
  123degustez  04/01/19  12:39
  J’aime bien les défis ! Mon premier de l’année a été de réaliser une brioche aux pralines comme une Praluline. La Praluline, vous connaissez ? Cette brioche aux pralines particulièrement délicieuse et incomparable… La Praluline a été créée par la maison...
  • Brioche aux pralines
  • Pralines
  • Brioches

• Mini langue de chat facile de Mamy -

  
  123degustez  02/01/19  18:00
  La langue de chat, ce petit gâteau un brin désuet, parfait pour le thé. Incontournable chez ma grand-mère Mamy, pour accompagner sa crème anglaise au caramel (à venir). Tous les mercredis, elle invitait ses petits enfants à déjeuner (surtout mes cousins...
  • Cuisine Facile
  • Langues
  • Chat

• Bonne année 2019 -

  
  123degustez  31/12/18  23:45
  ⭐️ Je vous souhaite à tous, une belle et heureuse année 2019 ⭐️ Recette pour une bonne année 2019 Ingrédients : Des produits de saison naturels et sans pesticides La passion des bonnes choses De l’amour Progression : Chercher les bons producteurs à proximité...
  • Année

• 12 recettes préférées de 2018 -

  
  123degustez  29/12/18  20:14
  2018 touche à sa fin. Une année riche en découvertes gustatives et en nouvelles recettes saines et créatives. L’occasion de revenir sur les recettes créées ou mises au point en 2018. Il a fallu faire un choix et j’ai sélectionné les 12 recettes qui m’ont...

• Verrine saumon fumé à l’avocat -

  
  123degustez  28/12/18  21:11
  Vous cherchez une recette de verrine festive et facile ? Appréciée par la majorité ? Cette verrine saumon fumé à l’avocat est très facile à réaliser. La mousse de saumon fumé est douce et légère. Et l’accord saumon-avocat a fait ses preuves. Les verrines...
  • Saumon fumé
  • Saumon
  • Verrines
  • Avocat

• Cannelés salés apéritif faciles et peu gras -

  
  123degustez  27/12/18  21:47
  Voici des gâteaux d’apéritif, faciles à faire, bien parfumés et peu gras. Ces cannelés salés apéritif sont réalisés dans des petits moules à cannelés en silicone. Pour les cannelés salés (qui n’ont rien à voir avec les cannelés sucrés au rhum et à la vanille,...
  • Cannelés
  • Apéritif
  • Cuisine Facile

• Joyeux Noël 2018 -

  
  123degustez  24/12/18  15:27
  Joyeux Noël 2018 ⭐️ Je vous souhaite à tous, fidèles lecteurs ou amis de passage, un Joyeux Noël 2018 ! Joyeux Noël 2018 🤶 Qu’il soit chaleureux, joyeux, zen et gourmand (tout en restant healthy, n’est ce pas !) 😋 Qu’il vous apporte joie et sérénité, partage...
  • Noël

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