Les Recettes de 123degustez - 29

• Salade d’aubergines à la grecque -

  
  123degustez  21/07/17  11:34
  Encore une salade d’aubergine ! C’est normal, j’adore et les aubergines sont un aliment très sain. Très différente de la salade d’aubergines aux câpres, celle-ci est typiquement crétoise ! Cette salade d’aubergines à la grecque se prépare à l’avance car...
  • Salades
  • Aubergines
  • Grecque

• Taboulé au quinoa facile et rapide -

  
  123degustez  19/07/17  18:36
  Fan du quinoa, fan du taboulé, voici une recette de taboulé au quinoa saine et fraiche, facile et rapide à faire. La semoule de blé est remplacée par le quinoa. Cette recette devient du coup pleine d’atouts santé, le quinoa étant une pseudo céréale bourrée...
  • Quinoa
  • Taboulé
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile

• Fleurs de courgettes farcies quinoa et menthe (végétarienne) -

  
  123degustez  17/07/17  15:26
  Voici une nouvelle version de fleurs de courgette farcie, après les fleurs de courgettes à la crétoise et les fleurs de courgettes farcies à l’italienne. J’ai acheté plusieurs fois des petites courgettes avec les fleurs chez un de mes producteur préféré...
  • Fleurs Courgettes
  • Fleurs de Courgettes
  • Courgettes Farcies
  • Cuisine végétarienne
  • Courgettes
  • Fleurs
  • Quinoa
  • Menthe

• Tzatziki à la crétoise facile et rapide -

  
  123degustez  15/07/17  18:56
  Cette recette de tzaziki à la crétoise est facile et préparée en quelques minutes. Le plus difficile est de trouver du véritable yaourt grec. C’est d’ailleurs quasiment impossible en France. J’ai trouvé un bon compromis avec le fromage blanc bio de brebis...
  • Concombre
  • Tzatziki
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile

• Fleurs de courgette farcies à l’italienne (végétarienne) -

  
  123degustez  14/07/17  10:48
  Cette version est totalement différente des fleurs de courgettes à la crétoise car la cuisson se fait au four et la farce est composée de parmesan et tomate séchée. Un de mes producteur préféré du marché du Point du Jour a souvent des petites courgettes...
  • Fleurs Courgettes
  • Fleurs de Courgettes
  • Cuisine végétarienne
  • Courgettes
  • Fleurs

• Feuilles de capucine frites -

  
  123degustez  13/07/17  10:49
  Tout se mange dans la capucine, les fleurs très décoratives, les boutons floraux, les graines et les feuilles. Les feuilles se mangent en salade ou bien cuites dans l’huile et c’est ce que je vous propose aujourd’hui. Frites, ces feuilles sont très décoratives...
  • Feuilles
  • Capucine
  • Frites

• Fleurs de courgettes farcies à la crétoise – végétarienne -

  
  123degustez  12/07/17  12:12
  J’ai mangé des fleurs de courgette farcies très très bonnes en Crète et Vangélis m’a appris à les préparer et les cuire à sa façon. La recette et la cuisson sont très différentes de la recette que je fais habituellement (à venir très vite). Très différentes...
  • Fleurs de Courgettes
  • Courgettes Farcies
  • Cuisine végétarienne
  • Courgettes
  • Fleurs

• Eau détox, citron concombre et menthe -

  
  123degustez  11/07/17  17:58
  Une boisson rafraichissante, sans sucre et sans calorie à boire sans modération ! Bonne pour l’organisme et agréablement parfumée, c’est un vrai plaisir à déguster. J’ai vu cette recette d’eau détox au citron, concombre et menthe, sur le joli blog de Léa,...
  • Eaux
  • Eau détox
  • Concombre
  • Citrons
  • Menthe
  • Détox
  • Eau

• Défi #12 : les recettes crétoises -

  
  123degustez  08/07/17  19:03
  Voici mon nouveau défi : Des recettes crétoises ! Mon récent voyage en Crête (mon 2ème et pas le dernier !) fut un vrai bonheur. Tout me plait en Crète ! Les paysages, les villages, les fleurs, la mer turquoise, les crétois et la cuisine bien sûr ! Un lointain...

• Salade de fleurs comestibles -

  
  123degustez  08/07/17  12:22
  Ce mois-ci, je fais encore partie du jury de Recettes.de. Voici tous les membres du jury : Elsa de Pretty Chef Gaëlle de Mon Bonheur Gourmand Julie de Bon pour les papilles Line de Line Lisbonne et Cie Marie de United Colours of Macarons Marie-Claire de...
  • Defi Cuisine Multicolore
  • Fleurs Comestibles
  • Salades
  • Fleurs

• Sablés au pesto -

  
  123degustez  07/07/17  11:56
  Ces sablés au pesto sont divins si on aime le pesto, ils sont sans lactose ni œuf et on peut remplacer la farine de blé par une farine sans gluten. Le gout de basilic et de parmesan sont bien présents. Je l’ai servi pour accompagner une salade et c’était...
  • Sablés
  • Pesto

• Soupe froide de melon-menthe très facile -

  
  123degustez  06/07/17  12:13
  Une soupe froide de melon à la menthe, voici une entrée très rafraichissante, facile et prête en quelques minutes ! C’est une façon idéale d’utiliser un melon un peu moins bon ou encore le reste du melon qui a servi à faire des billes de melon, comme ici....
  • Melon
  • Soupe froide de melon
  • Soupe froide
  • Cuisine Facile
  • Menthe
  • Soupe

• Moules à la plancha facile et rapide -

  
  123degustez  04/07/17  16:28
  Si vous ne connaissez pas les moules à la plancha, il vous faut essayer cette recette ! Voici une spécialité de mon homme : les moules à la plancha. Une alternative aux éclade de moules (aux aiguilles de pin) que je ne connais pas encore. Elles sont légères...
  • Moules
  • Plancha
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile

• Sorbet maison abricot lavande -

  
  123degustez  03/07/17  11:03
  Un sorbet maison à l’abricot, rafraichissant, au bon gout de fruits, peu sucré, sans conservateur ni produit chimique, quoi de meilleur pour l’été ? La lavande en petite touche, apporte le petit plus que j’adore, on peut la remplacer par du romarin ou bien...
  • Abricot
  • Sorbets
  • Lavande

• Annonce thème du défi de Recettes.de et interview de Sabine, Les petits plats du prince -

  
  123degustez  01/07/17  12:46
  Ce mois-ci encore j’ai le plaisir de faire partie du jury de Recettes.de pour le défi lancé chaque mois. Nous sommes une dizaine de blogueurs à choisir le thème qui vous sera proposé. Ce qui est l’occasion de découvrir de nouveaux blogs et de sympathiques...
  • Defi Cuisine Multicolore
  • Plats

• Interview de Bernard du blog La cuisine de Bernard – son nouveau livre, ses anecdotes -

  
  123degustez  30/06/17  11:34
  J’ai eu la chance d’interviewer Bernard Laurance du joli blog « La Cuisine de Bernard ». C’est le premier blog qui m’a inspiré, j’adore sa pédagogie, les photos à chaque étape et toutes ses astuces (cela ne vous rappelle rien ? 😉). J’ai fait plusieurs de...

• Poulet tandoori à la plancha -

  
  123degustez  28/06/17  18:07
  Je vous avais fait cadeau de ma recette de poulet tandoori en décembre, cette recette qui est ma botte secrète, un plat plébiscité depuis 25 ans chez moi. C’est une recette rapide et facile à faire, idéale pour les apéros ou les repas d’été. Quand il fait...
  • Poulet
  • Plancha
  • Poulet tandoori
  • Tandoori

• Crumble aux abricots et lavande facile -

  
  123degustez  26/06/17  18:02
  Le crumble aux abricots est pour moi une des meilleures recettes avec des abricots. J’en ai fait des dizaines de kilos depuis 10 ans. A la saison des abricots, mes filles se seraient nourries de ce crumble ! Le crumble est très facile à faire, les abricots...
  • Crumble
  • Abricot
  • Lavande
  • Cuisine Facile

• Couteaux à la plancha facile et rapide -

  
  123degustez  24/06/17  11:26
  Les couteaux ! J’ai découvert récemment ce coquillage délicieux. Voici une recette facile, ces couteaux à la plancha sont cuits en moins de 10 minutes. Ils sont moelleux au bon gout iodé, un délice. Une de mes invités a dit en les dégustant : « ces couteaux...
  • Plancha
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Facile

• Concours – graines germées – livre à gagner -

  
  123degustez  23/06/17  18:33
  Grand jeu concours – 1 Livre à gagner – Les graines germées de A à Z Bonjour, Aujourd’hui, un concours gratuit pour gagner ce livre merveilleux qui m’a aidé à perfectionner mes germinations : Les graines germées de A à Z de Carole Dugoud Chavannes. Ce live...
  • Graines germées
  • Concours
  • Graines

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