Les Recettes de Poire et Poires pochées - 17

• Poires pochées au miel et aux épices -

  
  La p'tite cuisine de Pauline  16/11/12  06:46
  Verser l’eau dans une sauteuse, ajouter le sucre, le miel, la cannelle, le zeste d’orange et le mélange « 4 épices ». Fendre la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur, gratter les graines et les ajouter dans la sauteuse avec la gousse. Porter...
  • Poires pochées
  • Épice
  • Poire
  • Miel

• Poires pochées safran/citron -

  
  Les Amours Perissables  17/10/12  19:45
  Un délice d'automne réconfortant et riche en safran. J'adore l'amertume de cette épice et l'utilise souvent en infusion avec de la cardamome (une gousse + une pincée de safran = une tasse). Idéal pour cloturer un festin, ce dessert est plutôt joli à regarder,...
  • Poires pochées
  • Poire
  • Safran
  • Citrons

• Poires pochées florentins -

  
  Chez Becky et Liz  15/10/12  09:27
  Et qu’est-ce qu’un florentin ? C’est un biscuit très fin, parsemé d’amandes effilées et caramélisées sur une couche de chocolat au lait suisse. En temps normal, je les achète dans ma boulangerie préférée du centre ville mais dimanche dernier, entre les...
  • Poires pochées
  • Florentins
  • Poire

• Poires pochées au citron et à la verveine couchées sur fondant noire -

  
  Maryse & Cocotte  30/09/12  18:00
  Je ne sais pas si ça vous arrive, mais des fois on a une envie terrible de quelque chose, mais sans savoir quoi ! C'est exactement ce qui m'est arrivé aujourd'hui ! Une envie de déssert bien précise, une petite gourmandise avec des fruits. J'avais d'abord...
  • Poires pochées
  • Verveine
  • Fondant
  • Poire
  • Citrons

• Poires pochées à la bière et aux épices, cubes de sirop -

  
  Gourmandiseries  29/09/12  15:52
  J’ai récemment reçu une invitation de Tendances Bière m’invitant à relever un défi : cuisiner avec de la bière. J’ai donc accepté directement en me disant « Chouette ». Puis, j’ai un peu déchanté… Parce que bon, une fois à tête posée, si on me disait «...
  • Poires pochées
  • Poire
  • Épices
  • Sirop
  • Bière

• Poires pochées au poivre et piment, farcies au bleu d’Auvergne -

  
  Brin de cuisine  28/09/12  07:18
  Notre jardin, un peu comme partout, a été bien avare cette année, et l’automne ne s’annonce guère plus généreux. Mon vieux poirier favori a donné 10 fois moins que d’habitude, je me suis donc dépêchée de récolter les quelques survivantes, avant que les...
  • Bleu d'Auvergne
  • Poires pochées
  • Auvergne
  • Piment
  • Poire
  • Poivre
  • Bleu

• Poires pochées chantilly choco caramel -

  
  CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé  25/09/12  06:35
  Ingrédients pour 4 cobayes : 170 g de chocolat au lait-caramel 4 poires 200 ml de crème liquide 2 cuillerées à soupe de sirop d'érable 1 cuillerée à café de miel 500 ml d'eau 30 g de noisettes [...]
  • Desserts
  • Entremets
  • Poire
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  • Chocolat
  • Caramel
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  • Poires pochées
  • Chantilly

• Poires pochées au vin rouge -

  
  Elise Cooks  16/09/12  23:55
  La saison des poires a sonné! Mûres à point, elles sont toujours délicieuses. En tarte ou en crumble, voilà comment j'avais l'habitude de les déguster le plus souvent. Alors ce week-end, j'ai voulu innover en apportant chez des amis un dessert léger et...
  • Poires pochées
  • Vin rouge
  • Poire
  • Vin

• Poires pochées sur velouté de cèpes -

  
  Khadi douceur - Mes secrets, sucrés-salé...  23/08/12  22:43
  Bonsoir, l'ambiance est à la rentrée. Les derniers vacanciers profitent des quelques jours qu'ils leur restent, les fournitures scolaires sont dans les rayons (depuis un moment chez certains hyper!), les feuilles commencent même à tomber... L'automne éssaye...
  • Poires pochées
  • Velouté
  • Poire

• Poires pochées au caramel de noix -

  
  lamarmitedutreuilh  19/08/12  14:35
  Ingrédients: 4 belles poires, un jus de citron, 450g de sucre, 100g de cerneaux de noix hachés, 1cuill à soupe d'huile Pour la crème anglaise: 1/2l de lait, 4 jaunes...
  • Poires pochées
  • Caramel
  • Poire
  • Noix

• Brochettes de Magret au Poires Pochées -

  
  Merveilles et Confitures  26/07/12  09:40
  Bonjour à tous. Ca y est, on dirait que l’été s’installe, enfin il parait que ça va pas durer… alors profitons du soleil qui brille et tous au barbecue! Quoi de mieux qu’une table au jardin, en terrasse, au soleil, sous un arbre, quelques êtres chers, des...
  • Poires pochées
  • Brochettes
  • Poire

• Tartes aux poires pochées, caramel de Côtes du Rhône épicé -

  
  Hérold Boulevard, miscellannées et dînet...  22/07/12  18:33
  Je cherchais d'autres idées pour présenter des poires pochées quand je suis tombée sur une recette de Christophe Adam dans le numéro de juillet-août 2012 de Intense Cuisine Actuelle : la tartelette poire Belle Hélène (recette retrouvée pour vous sur un...
  • Poires pochées
  • Caramel
  • Poire
  • Tartes
  • Rhône
  • Épice

• Poires pochées aux canneberges et porto, crème de chocolat blanc et sa tuile en nougatine -

  
  La cuisine de Jackie  04/06/12  23:13
  Mon dessert de fête des Mères qui me ramène au Québec avec le jus de canneberges, ingrédient principal de cette recette. Irrésistible ce dessert! avec en bouche des arômes d’une subtilité incomparable. Ingrédients pour 4 personnes 4 poires pelées, évidées,...
  • Chocolat blanc
  • Poires pochées
  • Canneberge
  • Nougatine
  • Chocolat
  • Poire
  • Porto
  • Crèmes
  • Tuiles

• Poires pochées fourrées à la pistache -

  
  CUISINE FUN  27/03/12  15:00
  Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Pour 4 personnes 4 poires Conférence 1 citron jaune 150 g de sucre 1 petit morceau de cannelle 1 pincée de safran 100 g de pistaches mondées 50 cl de glace à la pistache Lavez le citron, retirez le zeste en ruban,...
  • Poires pochées
  • Pistache
  • Poire

• Poires pochées au thé au chocolat pour wrap sucré de chandeleur -

  
  Celle qui cuisinait  03/02/12  12:32
  Cela fait longtemps que j’ai envie de tenter les poires pochées avec du thé… pour aller avec mes crêpes chocolatées d’hier, j’ai même sorti mon thé au chocolat d’une bonne boutique de Bruges (offert). Pour 4 poires: 4 poires Jus de citron ou 1 citron 1litre...
  • Chandeleur
  • Poires pochées
  • Chocolat
  • Poire
  • Sucre
  • Wrap
  • Thé

• Poires pochées au chocolat -

  
  enviedecuisiner  28/01/12  19:24
  Ingrédients (4 personnes) 4 poires 1 citron 1/2 l d’eau 50 g de sucre 1 gousse de vanille 100 g de couverture à 50 % 1 cs de crème fraîche Préparation Préparer le sirop : réunisser dans une casserole, l’eau, le sucre, les zestes de citron,un peu de jus...
  • Poires pochées
  • Chocolat
  • Poire

• Poires pochées au roquefort -

  
  chic,chic,choc...olat  30/12/11  10:08
  Vous le savez, j'adore les poires pochées. Quand j'ai trouvé dans le petit livret qui accompagnait "cuisine et vins de France" une version salée, je me suis dit qu'il fallait que je goûte. Je trouve le résultat très esthétique, et c'est délicieux. Si vous...
  • Poires pochées
  • Roquefort
  • Poire

• Poires pochées au vin -

  
  Recettes Plaisir  30/12/11  07:00
  Un dessert savoureux, léger, les poires pochées au vin sont tellement délicieuses. Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Un dessert parfait pour le nouvel an hihi!! Préparation: 5 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 4 poires: 4...
  • Poires pochées
  • Poire
  • Vin

• Poires pochées au cidre de glace, sirop d'érable et épices ♥♥♥ -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  16/12/11  08:00
  Le dessert dont je vais vous parler maintenant, est un peu différent des cupcakes poires & Nutella réalisés dernièrement, peut-être plus sophistiqué. Ça pourrait même être un dessert de Noël original et relativement léger, pour finir un repas -trop- [...]
  • Sirop d'érable
  • Poires pochées
  • Érable
  • Poire
  • Épices
  • Sirop
  • Cidre
  • Glaces

• Poires pochées au praliné noir -

  
  Figue et Sardine  16/12/11  05:00
  Pour 6 personnes : 6 poires conférence / 1 bouteille de Jurançon moelleux / 75 g de chocolat pâtissier / 75 g de pralin / 75 g de sucre en poudre / 1 sachet de sucre vanillé / 5 cm de gingembre frais / 1/2 citron. Eplucher les poires en gardant la queue...
  • Poires pochées
  • Pralines
  • Poire

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