Les Recettes de Patisserie et Poire - 4

• Crumble aux poires -

  
  recettes et gourmandises, cuisine d'Algé...  24/05/15  13:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Crumble aux poires Un dessert facile, rapide et très bon et qui s’accommodera à merveille avec d’autres fruits J !!!!!!!!!!!! Ingrédients : -1 boite de poire au sirop -50g de beurre Pour la pate à crumble : -150g de farine -70g de beurre -110 de sucre......
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  Les Délices de Sandstyle  12/03/15  00:10
  Voici la recette que j'ai choisi pour le Tour 399 de "UnTour en cuisine": http://untourencuisine.com auquel je participe !Le tirage au sort a décidé que j'irai prendre une recette sur le blog de http://latabledessaveurs.over-blog.com et c'est. http://cuisiner-passion.over-blog.com.......
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• Charlotte aux poires [cap Pâtisserie] -

  
  La Cuisine de Niya  11/03/15  14:38
  Dans la continuité de ma recette précédente, nous avons réalisé en TP une charlotte aux poires… un entremets classique du CAP Pâtisserie. J’ai goûté le biscuit… il est bon… j’ai goûté la crème… elle est bonne… et j’ai goûté un Lire la suite Cet article...
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• Tarte aux poires bourdaloue -

  
  La Cuisine de Djouza  15/01/15  00:30
  Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min Recette tarte aux poires amandine Je vous propose cette délicieuse tarte aux poires nommée bourdaloue avec une crème d’amande ou crème amandine qui la rend gourmande, une variante de la tarte aux poires frangipane, recette déjà postée sur le blog. L’association...
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• Fanatstik" poires et épices -

  
  La cuisine de Deborah  13/01/15  09:04
  Aujourd'hui, je vous propose un dessert inspiré du Fantastik de Christophe Michalak. J'ai fais une version épicée, composée d'un biscuit noisettes, de dés de poires pochées aux épices, de gelée au gingembre, de sablé fève tonka, de Chantilly vanillée au...
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• Tarte frangipane – poire -

  
  Les joyaux de Sherazade  08/01/15  22:45
  Une tarte poire frangipane, appelée aussi tarte Bourdaloue, une délicieuse tarte simple, rapide, inratable, et surtout super bonne. Une délicieuse pâte sablé et une savoureuse crème frangipane avec ce gout de poire fondante. J’ai ajouté à la crème un soupçon...
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• Cupcake chocolat poire en crumble sans gluten -

  
  Gourmande sans gluten  28/09/14  20:21
  Trop bon ces cupcakes ! Surtout encore un peu tiède avec le chocolat fondu... Ingrédients Pour 6 cupcakes 2 œufs 80 g de sucre complet 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 60 g de farine de riz complet 50 g de poudre d’amandes ½ cuillère à café de poudre...
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• Gâteau amandes poires et chocolat, sans gluten -

  
  Gourmande sans gluten  14/09/14  17:56
  Un gâteau avec les poires du jardin... tout simple et bien délicieux !!! Ingrédients 4 oeufs 100 g de cassonade 150 g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 125 g de fécule de pommes de terre 1.5 cuillère à café de levure sans gluten 4 poires...
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• Tarte soleil , Poires/Chocolat -

  
  Ratiba  18/08/14  10:00
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Tarte poires chocolat. voila un peu de soleil avec ce temps nuageux et pluvieux , une délicieuse tarte chocolat / poires une recette que j'ai déniché dans le livre encyclopédie en chocolat Ingrédients de la pâte sablée aux amandes : la recette est par ici...
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• Tarte Bourdaloue -

  
  Les joyaux de Sherazade  17/08/14  07:10
  Voilà une tarte simple, rapide, inratable, et surtout super bonne, la recette à avoir toujours sous la main, en cas où??? Dans le cas où une envie de sucré vous prenne ou que vous avez organisé un diner et vous avez tout simplement oublié le dessert et...
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• Tarte poires-frangipane -

  
  Les joyaux de Sherazade  26/06/14  10:10
  Une tarte poires-frangipane appelée Tarte Bourdaloue, créé par le pâtissier français Coquelin dans la Pâtisserie Bourdaloue, qu’il a acheté en 1909 (toujours ouvert à Paris dans la rue, qui porte son nom) est probablement l’une des plus belles tartes de...
  • Tarte Bourdaloue
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  Gourmande sans gluten  19/04/14  19:54
  Pour mon gâteau de Pâques, j'ai utilisé une recette de chez J'EN REPRENDRAI BIEN UN BOUT. Mon gâteau est beaucoup plus foncé que le sien car j'ai utilisé du sucre complet RAPADURA. Il est encore plus léger que la version de base car j'ai aussi remplacé...
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• Poirier “gateau aux poires” -

  
  recettes et gourmandises, cuisine d'Algé...  14/04/14  09:40
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Poirier “gateau aux poires” Une petit gâteau tout Leger et simple a faire si on s’y prend a l’avance, il sera parfait pour accompagner un café ou en un gâteau d’anniversaire et vous l’aurez sans doute remarquer !! Les poires au sirop peuvent être remplacées...
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• Confiture de Poire-Gingembre -

  
  Le blog de Samar  13/04/14  14:08
  Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Bonjour tout le monde ! Une confiture que je voulais tester depuis que je l’ai vu chez ma très chère Nadjet du blog Douceurs de Nadjet. Je ne regrette pas de l’avoir préparé, même si j’ai déjà 3 pots de confiture à la maison, mais je tenais vraiment à en...
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• Tiramisu poire vanille (vegan) -

  
  Loetitia Cuisine  27/03/14  08:26
  Envie d’une petite douceur réconfortante ??? Alors foncez ce dessert est pour vous !!! La douceur de l’amande, des poires et de la vanille rehaussée par la petite touche de cacao et de café… Miam, décidément j’adore les tiramisus végétaux ! ;) Ingrédients...
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• Gâteau crumble poires myrtilles -

  
  Gourmande sans gluten  02/03/14  11:00
  Un gâteau délicieux réalisé avec des fruits de mon jardin, poires au sirop et myrtilles congelées. Avec bien sûr un petit crumble comme je le fais souvent sur mes gâteaux maintenant, je trouve que cela leur apporte du croquant en plus d'une belle présentation...
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• Verrine de baba aux poires -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  26/02/14  13:52
  Voilà une jolie déclinaison du baba en verrine accompagnée d'une gelée de poires au jus de raisin et d'une ganache au chocolat le tout surmonté d'une chantilly à la vanille de quoi faire sensation à l'heure du dessert... Ingrédients: Pour la pâte à savarin:...
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• Gâteau aux poires super fondant -

  
  Les joyaux de Sherazade  15/02/14  12:44
  Préparation : 20 min - Cuisson : 1h20 Et oui c’est bien avec des poires entières qu’on réalise ce gâteau et croyez moi le résultat est exceptionnelle. Les gâteaux aux poires j’aime beaucoup ça, dés qu’il me reste quelques unes dans la corveille à fruit, je m’en presse pour réaliser un dessert...
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• Tarte aux poires et mascarpone -

  
  Les joyaux de Sherazade  29/01/14  08:35
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Quand il me reste quelques poires dans ma corbeille à fruit, et qu’il y en a pas assez pour tout le monde, je suis toujours tentée de faire des desserts, c’est bon c’est légéer et avec deux ou trois poires, on peut faire un dessert pour 6 personnes. Il...
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• Tarte Bourdaloue -

  
  Aux délices du palais de saléha  23/01/14  18:52
  Recette tarte Bourdaloue aux poires facile ; Salam allaicom, bonjour une délicieuse tarte Bourdaloue à la frangipane et aux poires, un grand classique de la pâtisserie française, une alliance parfaite entre la délicatesse de la crème frangipane, la fraicheur...
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