Les Meilleures Recettes de Le blog de OMVM - 8

• Taboulé libanais -

  
  Le blog de OMVM  22/05/13  04:55
  Taboulé libanais Ingrédients : 1 botte d'oignons 2 bottes de persil plat 1 botte de menthe 2 tomates 1 petite poignée de boulgour brun moyen 1 citron 3 c à soupe d'huile d'olive 2 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation : Mettez le boulgour dans un...
  • Tomates
  • Entrées
  • Persil
  • Menthe
  • Taboulé libanais
  • Taboulé

• Gratin de courgettes -

  
  Le blog de OMVM  26/07/13  05:41
  Gratin de courgettes Ingrédients : 1 courgette de taille moyenne 1 cube de bouillon 1 verre d'eau 20 cl de lait concentré non sucré 3 oeufs 60 g de parmesan 1 oignon ail Muscade sel, poivre Préparation : Faites fondre le cube dans l'eau. Lavez les courgettes...
  • Gratin de Courgettes
  • Courgettes
  • Gratins

• Mousse de framboises au siphon -

  
  Le blog de OMVM  07/07/14  13:48
  Mousse de framboises au siphon Ingrédients : 60 g de framboises 1 c à soupe de sucre cristallisé 4 c à soupe de sucre glace 25 cl de crème entière liquide 50 g de mascarpone 6 spéculoos 90 g de coulis de framboise Préparation : La veille, sortez les framboises...
  • Mousse de framboise
  • Framboises
  • Siphon
  • Mousses

• Poêlée de pommes de terre et de champignons -

  
  Le blog de OMVM  25/11/12  04:56
  Poêlée de pommes de terre et de champignons Ingrédients : 6 pommes de terre 5 ou 6 champignons persil sel et poivre 20 g de beurre Préparation : Faites cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes. Laissez-les refroidir...
  • Poêlée
  • Pomme de terre
  • Champignons
  • Persil

• Champignons farcis -

  
  Le blog de OMVM  16/10/12  04:41
  Champignons farcis Ingrédients : 12 champignons 10 cl de sauce tomates et basilic huile d'olive origan, thym, sauge Préparation : Nettoyez les champignons et enlevez les pieds. Coupez les pieds en petits dés. Mélangez les dés à la sauce. Versez une c à...
  • Champignons farcis
  • Sauce tomate
  • Basilic
  • Sauge Thym Origan
  • Champignons
  • Farcis

• Ecrasée de patates douces -

  
  Le blog de OMVM  07/02/13  04:17
  Ecrasée de patates douces Ingrédients : 400 g de patates douces 40 g de beurre 3 brins de persil 2 c à soupe d'huile d'olive sel et poivre Préparation : Faites cuire dans l'eau salée les patates douces pendant 15 minutes. Ecrasez à la fourchette leur chair...
  • Purée
  • Patate douce

• Boeuf stroganoff -

  
  Le blog de OMVM  03/04/14  13:09
  Boeuf stroganoff Ingrédients : 400 g de filet de boeuf sel et poivre 50 g de beurre 200 g de champignons de Paris 25 cl de bouillon de boeuf 2 c à soupe de farine 1 c à soupe de paprika 3 oignons émincés 10 cl de crème Préparation : Découpez la viande en...
  • Recette Russe
  • Bœuf
  • Plats
  • Russie
  • Champignons

• Paupiettes de lotte au Muscadet -

  
  Le blog de OMVM  14/01/13  04:51
  Paupiettes de lotte au Muscadet Ingrédients pour 6 : 6 médaillons de lotte 2 oignons 12 fines tranches de lard 100 g de beurre demi sel 15 cl de muscadet sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 220°. Enveloppez chaque médaillon avec 2 tranches...
  • Ecrasee de Pommes de Terre
  • Medaillons de Lotte
  • Lotte au Four
  • Plat de Poisson
  • Muscadet
  • Paupiettes
  • Lotte

• Soufflé Suissesse -

  
  Le blog de OMVM  29/08/14  08:07
  Source : Restaurant du Délice Ce soufflé a la particularité de pouvoir se préparer quelques heures à l'avance et 15 minutes avant le service, repassez-le au four. Il n'aura pas l'allure d'un soufflé raté ! Soufflé Suissesse Ingrédients : 50 g de beurre......
  • Souffle Suisse
  • Œufs
  • Muscade
  • Suissesse
  • Soufflé

• Cookies -

  
  Le blog de OMVM  16/06/13  04:27
  Source : Marmiton n°3 Cookies Ingrédients : 250 g de farine à gâteaux 1 pincée de sel 125 g de sucre de canne roux 125 g de beurre fondu 1 oeuf 1/2 c à café de vanille en poudre 2 c à café de miel pépites de chocolat Préparation : Mélangez la farine, le...
  • Gouter des Enfants
  • Pépites de chocolat
  • Miel
  • Petits Gateaux
  • Biscuits
  • Cookies

• Calamars Fritos -

  
  Le blog de OMVM  24/05/13  04:49
  Source : Nicky Calamars Fritos Ingrédients : huile de friture 500 g de calmar nettoyé et coupé en anneaux 3 c à soupe de farine 3 c à soupe de chapelure 100 ml de lait se, poivre 1 citron coupé en quartiers pour servir Préparation : Préchauffez l'huile...
  • Calmars
  • Calamars
  • Citrons
  • Poisson
  • Plat du Soir
  • Fritos

• Gâteau à la rhubarbe façon tatin -

  
  Le blog de OMVM  14/09/12  04:38
  Source : Journal des femmes Gâteau à la rhubarbe façon Tatin Ingrédients : 140 g de sucre 90 g de beurre 125 g de farine avec levure incorporée 300 g de rhubarbe épluchée 2 oeufs 75 ml de lait 1 pincée de vanille en poudre Préparation : Préchauffez le four...
  • Tatin
  • Rhubarbe
  • Gâteau à la Rhubarbe
  • Gâteaux

• Bouchée banane saumon et citron vert -

  
  Le blog de OMVM  10/04/13  04:45
  Bouchée banane saumon et citron vert Ingrédients : 1 banane 150 g de saumon fumé 1 citron vert Préparation : Coupez la banane en tronçons de 2 cm et coupez-les en bâtonnets. Coupez des lanières de saumon fumé de la taille des bâtonnets. Versez un peu de...
  • Roulade Saumon
  • Apéritif Dinatoire
  • Bananes
  • Citron vert
  • Saumon
  • Citrons

• Quiche aux asperges -

  
  Le blog de OMVM  22/04/14  09:28
  Quiche aux asperges Ingrédients : 1 pâte brisée 15 asperges vertes 3 oeufs 20 cl de crème 50 g de gruyère râpé sel et poivre Préparation : Epluchez et lavez les asperges. Faites-les cuire à la vapeur. Dans un bol, fouettez les oeufs et la crème. Salez et...
  • Asperges
  • Tarte Salées
  • Quiches

• Salade d'automne -

  
  Le blog de OMVM  11/11/12  04:53
  Salade d'automne Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de salade mélangée (laitue et mâche) 18 fines tranches de poitrine fumée 300 g de raisins 6 toasts grillés (pain de campagne passé au grille pain) 1 boîte de préparation pour sandwich la Belle Iloise...
  • Salade D Automne
  • Mâche
  • Raisin
  • Tranches de Poitrine Fumee
  • Noix
  • Noisette
  • Automne
  • Salades

• Abricots secs au chèvre -

  
  Le blog de OMVM  09/12/12  04:00
  Abricots secs au chèvre Ingrédients : Abricots secs moelleux pistaches concassées chèvre frais Préparation : Ouvrez chaque abricot sec et déposez à l'intérieur une petite cuillère à café de chèvre frais. Mettez-y des éclats de pistaches et servez pour l'apéro....
  • Apéro
  • Abricot Secs Fourre
  • Pistache
  • Chevre Frais
  • Abricot
  • Chèvre
  • Abricots secs

• Galette des rois à la pistache -

  
  Le blog de OMVM  14/01/15  08:01
  Source : La récréation gourmande de Gavray Pour réaliser la pâte feuilletée cliquez ici : Pâte feuilletée au Thermomix TM31 Galette des rois à la pistache Ingrédients pour 4 : 2 pâtes feuilletées 50 g de beurre 50 g de sucre 50 g de pistaches décortiquées......
  • Pistache
  • Dorure Galette
  • Fèves
  • Pâte Feuilletée
  • Thermomix
  • Galette des Rois
  • Galette

• Concombres sauce Aigre douce -

  
  Le blog de OMVM  28/12/13  04:28
  Concombres sauce Aigre douce Ingrédients : 1 concombre 10 cl d'eau 3 c à café de sucre 1 c à café de sel 4 c à soupe de vinaigre de cidre piment, paprika ou poivre (facultatif) 1 c à soupe d'aneth ciselée Préparation : Pelez le concombre, coupez-le en deux...
  • Légumes
  • Accompagnement
  • Sauce aigre-douce
  • Aigre douce
  • Concombre
  • Sauces

• Crème brûlée à la courge Butternut -

  
  Le blog de OMVM  22/10/12  05:15
  Crème brûlée à la courge Butternut Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 70 g de sucre semoule 30 cl de crème fleurette 12 cl de lait 200 g de purée de butternut cassonade pour caraméliser les crèmes Préparation : Pour faire la purée de butternut, coupez la courge...
  • Crème brûlée
  • Betternut
  • Chalumeau
  • Courge butternut
  • Butternut
  • Courge
  • Crèmes

• Choux à la crème Saint Honoré -

  
  Le blog de OMVM  30/07/13  18:35
  Choux à la crème Saint Honoré Ingrédients : 125 g de farine 20 cl d'eau 75 g de beurre 3 oeufs sel 10 g de sucre Crème pâtissière au thermomix TM31 1 blanc d'oeuf Préparation : Dans une casserole, mettez l'eau, le sel, le beurre et le sucre. Faites bouillir...
  • Choux à la crème
  • Saint-honoré
  • Crèmes
  • Chou

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