Les Meilleures Recettes de Bienvenue dans la cuisine d'Amélia

• Brochettes de poisson au barbecue -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  14/06/12  08:00
  J'ai remarqué que beaucoup de recherche de cuisine se font autour du barbecue! C'est le mode de cuisson préféré de monsieur... Alors des recettes à vous proposer, j'en ai! En voici une délicieuse.... J'espère que vous apprécierez! Ingrédients pour 6 brochettes:...
  • Brochettes
  • Barbecue
  • Poisson

• Salade thon et pomme de terre -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  09/06/12  08:00
  Comme je vous l'ai dis précédemment je suis en vacances, mais je vous ai programmé quelques recettes pendant mon abscence. Pendant l'été, le midi c'est souvent salade composée. Aujourd'hui, je vous donne ma recette de la salade thon et pomme de terre que...
  • Pomme de terre
  • Salades
  • Thon

• Soupe de tomates au vermicelle -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  03/11/12  07:00
  L'hiver est là et il est bon de se réchauffer en dégustant une bonne soupe. Mon fils les aime à la tomate... Une occasion pour vous donner ma recette! Ingrédients: - 3 tomates - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe d'origan séché - 2 cuillères...
  • Vermicelle
  • Tomates
  • Soupe

• Brick ou samoussa aux crevettes -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  28/06/13  11:00
  Pas un apéro sans samoussa. Je vous avais déjà dévoilé la recette de mes samoussas au thon. Voici maintenant, celles aux crevettes et je les préfère de loin!!! Le ramadan arrive... Pourquoi ne pas accompagner Ces bricks d'une délicieuse jerry à la crevette?...
  • Bricks
  • Samoussas
  • Crevettes
  • Apéro
  • Ramadan
  • Entrées

• Mini burger Foie gras et confiture de figues -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  28/12/12  12:25
  J'étais en charge de l'apéro de Noël cette année! J'ai voulu innover en préparant des mini burger garnis de différentes façons! Tester-les, ils sont à tomber! Voici le premier et le plus festif: le mini burger foie gras et figues L'idée m'est venue en visitant...
  • Confiture de figues
  • Confiture
  • Foie gras
  • Figues
  • Burger
  • Mini-Burger

• Risotto de poireaux aux noix de saint jacques -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  05/06/12  08:00
  Un petit risotto aux saveurs de la mer. Idéal pour recevoir ou pour une soirée en amoureux!! Pour réaliser ce risotto de saint jacques pour 6 personnes, il vous faut: - 500 g Riz arborio pour risotto - 3 beaux poireaux (ça réduit pas mal) - échalottes -...
  • Noix de Saint-Jacques
  • Poireaux
  • Risotto

• Brick ou samoussa aux crevettes -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  06/08/12  08:00
  Autant vous dire que cette recette c'est une recette phare de mes apéro! Pas un apéro sans samoussa. Je vous avait déjà dévoilé la recette de mes samoussas au thon. Voici maintenant, celles aux crevettes et je les préfère de loin!!! Il est possible de servir...
  • Crevettes
  • Bricks

• Noix de saint Jacques au barbecue -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  16/03/12  09:00
  Je continue dans mon élan de barbecue, l'été arrive (enfin le printemps d'abord!), il ne faut pas s'en priver! Et puis nous raffolons des barbecues (enfin surtout monsieur)! Dès qu'un brin de soleil se pointe, direct il passe à la boucherie (ou poissonnerie...
  • Noix de Saint-Jacques
  • Barbecue

• Madeleines salées aux olives -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  26/08/12  08:00
  Samedi soir, nous avons reçu des amis à la maison et pour cette occasion j'ai voulu tester les mini madeleines salées de Hanane (link). Elles sont légères et passent très bien en apéro. Pour 40 mini-madeleines: - 2 œufs - 3 cuil. à soupe de lait - 40 ml...
  • Madeleines Salées
  • Madeleines
  • Olive

• Soupe de légumes -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  18/02/12  09:00
  Après les repas chargés du midi et le froid de la journée, l'idéal pour se réchauffer c'est une bonne petite soupe maison pleine de vitamines! A déguster façon cocoon sous le plaid! Vive l'hiver! Ingrédients pour 4 personnes: - 4 pommes de terre - 3 carottes...
  • Soupe de légumes
  • Légumes
  • Soupe

• Tiramisu à la fraise -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  10/05/12  08:00
  Ayant un stock de fraises qui commence à faire la tête! Je voulais absolument les utiliser tout en fesant quelque chose de rapide. Hop, hop, hop, ni une, ni deux, voici un tiramisu à la fraise! Frais et léger, ça passe super bien après un bon repas! Ingrédients...
  • Tiramisu à la Fraise
  • Tiramisu
  • Fraises

• Baklawa ou Baklaoua avec la feuille de filo -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  06/03/13  07:00
  La baklawa est incontournablement la pâtisserie orientale Algérienne. On la déguste à toutes les fêtes: mariage, baptême, ramadan,... et parfois sans occasion, par simple gourmandise! Elle différent suivant les pays et les régions. Je vous propose ici une...
  • Baklawa
  • Baklavas
  • Patisserie
  • Algerienne
  • Orientale
  • Ramadan
  • Aïd
  • Gâteaux

• Soupe de fanes de radis -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  05/04/13  18:47
  Je vous propose aujourd'hui une recette simple, utile et 0 déchets. On y pense pas forcément et on a plus tendance à jeter les fanes de radis que les cuisiner. J'ai tester une soupe pour vous et je suis très satisfaite du résultat. A refaire sans attendre......
  • Soupe de fanes de radis
  • Fanes de Radis
  • Soupe
  • Radis

• Kefta de viande hachée -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  24/08/12  08:00
  La kefta est un plat de boulettes de viande hachée parfumées aux épices et persil. Ici je l'accompagne de courgettes mais vous pouvez aussi le faire avec d'autres légumes. Ingrédients pour 4 personnes: - 400g de viande (boeuf, agneau, veau, selon vos goûts)...
  • Viande Hachée
  • Viande
  • Kefta

• Fraisier -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  20/03/12  09:00
  Il y a deux semaines de ça, je me suis lancée dans la confection de mon premier fraisier! Ingrédients pour la génoise: - 4 oeufs - 120g de sucre - 60g de maizena - 60g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Pour le coeur du fraisier: - 300g de fraises...
  • Fraisier

• Bricks à la viande hachée - bourak -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  10/07/12  21:00
  D'origine tunisienne, la brick est en vogue dans nos cuisines aujourd'hui! Elle est très facile à cuisiner et se présente sous differentes formes: cigare, triangle, carré, aumonière, bonbon, ... Ici, je les ai faites traditionnellement! Ingrédients pour...
  • Viande Hachée
  • Bricks
  • Viande

• Verrine de betteraves -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  07/11/12  07:00
  Voici la dernière verrine servie pour mon apéro dinatoire avec la verrine de concombre et saumon et la tartine de chèvre et crevettes. Une verrine très simple à réaliser. Ingrédients pour 2 verrines: - 2 betteraves - 1/2 échalotte - 1 cuillère à soupe de...
  • Betteraves
  • Verrines

• Macarons au chocolat -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  08/12/12  07:00
  De délicieux macarons au chocolat à offrir pour Noël! Je pense que c'est ceux que je préfère... Ingrédients: Pour la coque (recette de Pierre Hermé): (J'ai divisé les quantités par 2) - 120 g de cacao pâte (ou de chocolat noir 100% de cacao) - 300 g de...
  • Macarons
  • Chocolat
  • Pierre
  • Ganache
  • Cadeau gourmand

• Bûche roulée de Noël au chocolat -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  04/12/12  07:00
  Voici ma première bûche réalisée pour Noël (avant ma bûche au citron meringuée ). Je suis restée sur quelque chose de basique et très simple à réaliser avec un parfum que l'on aime tous: le chocolat! Je me suis inspirée du livre "Les bûches incroyables"...
  • Bûches
  • Noël
  • Roulee
  • Gâteaux
  • Chocolat
  • Ganache
  • Génoise

• Bourek Annabi ou brick à la viande hachée -

  
  Bienvenue dans la cuisine d'Amélia  11/07/13  14:37
  Le ramadan est là... Un mois chargé de bonnes recettes et de douceurs... Pour commencer, je vous fais découvrir (ou pas) une recette qui représente bien le mois de ramadan: la brick. Comme son nom l'indique, la "bourek annabi" est une spécialité d'Annaba....
  • Bricks
  • Bourek
  • Annaba
  • Viande Hachée
  • Pomme de terre
  • Fromage
  • Olive
  • Œufs

Découvrez plein d'autres recettes de Bienvenue dans la cuisine d'Amélia sur les autres pages :

• Pages :
• 1
• 2
• 3
• 4
• …
• 13
• 14
• 15
• Suivante