Défi Cuisine : Légumes d'Automne
Courges, potirons, carottes, panais, betteraves, choux, champignons et bien d'autres !
Bienvenue sur la page du 95ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !
Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires.
Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est formé tous les mois pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également
sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).
Le Jury
Les membres du jury ce mois-ci sont :
Un grand merci aux blogueuses et blogueurs culinaires qui se sont portés volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury.
Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.
Le thème
L'Automne a commencé ! Le jury du défi cuisine d'octobre vous propose donc le thème "Légumes d'Automne". Vous pouvez participer avec 1 à 3 recettes qui mettent à l'honneur un ou plusieurs légumes d'automne :
toutes les courges et potirons bien sûr, les choux (verts, rouges, frisés, Romanesco, choux-fleurs etc.), les betteraves, les champignons, les marrons et tous les autres légumes de saison que vous trouverez !
Comment participer ?
- Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog
avec un lien vers https://recettes.de/defi-legumes-d-automne
Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez-moi le lien de votre recette : stephane@recettes.de),
j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
- Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
- Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos.
La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.
Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
Attention bis : maximum 3 participations par personne.
Vous pouvez participer à partir du 1er octobre 2018 jusqu'au 31 octobre 2018, douzième coup de minuit inclus !
On gagne quoi ?
Le jury choisira les recettes gagnantes.
1ère, 2ème et 3ème place : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix
J'offrirai à chacun des 3 gagnants un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).
Livraison : monde entier.
Lauriers et couronnes
Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.
Résultats
Bravo à tous les participants pour toutes ces belles recettes aux légumes d'automne !
Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :
1ère place
Fricassée de choux de Bruxelles à l’andouille de Guéméné
Par La cuisine de Jackie
2ème place
Tourte aux Champignons
Par Mes p'tits biscuits gourmands
3ème place
Petits pains moelleux au potimarron (pumpki bread)
Par Philandcocuisine
Merci !
Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants et un grand bravo à tous les gagnants !
Les meilleures recettes de defi legumes d automne avec photos pour trouver une recette de defi legumes d automne facile, rapide et délicieuse. Découvrez 141 recettes de defi legumes d automne ! 141 recettes de defi legumes d automne à découvrir sur
Recettes de Cuisine.
-
Le chou-fleur : un des légumes de l’automne qui arrive en force sur nos marchés. Je vous propose aujourd’hui d’en réaliser un délicieux velouté, relevé de curry, délicieux mélange d’épices qui s’associe parfaitement avec le chou-fleur. L’ajout d’une pomme...
-
Le chou-fleur : un des légumes de l’automne qui arrive Continue Reading → L’article Velouté de Chou-fleur au curry est apparu en premier sur Jardin des gourmands.
-
L'orange et le gingembre apportent un goût très subtil au duo potimarron et patate douce. Une soupe très veloutée décorée des reflets bleutés du pavot Soupe potimarron, patate douce, orange et gingembre
-
Cela fait un moment que je cherche une idée de dessert avec des endives, car j'en ai acheté alors que nous ne les aimons pas. Ne trouvant pas, j'ai décidé d'innover ... Le problème de l'amertume se posant, j'ai essayé de la limiter en évidant le coeur de...
-
Voici enfin les résultats du défi du mois d’octobre 2018 organisé par le site « Recettes de Cuisine » https://recettes.de/ avec le thème « Légumes d’automne » https://recettes.de/defi-legumes-d-automne Les trois gagnants sont : 1 – Fricassée de choux......
-
Enfin les gagnantes du défi du mois d’octobre sur le thème des légumes d’octobre ont été révélés. Leurs recettes ont l’air vraiment délicieuses, félicitation pour leur inventivité. Sans plus attendre voici les recettes gagnantes : 1. Jackie avec sa fricassée...
-
Bonjour les amis !! C'est Samedi je vous souhaite à tous un bon Week end ! Et si pour le commencer du bon pied on vous annonçait les grandes gagnants du défi d'Octobre du site Recettes.de ? Ils sont 3 à s'êtres démarqués avec leurs recettes succulentes,......
-
Rappelez vous, début octobre en tant que jury du concours, je vous annonçais le défi Légumes d’automne par Stéphane et son site https://recettes.de/cuisine. Voici mon article et ma recette hors concours - Salade tiède de haricots coco Maintenant j'ai le...
-
Une recette de Christelle pour le défi légumes d'automne : Recette de la pâte de farine La farine communément appelé (gari) Les tomates fraîche et concentrée Le piment rouge L'oignon Les poivres L'huile Poisson de mer frais Le sel Piment vert
-
Une recette de Christelle pour le défi légumes d'automne : Recette de attike: Le attike qui fait à base du manioc La carotte L' aloko L'huile Le sel Le piment Le poivre blanc L'oignon La tomate Les persils Cela peut être accompagner du poisson de votre...
-
Préparation : 15 min Pour 4 personnes Préparation:15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients 150 grammes de céleri-rave 1 gros blanc de poireau 1 oignon 40 grammes de beurre 400 grammes de marrons cuits en boîte 500 ml de bouillon de volaille 250 ml de lait 200 ml de crème...
-
Très facile, Ultra rapides à préparer, des lasagnes voilées de parmesan, toutes crémeuses et légères. Les épinards font enfin l'unanimité ! Béa La recette pour 4 personnes Temps de préparation ●○○○○ avec 30 min de cuisson au four. Matériel spécifique :...
-
Le mois d'octobre pointe doucement le bout de son nez, la fraîcheur automnale également et par conséquent, les bons légumes de saison! Quand je suis tombée sur la recette d'Azilis, je n'ai pas hésité longtemps avant de prendre note pour la tester rapidement!...
-
En ce moment, j'ai décidé d'alterner le sucré avec le salé mais on reste dans les produits de saison même si j'ai utilisé des champignons déshydratés à défaut d'avoir pu en trouver des frais sur les étals du marché. J'en profite pour de nouveau tenter ma...
-
Je remonte une vieille recette de Cooking Julia que j'adore et que je fais régulièrement tous les ans en automne et en hiver. Rien de plus simple et de meilleur que ce potimarron rôti aux épices douces, qui s'intègre délicieusement bien dans les salades...
-
Voilà une recette total impro que j'ai fait récemment et qu'on a tous adoré !!! J'ai fait cette tourte avec la sucrine du Berry qui ressemble un peu à la butternut en plus orangée. A la base je n'ai pas de bons souvenirs de gratins de courges et j'ai donc...
-
Voilà une recette total impro que j'ai fait récemment et qu'on a tous adoré !!! J'ai fait cette tourte avec la sucrine du Berry...
-
Si comme moi il vous reste à cette saison encore des tomates vertes qui ne mûriront probablement pas, essayez sans hésiter cette confiture ! De la confiture de tomates vertes, j'en ai déjà fait, rappelez-vous. Mais cette année, j'ai vraiment eu énormément...
-
Si comme moi il vous reste à cette saison encore des tomates vertes qui ne mûriront probablement pas, essayez sans hésiter cette confiture ! De la confiture de tomates vertes, j'en ai déjà fait, rappelez-vous. Mais cette année, j'ai vraiment eu énormément...
-
Une recette de Katie du 26 pour le défi cuisine d'octobre Légumes d'Automne : Pour 6 à 8 personnes Temps de préparation : 30 mns Temps de cuisson : 40 mns Ingrédients 1 Bleu de Hongrie (courge) 1 grosse patate douce ½ chou rouge 1 oignon rouge 15 g mélange...
Découvrez plein d'autres recettes de sur les autres pages :
