Les Recettes de Bœuf et Joue de Boeuf - 4

234 recettes de bœuf et joue de boeuf avec photos : 234 recettes de bœuf et joue de boeuf à découvrir sur Recettes de Cuisine.
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: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Joue de bœuf façon Tex-Mex au Cookéo -

$Joue de bœuf façon Tex-Mex au Cookéo$

Popote de PB 12/01/20 08:00
Recette trouvée dans le Mémomiak On fait quoi pour le dîner au robot cuiseur, je m'en suis inspirée. Je ne regrette pas du tout, cette recette est pleine de couleurs et de saveurs! Délicieuse! Je l'ai servie avec du riz Basmati pour compléter ce plat.......
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- Tex Mex
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- Bœuf
- Joue
Joue de boeuf au cidre -

Silence On cuisine 12/12/19 09:02
Hello tout le monde ! Le froid est là, on sort les marmites pour préparer les bons petits plats en
- Joue de Boeuf
- Cidre
- Bœuf
- Joue
Joue de bœuf confite au vin rouge -

Les Papilles de Karen 11/11/19 10:10
Avec cette recette, j’ai voulu faire plaisir à mon mari qui me demandait de lui cuisiner de la joue de bœuf depuis quelques temps déjà.Bon, autant vous dire que je me suis aussi fait plaisir en la dégustant ainsi qu’à mes parents qui étaient présents.La......
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- Vin rouge
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- Vin
Joue de boeuf et polenta au café -

Kilomètre-0 03/11/19 07:00
Une recette originale extraite d’un magazine Régal et qui mérite d’être découverte. Elle est bien de saison, facile à faire et sera parfaite pour vos prochaines soirées. Vous pouvez trainer à l’apéro. Votre plat n’en sera que meilleur. Avec cette recette,...
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- Polenta
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Joue de bœuf à la bière brune -

Le blog de Clementine 23/10/19 18:30
Ingrédients : 1 grosse joue de boeuf (une joue fait entre 500 et 700 g, le mien 540 g) 500 ml de bière brune de très bonne qualité3 carottes 2 oignons hachés2 càs rases de farine de châtaigne 1 càs bombée de sucre roux (ou même mieux, de cassonade) 1 branche...
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- Bœuf
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Paccheris, joue de boeuf fondante -

Quand choupette et papoune cuisinent 14/06/19 07:42
Lorsque nous avons fait cette recette de joue de boeuf, nous avons eu quelques petits aléas ... en lisant cette recette vous verrez qu'elle doit cuire 6 heures au four ! Nous avions prévu de faire cette recette un dimanche midi ou nous avions ma fille,...
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- Bœuf
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Joue de boeuf mariné aux senteurs asiatiques -

Passiflore ,Passion d'Héllyane 12/03/19 23:08
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 800 g de joue de boeuf coupée en morceaux pour la marinade : 5 càs d'huile de sésame*, 2 càc de graines de sésame noir Kimchi passion* + 1 càs de coriandre vietnamienne ciselée Arom'antique (ou du persil ) + 3 càs de sauce soja*...
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- Bœuf
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Joue de bœuf au cidre -

Shukarcooking 09/03/19 09:25
1kg de joue de bœuf 3 carottes 4 ou 5 pommes de terre 200 g de lardons fumés 2 oignons 2 échalotes 1 boite de purée de tomate 70 cl de cidre 1 bouquet garni 1 cube de bouillon de bœuf 1 cas de farine sel La veille : Couper les joues de bœuf en morceaux,......
- Joue de Boeuf
- Cidre
- Bœuf
- Joue
Joue de Boeuf à la Bière Blonde -

Mes petites recettes préférées 11/02/19 17:00
Je continue ma mission, "je vide mon congélateur" et aujourd'hui, je vous propose un plat mijoté de saison et réconfortant : de la joue de boeuf à la bière blonde. Une recette que j'ai découvert dans un ancien livre de cuisine que l'on m'avait offert......
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- Pomme de terre
- Carottes
- Joue de Boeuf
- Bière
- Joue
Ragoût à la joue de bœuf et lard paysan -

La Cuisine de Bernard 06/02/19 17:04
Pendant l'hiver, j'ai envie de plats qui mijotent longuement et qui parfument toute la maison. Je vous propose cette fois un ragoût de joue de bœuf et lard paysan. La joue de bœuf fait parfois peur, mais c'est une viande très tendre qui se prête parfaitement...
- Joue de Boeuf
- Ragoût
- Bœuf
- Lard
- Joue
Joue de boeuf, façon bourguignon à la mijoteuse -

Popote de PB 03/02/19 08:00
Ah ce que j'aime cette mijoteuse et comme je suis reconnaissante à Crock-Pot de m'avoir offert ce joli bijou qui embaume nos dimanches! Ce plat est à tomber, la viande est fondante à souhait, un vrai régal! Pour 5/6 gourmands : 1.400 kg de joue de boeuf......
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- Mijoteuse
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Bouillon de joue de bœuf aux deux champignons -

La cuisine de Doria 03/02/19 05:00
Ingrédients pour 4 personnes 800 g de joue de bœuf 1 gros os à moelle 200 g de navets 2 poireaux 2 branches de céleri 1 oignon 1 petit oignon rouge 3 gousses d’ail 1 branche de thym 1 branche de laurier 1 clou de girofle 1 petite grappe de poivre vert......
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- Champignons
- Bouillon
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Joue de bœuf au vin rouge et carottes -

Les petits plats de Christopher 13/01/19 18:37
Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de joue de bœuf 6 carottes 300 g de champignons de Paris frais 2 gros oignons 3 gousses d’ail 2 clous de girofle 200 gr de poitrine de porc 1 petite boîte de … Lire la suite →
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- Vin
Soupe de joue de bœuf façon pot-au-feu -

Happy papilles 15/12/18 05:55
Préparation : 30 min - Cuisson : 2h Les fêtes approchant, il est agréable de manger des plats moins lourds. C’est dans cette optique que je vous propose ce bouillon à la joue de bœuf et aux légumes cuisinée comme un pot-au-feu. Cette soupe constitue ainsi un parfait repas du soir, à la fois...
- Joue de Boeuf
- Pot-au-feu
- Soupe
- Bœuf
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Joue de boeuf mijotée aux champignons -

Ma Cuisine Santé 10/11/18 10:06
La joue de boeuf bien que ce soit un muscle de la mâchoire fait partie des produits tripiers. Même s’il ne fait pas partie des morceaux les plus nobles de l’animal, il est très apprécié car il est très tendre. En effet, sa viande après cuisson est peu grasse...
- Joue de Boeuf
- Champignons
- Bœuf
- Joue
Joue de bœuf au cidre bourru -

cultures bio 09/11/18 06:37
INGRÉDIENTS 600 grammes de joue de bœuf . 500 grammes de pommes de terre. 500 grammes de carottes. Quelques tomates, oignons rouges, ail, une branche de sauge. 50 centilitres de cidre (bourru de préférence) . Huile d’olive, bouillon de légumes en poudre....
- Joue de Boeuf
- Cidre
- Bœuf
- Joue
Joue de boeuf mijoté aux olives -

La cuisine de Doria 03/11/18 05:00
Pour ce plat mijoté pendant 3 heures, j'ai choisi des pommes de terre Pompadour à chair ferme qui ont la qualité de rester ferme pendant la cuisson. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de joue de boeuf 100 g de lardons fumés 1 bouteille de vin rouge du......
- Joue de Boeuf
- Olive
- Bœuf
- Joue
Joue de bœuf au sirop d’érable -

Cuisiner à ma façon 16/10/18 15:23
Le sirop d'érable est un produit propre à l’Amérique du Nord et plus particulièrement au Québec. Le sirop d’érable et ses dérivés font partie intégrante de la culture québécoise. Plus qu’un simple produit issu de la tradition, le sirop d'érable est l’un......
- Sirop d'érable
- Joue de Boeuf
- Érable
- Sirop
- Bœuf
- Joue
Joue de boeuf à la crème ( Mijoteuse) -

Les folies de Christalie : ou quand la c... 09/07/18 05:54
Bonjour ! J'étais en train de vérifier le contenu du congélateur afin de le dégivrer et j'ai trouvé une joue de boeuf que j'avais un peu oubliée ! Il me restait aussi un morceau de boeuf maigre à braiser , j'ai donc combiné les 2 pour un plat mijoté qui...
- Joue de Boeuf
- Mijoteuse
- Crèmes
- Bœuf
- Joue
Daube de joue de boeuf au vin rouge -

la nouvelle table d'isa 24/05/18 19:13
La joue de boeuf est vraiment mon morceau préféré pour toutes les recettes de boeuf mijoté , elle est tendre, goûteuse, un peu gelatineuse et se déguste très facilement ! Pour 4/5 personnes: 1 kg de joue de boeuf en morceaux , 1 bouteille de vin rouge corsé...
- Joue de Boeuf
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Le Boeuf

Demandez à votre boucher de vous faire découvrir les différents morceaux du boeuf :

L'entrecôte, le filet, le faux-filet, le rumsteck, la côte de boeuf mais aussi l'araignée, la poire, l'onglet et la bavette à rôtir ou à griller.

Les morceaux de boeuf à bouillir, à braiser et à faire mijoter en pot-au-feu (le gîte, le plat de côte, la macreuse, le flanchet et l'os à moelle...)

Du boeuf sur Internet ?

Une alternative à la grande distribution : certaines fermes comme la Ferme Gautheron expérimentent la vente de viande directement du producteur (l'agriculteur) au consommateur, à la ferme ou livré chez vous.