Recettes de Ramadan de assiette coquette - 5

• Pizza charcutière -

  
  assiette coquette  23/06/13  12:25
  Pizza charcutière Salam 'alaykoum, Bonjour, Un soir un peu pressé, j’ai préparé un petit repas en un rien de temps, pizza et salade verte et pour le dessert une tarte fine aux poires. Tout ça en 20min chrono !! Alors pour vous, mes chères working girl,...
  • Pizza
  • Jambon
  • Lardons
  • Ramadan
  • Mozzarella
  • Olive

• Coupes fraises mascarpone -

  
  assiette coquette  18/06/13  14:08
  Coupes Fraises et Mascarpone Salam 'alaykoum, Bonjour, Une petite envie de douceur, mais pas envie d’y passer des heures en cuisine… Alors voici une recette top quand on a juste envie de plaisir !! Ingrédients : (pour 4 coupes) 250g de mascarpone 15cl de...
  • Fraises
  • Mascarpone
  • Galettes Bretonnes
  • Desserts
  • Ramadan
  • Fruits

• Makrout -

  
  assiette coquette  18/08/12  10:00
  Makrout (article remonté) Salam ‘alaykoum, Bonjour Voici mes premiers makrout, ces petits gâteaux fourré de pate de dattes sont vraiment délicieux je crois que ce sont mes gâteaux arabes préférés !! Ingrédients : 650g de semoule moyenne 150g de beurre fondu...
  • Ramadan
  • Makrout
  • Dattes
  • Gâteaux
  • Aïd
  • Patisserie Orientale

• Boules Coco façon Rafaello -

  
  assiette coquette  17/08/12  09:00
  (article remonté) Boules de Coco façon Rafaello Rien de plus simple à faire… Ingrédients : 400gr de lait concentré sucré 200gr de noix de coco râpée (et un peu + pour les rouler dedans) Noisettes entières ramadan, coco, aid, gâteaux, patisserie orientale,...
  • Ramadan
  • Aïd
  • Gâteaux
  • Patisserie Orientale
  • Boule

• Test de gâteaux...(tuiles, montecaos, ghribia) -

  
  assiette coquette  17/08/12  08:14
  (article remonté) Ici des tuiles aux amandes ! Ingrédients : 2 blancs d’oeufs 50gr de sucre 50gr de farine 50gr de beurre fondu 40gr d’amandes effilées torréfiées Fouetter les blancs mais surtout pas en neige, ajouter petit à petit le sucre, puis la farine...
  • Ramadan
  • Tuiles
  • Amande
  • Ghriba
  • Montecaos
  • Patisserie Orientale
  • Gâteaux
  • Ghribia
  • Test

• Mkhabez aux amandes -

  
  assiette coquette  16/08/12  12:45
  (article remonté) MKHABEZ aux amandes( petit paquet cadeau) Et voici la seconde sorte de gâteaux que nous devions faire pour le mariage… les ingrédients: (pour environ 50 pièces) 500gr de poudre d'amandes 300gr de sucre glace 2oeufs 1cs d'eau de fleur d'oranger...
  • Ramadan
  • Mkhabez
  • Aïd
  • Gateaux Secs
  • Patisserie Orientale
  • Zelige
  • Mkhabez aux amandes
  • Amande

• Zéliges -

  
  assiette coquette  16/08/12  11:27
  (article remonté) Zéliges: Voici des petits gâteaux qui ont été confectionné non pas pour l’aïd mais pour un mariage de 500 personnes, donc 500 pièces à faire… Bien sûr les quantités que je vous donne ne sont pas pour autant mais pr environ 50 pièces. J’ai...
  • Ramadan
  • Mkhabez
  • Aïd
  • Gateaux Secs
  • Patisserie Orientale
  • Zelige

• Poulet aux aubergines -

  
  assiette coquette  15/08/12  09:14
  Poulet aux aubergines Salam ‘alaykoum, Bonjour, Aujourd’hui je vous présente une recette délicieuse, mon mari et moi on ne raffole pas des aubergines mais avec ce mode de cuisson elles étaient parfaites ! Le poulet plein de saveur et les petits oignons...
  • Poulet
  • Aubergines
  • Tomates
  • Épice
  • Ramadan
  • Tajine

• Coupe de pêche au fromage blanc -

  
  assiette coquette  13/08/12  13:00
  Coupe de Pèche au Fromage Blanc Salam ‘alaykoum, Bonjour, Un petit dessert bien frais avec juste des fruits et du fromage blanc, rien de compliqué… Ingrédients : 1 boîte de pèches au sirop 400g de fromage blanc 2 cs de confiture d’abricots 4 cs d’eau Sucre...
  • Desserts
  • Fromage Blanc
  • Pêche
  • Crèmes
  • Verrines
  • Ramadan
  • Fromage

• Petits pains moelleux aux graines -

  
  assiette coquette  13/08/12  09:00
  Petits pains roulés aux graines Salam ‘alaykoum, Bonjour, Voici des petits super moelleux et c’est sur la blog « Le sucré salé d’Oum Souhaib » que j’ai découvert la recette, ils pourront accompagner vos repas du petit déj’ au dîner, avec de la confiture...
  • Pain
  • Boulange
  • Boulangerie
  • Ramadan
  • Accompagnement
  • Moelleux
  • Graines

• Bourek saumon crevette riz -

  
  assiette coquette  12/08/12  12:30
  Bourek Saumon, Crevette, Riz Salam ‘alaykoum, Bonjour, Voici des bourek qui changent un peu de l’ordinaire, j’ai remplacé les pommes de terre par du riz, et j’ai ajouter des crevettes et du saumon fumé, le tout mélangé à du philadelphia pour un petit côté...
  • Bricks
  • Bourek
  • Riz
  • Saumon
  • Crevettes
  • Ramadan

• Mini croissants au saumon fumé -

  
  assiette coquette  11/08/12  10:00
  Croissant, salé, feuilleté, saumon fumé, ramadan, amuse bouche Mini croissant au saumon fumé Salam ‘alaykoum, Bonjour, Voici des mini croissants salés au saumon fumée. Tout simple à réalisé, très joli à présenter et toujours autant apprécié ! Vous trouverez...
  • Croissants
  • Sale
  • Feuilletés
  • Saumon fumé
  • Ramadan
  • Amuse Bouche
  • Saumon

• Brioche sucrée -

  
  assiette coquette  11/08/12  08:30
  Brioche Sucrée Salam ‘alaykoum, Bonjour, Une jolie brioche sucrée pour le petit déjeuner ou encore le goûter, vraiment super bonne, mon petit s’est régalé !! Ingrédients : 500g de farine (T 55) 25cl de lait 42g de levure de boulanger fraiche 100g de sucre...
  • Brioches
  • Sucre
  • Boulangerie
  • Boulange
  • Ramadan
  • Pain

• Tarte amandine pèche pistache -

  
  assiette coquette  10/08/12  11:20
  Tarte, amandine, amande, pèche, pistache, ramadan Tarte amandine pèche et pistache Salam ‘alaykoum, Bonjour, Pour se réconforter en fin de repas, rien de mieux qu’un dessert frais, onctueux, légèrement sucré, fondant, croquant… Allez on va à la recette...
  • Tartes
  • Amandine
  • Amande
  • Pêche
  • Pistache
  • Ramadan

• Creme vanille, caramel beurre sale et noisette -

  
  assiette coquette  09/08/12  08:00
  Crème Vanille, Caramel beurre salé, Noisette Salam ‘alaykoum, Bonjour, Encore une petite crème alsa, cette fois à la vanille, et je l’ai surmontée de caramel au beurre salé et d’une noisette ! Sympa non ? ramadan, crème, vanille, caramel beurre salé, noisette,...
  • Ramadan
  • Crèmes
  • Vanille
  • Caramel Beurre Sale
  • Noisette
  • Verrines
  • Beurre salé
  • Caramel
  • Beurre

• Gâteau de semoule aux abricots -

  
  assiette coquette  08/08/12  10:30
  Gâteau de semoule à l’abricot Salam ‘alaykoum, Bonjour, Voici une recette de ma maman, j’aime beaucoup et ça change un peu, on peut ajouter un peu plus de sucre, personnellement je le préfère comme ça pas trop sucré. Ingrédients : 1 boite d’abricots au...
  • Ramadan
  • Semoule
  • Abricot
  • Couscous
  • Desserts
  • Crèmes
  • Gâteau de Semoule
  • Gâteaux

• Bourek poulet champignon -

  
  assiette coquette  08/08/12  08:00
  Bourek Poulet, Champignons Salam ‘alaykoum, Bonjour, Une autre recette de bourek, mon mari à beaucoup apprécié, « ce sont les meilleurs que tu as fait depuis le début de ce ramadan » m’a-t-il dit ! Donc trêve de blabla on passe à la recette ! Ingrédients...
  • Bourek
  • Bricks
  • Poulet
  • Champignons
  • Ramadan

• Khobz dar - Pain maison -

  
  assiette coquette  07/08/12  08:30
  Khobz Dar, Pain maison Salam ‘alaykoum, Bonjour, Voici un pain super bon et qu’on ne peut éviter pour accompagner la chorba, c'est mon premier khobz dar et j'en ai râté beaucoup avant celui-ci, je ne pense pas que ce soit la recette traditionnelle car celui-ci...
  • Pain
  • Boulange
  • Boulangerie
  • Ramadan
  • Accompagnement
  • Khobz dar
  • Khobz

• Brioche à l'anis -

  
  assiette coquette  06/08/12  08:00
  Brioche à l’anis Salam ‘alaykoum, Bonjour, Une autre brioche, cette fois avec des graines d’anis vert, ça donne un petit parfum frais et bien différent des autres brioches traditionnelles. Ingrédients : 500g de farine (T 55) 25cl de lait 42g de levure de...
  • Brioches
  • Anis
  • Ramadan
  • Boulangerie
  • Boulange
  • Goûter

• Kesra -

  
  assiette coquette  05/08/12  08:30
  Kesra, Galette de semoule Salam ‘alaykoum, Bonjour, Aujourd’hui je vous présente une sorte de pain que l’on commence souvent durant le ramadan mais pas seulement. Il est idéal pour accompagner la soupe, le hmiss, le zaalouk d’aubergine et tout simplement...
  • Kesra
  • Pain
  • Galette
  • Semoule
  • Ramadan

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