Recettes de Poulet de la cuisine a titine

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Poêlée de pois mange-tout au poulet Poêlée de pois mange-tout au poulet Par la cuisine a titine 30/03/14 10:53 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 blancs de poulet - 400g de pois mange-tout - 400g de carottes - 150g de champignons (au choix) - 200ml de bouillon de légumes (cube) - 2 c à soupe de sauce soja - Huile - Sel – poivre 1 – Coupez en grosses lanières les...
Poulet à la Catalane Poulet à la Catalane Par la cuisine a titine 22/02/14 07:46 Ingrédients : (pour 6 personnes) 6 morceaux de poulet (cuisses, haut de cuisse, pilons) 1 gros oignon 1 poivron rouge 3 gousses d’ail 200g de tomates avec leur jus 25cl de bouillon de volaille 1 feuille de laurier 1 c à café de basilic séché 200g de riz...
Poulet aux courgettes façon tajine Poulet aux courgettes façon tajine Par la cuisine a titine 04/02/14 09:45 Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) 4 blancs de poulet 4 courgettes 2 tomates 1 gros oignon 1 c à café de coriandre fraîche 1 c à café de cumin 1 c à café de cannelle 1 c à café de curcuma 1 c à café de paprika 1 c à café de coriandre en poudre 2 gousses...
Poulet au citron vert Poulet au citron vert Par la cuisine a titine 21/01/14 10:03 Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 poulet en morceaux (ou haut de cuisse) Le jus de 4 citrons verts 20g de beurre 10cl de vin blanc sec 1 c à soupe de sirop de canne 1 c à café de gingembre en poudre 1 c à café de coriandre en poudre 1 c à soupe de farine...
Marmite de poulet au riz à l'Espagnol Marmite de poulet au riz à l'Espagnol Par la cuisine a titine 06/01/14 10:22 Ingrédients : (pour 6 personnes) 150g de lardons fumés 150g de chorizo (doux) 500g de blanc de poulet 1 poivron rouge 2 oignons 2 gousses d’ail 5 ml de cumin 5 ml de paprika 2 pincées de piment de Cayenne (facultatif) Sel 2 feuilles de laurier 150g de riz...
Poulet Gaston Gérard Poulet Gaston Gérard Par la cuisine a titine 22/12/13 10:19 Ingrédients : ( pour 6 à 8 personnes) 1 poulet découpé ou 8 morceaux de votre choix 1 c à soupe de moutarde de Dijon 50g de beurre 0,5L de crème 50g d’huile 200g de Comté ou Gruyère 1 c à café de paprika 2 verres de vin blanc sec (30cl) Chapelure Sel –...
Lasagnes au poulet Lasagnes au poulet Par la cuisine a titine 11/12/13 09:48 Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes) Feuilles de lasagnes 800g de filets de poulet 2 carottes 2 oignons 20cl de vin blanc sec 1 petite boîte de concentré de tomate Parmesan râpé 1 c à café de thym 1 c à café de sauge Huile d’olive Sel – poivre 1 – Hachez...
Cari de poulet Cari de poulet Par la cuisine a titine 27/11/13 10:08 Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) 1 poulet 4 oignons rouges 6 gousses d’ail 4 grosses tomates 2 c à soupe de curcuma 4 pincées de noix de muscade 4 pincées de coriandre moulue 1 c à soupe de thym sec Huile d’arachide Sel – poivre 1 – Découpez le poulet...
Gratin de macaronis sur lit de poireaux et poulet Gratin de macaronis sur lit de poireaux et poulet Par la cuisine a titine 08/11/13 10:33 Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) 300g de macaronis 2 poireaux 200g de filet de poulet 10cl de vin blanc 2 c à café de fond de volaille 25cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de poule 100g de gruyère râpé Huile d’olive Beurre Sel- poivre 1 – Préchauffez...
Colombo de poulet des Antilles Colombo de poulet des Antilles Par la cuisine a titine 14/09/13 10:15 Ingrédients : (pour 6 personnes) - 6 gros pilons de poulet - 1 échalote - 1 oignon blanc - 2 feuilles de laurier - 2 courgettes - 1 poivron rouge-vert-jaune - 1 piment (facultatif) - Quelques branches de persil - Quelques brins de ciboulette ou ciboule...
Poêlée de riz et légumes au poulet Poêlée de riz et légumes au poulet Par la cuisine a titine 07/08/13 10:20 Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) - 500g de blancs de poulet - 1 poivron rouge et 1 jaune - 250g de poireaux - 2 oignons - 300g de petits pois (surgelés) - 750ml de bouillon de légumes (cubes) - 250g de riz - 3 cuillères à soupe de beurre de cuisson...
Pilons de poulet aux épices Pilons de poulet aux épices Par la cuisine a titine 22/07/13 10:13 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 8 petits pilons de poulet - 2 tomates - 1 oignon - 1 aubergine - Paprika - Ras el hanout - Huile d’olive - Sel – poivre 1 – Préchauffez le four à 180°. Pelez l’oignon, et émincez-le. Lavez les tomates, et coupez-les en...
Enchiladas au poulet Enchiladas au poulet Par la cuisine a titine 11/07/13 11:14 Ingrédients : (pour 8 personnes) - 16 tortillas de blé ou maïs (2 par personnes) - 1,2kg d’escalopes de poulet - 8 tomates - 2 poivrons (1 rouge,1 vert ou 1 jaune) - 4 oignons - 6 gousses d’ail - 200g de cheddar - 2 cuillères à café d’origan séché - 10...
Cuisses de poulet caramélisées cuitent au four Cuisses de poulet caramélisées cuitent au four Par la cuisine a titine 29/06/13 10:38 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 cuisses de poulet - 2 échalotes - 2 grosses gousses d’ail - 2 cuillères à soupe de moutarde forte - 4 cuillères à soupe de miel liquide - Persil - Huile d’olive - Herbes de Provence - Sel – poivre 1 – Préchauffez le...
Curry thaï au poulet Curry thaï au poulet Par la cuisine a titine 21/06/13 10:19 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 blancs de poulet - 2 cuillères à soupe de curry en poudre - 1 petite boîte de tomates pelées - 1 oignon - 25cl de crème liquide - 1 pointe de piment en poudre - Coriandre fraîche (facultatif) - Huile - Sel – poivre 1...
Poulet à la tomate Poulet à la tomate Par la cuisine a titine 20/06/13 08:50 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 blancs de poulet - 1 boîte de tomates, pelées, et concassées. - 1 oignon - 1 bouquet garni - 1 petite boîte de champignons émincés - 1 poivron rouge ou vert (facultatif) - Huile - Sel – poivre 1 – Coupez en aiguillettes...
Blanc de poulet en sauce, petits pois et p.d.t Blanc de poulet en sauce, petits pois et p.d.t Par la cuisine a titine 02/06/13 10:35 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 3 à 4 blancs de poulet - 8 pommes de terre moyenne - 1 boîte de petits pois - 3 gousses d’ail - 1 oignon - 200g de coulis de tomates - 1 sachet de safran (colorant alimentaire) - ½ cuillère à café de cumin - Huile d’olive...
Poulet sauce moutarde Poulet sauce moutarde Par la cuisine a titine 17/04/13 09:45 Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) - 1 poulet de 1,2kg en morceaux - 50g de beurre - 15cl de vin blanc sec - 1 cuillère à soupe d’estragon séché - 1 cuillère à soupe de thym séché - 2 cuillères à soupe de moutarde forte - 4 cuillères à soupe de crème...
Mijoté de poulet aux pommes de terre et carottes Mijoté de poulet aux pommes de terre et carottes Par la cuisine a titine 20/03/13 09:37 Ingrédients : (pour 6 personnes) - 6 gros pilons de poulet ou 12 petits - 6 grosses pommes de terre - 6 carottes - 1 gros oignon - 2 clous de girofle - 1 cube de bouillon de volaille - 1 branche de thym frais - 4 feuilles de laurier - 1 noix de beurre -...
Poulet au curry et tagliatelles de courgettes Poulet au curry et tagliatelles de courgettes Par la cuisine a titine 08/02/13 17:00 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 belles cuisses de poulet - 2 courgettes - 1 cube de bouillon de volaille - 1 cuillère à soupe de curry - 20cl de crème liquide - Beurre - Sel – poivre 1 – Dans une poêle, faites fondre le beurre, et disposez les cuisses...
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