Les Meilleures Recettes de Vinaigre de Xérès et Vinaigre - 2

• Suprêmes de poulet marinés au vinaigre de xérès, citron et paprika fumé -

  
  la table de Viviane  12/12/19  19:41
  TOP 10 Il y a longtemps que j'avais fait cette recette. Une recette qui est très bonne, on laisse mariner 2 jours ce qui apporte un très bon goût à la viande, on peut faire cuire soit sur le bbq ou dans la poêle comme je l'ai fait aujourd'hui, j'ai accompagné...
  • Vinaigre de Xérès
  • Poulet mariné
  • Vinaigre
  • Paprika
  • Citrons
  • Poulet

• Harengs fumés, oignons violets glacés au vinaigre de xéres, espuma minute au citron -

  
  Piano et Mandoline  30/06/19  23:25
  Très facile, création Béa J'ai découvert le lait concentré ! Non sucré je vous rassure parce qu'avec les harengs ce pourrait être une recette digne de Gaston Lagaffe. Le lait mis au froid et monté comme une chantilly permet de fabriquer une mousse ultra-légère,...
  • Defi Mousses
  • Vinaigre de Xérès
  • Vinaigre
  • Oignons
  • Hareng
  • Citrons
  • Espumas
  • Glaces

• Par quoi remplacer le vinaigre de xérès -

  
  La main à la pâte  01/11/22  07:00
  D’une jolie couleur ambrée, un peu foncée, le vinaigre de xérès est un vinaigre espagnol, plus exactement de Jerez en Andalousie. Il est issu de la fermentation de vins originaire de la région de Jerez. Il est le seul au monde à contenir de l’alcool. Mais...
  • Vinaigre de Xérès
  • Vinaigre

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