Les Recettes de Taïwan

• Spécialité de Taïwan : Matcha bubble tea -

  
  Not Parisienne  14/03/25  06:41
  Avez-vous déjà goûté au bubble tea ? Cette boisson ludique et rafraîchissante, venue tout droit d’Asie, a conquis le monde avec son mélange unique de thé, de lait et de perles de tapioca moelleuses. Pour ma part, ma première rencontre avec le bubble tea...
  • Taïwan
  • Box Cuisine
  • Tea

• Authentique Taiwan Mazesoba – Ramen Sec -

  
  marcwiner  28/08/24  09:42
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min La délicieuse recette des taiwan mazesoba, une sorte de ramen sans bouillon tout simplement irresistible Le Taiwan Mazesoba, qu’est-ce que c’est ? Il est toujours compliqué de définir correctement un plat. Dans ce cas-ci, la meilleure définition de mon...
  • Taïwan
  • Ramen

• Poulet '3 tasses' comme à Taïwan (San Bei Ji) -

  
  Un peu gay dans les coings...  03/11/23  08:07
  Une recette que j'avais notée 'à faire' depuis des lustres, et finalement c'est après que mon amie Apolina l'ai préparée de son côté il y a quelques semaines que je me suis dit qu'il fallait vraiment que je me penche sur ce grand classique de la cuisine...
  • Taïwan
  • Poulet

• Boeuf mongol (cuisine de Taïwan) -

  
  La tendresse en cuisine  10/10/23  08:09
  Boeuf mongol Ce boeuf mongol est un plat traditionnel de Taïwan, tout comme les biscuits afghans sont de Nouvelle-Zélande. En effet, il faut parfois se méfier des noms de pays dans les plats. Ils ne correspondant pas forcément à leurs origines ! Un congolais...
  • Taïwan
  • Bœuf

• Xuě q bǐng - Biscuits sucrés salés au marshmallow de Taiwan -

  
  Peko Peko - cuisine du monde  09/07/23  20:56
  C’est une recette insolite et terriblement addictive en 5 ingrédients seulement : des marshmallows, du beurre, du lait en poudre, des cranberries et… des biscuits apéritifs salés ! Je ne sais pas ce qui est passé par la tête de la personne qui a inventé...
  • Taïwan
  • Biscuits
  • Sucre

• Spécialité de Taïwan : Matcha bubble tea -

  
  Not Parisienne  07/11/21  06:41
  Avez vous déjà goûté le bubble tea? Cette boisson en provenance d’Asie est une sorte de thé comme son nom l’indique. Réalisé le plus souvent avec du lait de soja, il a la particularité d’être garni de petites boules gélifiées parfumées que l’on mange grâce...
  • Taïwan
  • Box Cuisine
  • Tea

• Castella de Taïwan (céto) -

  
  La tendresse en cuisine  10/10/21  08:09
  Le Castella est un gâteau aérien qu'on trouve partout à Taïwan bien qu'il vienne du Portugal et du Japon. Ici la recette au chocolat et céto.
  • Taïwan

• Liáng miàn - Nouilles froides sauce sésame-cacahuète comme à Taiwan -

  
  Peko Peko - cuisine du monde  21/06/21  18:30
  Des nouilles, des légumes, un peu de protéines, et une sauce sésame-cacahuète à se lécher les doigts ! Tout ça est servi froid, parfait pour les jours de canicule. Et les jours de flemme aussi, car cette recette est ultra simple et rapide. Il suffit de...
  • Taïwan
  • Cacahuète
  • Nouilles
  • Sésame
  • Sauces

• 7 recettes taïwanaises (Taïwan) -

  
  La tendresse en cuisine  10/10/20  09:52
  Pour saluer les Taïwanais avec "Cuisiner pour la paix", mes amies blogueuses culinaires et moi avons réalisé des recettes taïwanaises.
  • Taïwan

• Gua Bao à la poitrine confite {Taïwan} -

  
  Gourmandise sans frontières  20/05/20  08:32
  Attention attention, les Gua Bao, les petits pains sandwiches de Taïwan font fureur ! Il est vrai qu’on en voit de plus en plus en ville et surtout sur la...
  • Poitrine
  • Taïwan

• Taiwan mazesoba - Nouilles à mélanger originaires de Nagoya -

  
  Peko Peko - cuisine du monde  19/03/20  12:34
  Il était une fois, avant que le coronavirus ne s’abatte sur nous, j’ai fait des nouilles, et c’était vachement bon. Je vous raconte quand même ? Malgré le mot « Taiwan » dans le nom, ce mazesoba nous vient du Japon, plus précisément de Nagoya. C’est une...
  • Japon
  • Porc
  • Toban Djan
  • Nouilles
  • Taïwan

• Lou rou fan: porc mijoté comme à Taïwan -

  
  Karibo Sakafo!  06/02/19  18:00
  Aujourd'hui, je vous fais découvrir le plat "comfort food" de ma petite famille: le porc mijoté taïwanais, appelé "lou rou fan". Le porc mijote lentement dans une sauce parfumée à l'écorce d'orange et aux épices et est servi dans un bol, accompagné de bok...
  • Taïwan
  • Porc
  • Roux

• Lou rou fan: porc mijoté comme à Taïwan -

  
  Karibo Sakafo!  06/02/19  18:00
  Aujourd'hui, je vous fais découvrir le plat "comfort food" de ma petite famille: le porc mijoté taïwanais, appelé "lou rou fan". Le porc mijote lentement dans une sauce parfumée à l'écorce d'orange et aux épices et est servi dans un bol, accompagné de bok...
  • Taïwan
  • Porc
  • Roux

• Salade de chou maïs et concombre (Taïwan) -

  
  La tendresse en cuisine  25/10/18  05:30
  Préparation : 10 min Je vous propose ici deux recettes super simples à base de salade de chou maïs et concombre que l'on cuisine à Taïwan. Un régal léger et croquant.
  • Salade de chou
  • Concombre
  • Salades
  • Taïwan
  • Chou

• Thé de Taiwan – Histoire et régions productrices -

  
  Cupy  16/07/18  10:42
  Les portugais, qui découvrirent l’ile de Taiwan en 1590, lui donnèrent le nom d’ «Ihla formosa» (la belle), c’est pourquoi les thés taiwanais ont longtemps été appelés, et le sont parfois encore, thés Formose. Découvrez, dans cet article, l’histoire du...
  • Région
  • Taïwan
  • Thé

• San Pai - Poulet au gingembre (Taïwan) -

  
  Cooking Milie  06/06/18  07:49
  J'avoue avoir très envie d'aller visiter Taïwan pour ces magnifiques paysages. Par contre je ne connais pas vraiment la gastronomie taïwanaise hormis le fameux bubble tea. J'ai trouvé la recette sur le meilleur blog de cuisine du monde à mes yeux : 196......
  • Gingembre
  • Taïwan
  • Poulet

• Escapade gourmande à Taiwan (11) : Chou cabus -

  
  Sinogastronomie  30/09/17  12:29
  Le chou cabus (ou chou pommé, Brassica oleracea var. capitata) est un légume courant en Europe. Il n’a été introduit en Chine qu’au XIVº siècle, et introduit à Taiwan par les Hollandais lorsque ces derniers ont voulu s’installer sur l’île … Lire la suite...
  • Taïwan
  • Chou

• Escapade gourmande à Taiwan (10) : Sébeste de Taïwan -

  
  Sinogastronomie  27/09/17  01:59
  Le sébeste est le fruit du sébestier (Cordia sebestena), arbuste originaire de l’Amérique tropicale. Ce fruit se présente sous la forme d’une petite prune. On trouve aussi un cousin de ce fruit (que je baptise péremptoirement du nom de « sébeste de … Lire...
  • Taïwan

• Petits pains DORÉS au boeuf 牛肉馅饼 : cuisine de rue « Made in Taïwan » -

  
  Akim Kitchen  15/01/17  19:06
  Il y avait longtemps que le Chef Akim n’avait pas fait un plat typiquement asiatique. Puisque nous préparons notre prochain voyage à Taïwan, je fais des lectures sur le web à la recherche de tout et de rien et je suis tombé sur un article qui parle des...
  • Taïwan
  • Pain
  • Bœuf
  • Rue

• Omelette aux huîtres – Ô-á-chian (Taïwan) -

  
  La tendresse en cuisine  13/01/17  07:30
  Cuisson : 8 min Une recette très étrange qui dépayse totalement : l'omelette aux huîtres, si vous voulez vraiment, mais vraiment être ailleurs il faut l'essayer !
  • Omelettes
  • Huîtres
  • Taïwan

Découvrez plein d'autres recettes de sur les autres pages :

• Pages :
• 1
• 2
• Suivante