Recettes de Cuisine

Recettes de plats traditionnels

Quelques recettes de plats traditionnels de la gastronomie française :

La Poule au pot est un plat apprécié depuis de nombreux siècles, on prête au Roi Henri IV d'avoir déclaré vers l'an 1600 que chaque laboureur du pays devrait pouvoir mettre la poule au pot chaque dimanche !

Le Pot-au-feu est un incontournable plat de boeuf et de légumes bouillis.

Le Boeuf Bourguignon et le plat emblêmatique de la Bourgogne. Il mèle les deux spécialités de la région : le vin et le boeuf charolais.

Le Cassoulet est l'un des plats emblêmatiques du Languedoc.

La Raclette est un plat consistant de fromage fondu savoyard accompagné de charcuterie et de pommes de terres à l'eau.


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