Les Meilleures Recettes de Pintade rôtie et Pintade

• Pintade rôtie aux légumes d'automne -

  
  Dans la cuisine de Sophie  06/11/12  22:31
  Autant en semaine, je suis à la recherche de plats qui ne nécessitent que peu de temps de cuisson ; le week-end, j'aime bien sentir les effluves du temps qui passe avec des plats qui mijotent ou dorent dans le four. Ces recettes ne demandent pas plus de...
  • Pintade rôtie
  • Pintade
  • Automne
  • Légumes

• Pintade rôtie sauce foie gras -

  
  Douce Cuisine  18/02/16  19:22
  Aujourd’hui, je vous propose la recette de la pintade sauce foie gras. Pour cuire ma pintade j’ai utilisé la façon de Joël Robuchon. La pintade est bien dorée et la viande est onctueuse. Pour la sauce, c’est très simple et facile à faire. Je trouve que...
  • Sauce foie gras
  • Pintade rôtie
  • Foie gras
  • Pintade
  • Sauces

• Pintade rôtie au four aux champignons et pommes de terres fondantes -

  
  Couteaux & Tire-bouchons  18/11/16  15:12
  Une délicieuse recette de pintade, juste rôtie au four, à la fois moelleuse et bien dorée avec des champignons de saison et un bon jus !
  • Pomme de terre
  • Pintade rôtie
  • Champignons
  • Pintade
  • Cuisine au Four

• Pintade rôtie aux légumes verts de saison -

  
  Cooking Julia  25/04/15  17:30
  Il y a quelques années, il y avait une pub pour la pintade qui disait : mettre au four et servir. Impossible de faire plus simple ! C'est exactement ce que j'ai fait ici. Et pendant que l'oiseau cuit tout seul, on a tout le temps pour mitonner une petite...
  • Pintade rôtie
  • Légumes verts
  • Pintade
  • Légumes
  • Saison

• Pintade rôtie au Cognac, aux Marrons, aux Sharons et aux Champignons -

  
  Grelinette et Cassolettes  18/12/16  14:28
  La pintade présente une chair fine et un peu gibier qui pourrait très bien convenir pour les fêtes car elle est plus douce et raffinée que la traditionnelle dinde. Ici je l'ai cuisinée au Cognac avec un accompagnement de saison, un peu festif, léger et......
  • Pintade rôtie
  • Champignons
  • Marron
  • Pintade
  • Cognac

• Pintade rôtie à la sauge et petites pommes de terre -

  
  Un Zest de Soleil  16/05/18  15:45
  Un plat idéal pour le dimanche midi ! La pintade est rôtie au four, les pommes de terres aussi. Ingrédients 1 pintade 1,5 kg 1 Kg de pommes de terre grenaille bio( de préférence) 6 à 7 feuilles de sauge Gousses d'ail en chemise 2 branches de romarin 4 CS...
  • Pomme de terre
  • Pintade rôtie
  • Pintade
  • Sauge

• Pintade rôtie et patates douces -

  
  Des-Recettes.net  15/11/13  09:00
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Une pintade rôtie avec un accompagnement de patates douces : le fait maison pour un repas du dimanche chaleureux et convivial. Lire la suite de : Pintade rôtie et patates douces Cet article Pintade rôtie et patates douces est apparu en premier sur Le Gourmand...
  • Patate douce
  • Pintade rôtie
  • Pintade

• Pintade rôtie sauce au Romarin, Champagne Perle Blanche Mont Hauban -

  
  Grelinette et Cassolettes  03/08/17  16:32
  Voilà une alliance qui ravit les papilles... Celle d'une pintade rôtie au four, aux arômes de romarin, servie avec un grand Champagne : Perle Blanche, de la Maison Mont Hauban... La Pintade fermière est dotée de jolis accents un peu gibier. Et sa sauce,......
  • Sauce au romarin
  • Pintade rôtie
  • Champagne
  • Pintade
  • Romarin
  • Sauces

• Pintade rôtie et poires au vin rouge -

  
  Ma cuisine et Vous  14/01/17  09:03
  Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 belle pintade fermière 4 poires conférences 10 cl de liqueur de cassis 1 oignon 50 cl de vin rouge 40 gr de beurre 1 cs d'huile 30 gr de sucre sel, poivre Préparation : Epluchez...
  • Pintade rôtie
  • Vin rouge
  • Pintade
  • Poire
  • Vin

• Filet de pintade rôtie aux girolles et ses petites grenaille au thym, une recette du chef Guy Savoy -

  
  Saveurs et Cuisine  09/12/14  04:20
  Préparation : 20 min - Cuisson : 3 min Bonjour tout le monde J'adore le chef Guy Savoy et très souvent je trouve des recettes pas trop compliquées à faire et vraiment celle-ci me plait beaucoup, et oui! c'est de la pintade ! et en même temps c'est une volaille qui reste abordable et [...]
  • Filet de pintade
  • Pintade rôtie
  • Girolles
  • Pintade
  • Thym
  • Chef

• Pintade rôtie au four farcie au foie gras -

  
  Saveurs et Cuisine  28/11/15  03:39
  Coucou tout le monde en prévision des fêtes de fin d'année je vous donne ma recette de la pintade rôtie farcie au foie gras, juste un régal et tellement facile à faire. J'aime une cuisine gourmande et sans chichi ... et si vous avez un reste de foie [...]
  • Pintade rôtie
  • Foie gras
  • Pintade
  • Cuisine au Four

• Pintade rôtie au four sur lit de pommes de terre -

  
  amafacon  27/11/23  10:34
  Pintade rôtie au four sur lit de pommes de terre Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade 5 pommes de terre 25 cl de vin blanc St Hubert Oméga3 huile sel poivre au moulin sel Sortez la pintade à température ambiante 1 heure à l'avance. Coupez les pommes...
  • Pomme de terre
  • Pintade rôtie
  • Pintade
  • Cuisine au Four

• Pintade rôtie au thym et ses rattes du Touquet -

  
  amafacon  18/04/22  10:12
  Pintade rôtie au thym et ses rattes du Touquet Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 1 pintade fermière 1kg 300 1 quinzaine de rattes du Touquet 25 cl de bouillon de volaille huile d'olive thym sel La veille : massez la pintade à l'huile d'olive, saupoudrez-la...
  • Pintade rôtie
  • Pintade
  • Rattes
  • Thym

• Pintade rôtie aux lentilles vertes du Berry -

  
  L'art d'accompagner les restes  08/04/14  17:00
  Cette recette je l’ai trouvé sur un vieux livre ww. Il n’y a rien à dire, c’est délicieux. Pour 4 personnes : Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn 1 pintade fermière (1.200 kg) prête à cuire 200 gr de lentilles vertes du Berry 1 carotte 1 oignon 3 CC d’huile...
  • Lentilles Vertes
  • Pintade rôtie
  • Lentilles
  • Pintade
  • Berry

• Pintade rôtie aux truffes, carottes, pommes et girolles, sauce chocolatée -

  
  (les) gourmantissimes  11/12/15  18:40
  La pintade est une volaille à la chair délicate et savoureuse qui est très appréciée pour les fêtes. Je vous la propose rôtie en deux temps : les blancs sur le coffre pour qu’ils restent bien tendres et les cuisses en cocotte. L’originalité de la recette...
  • Pintade rôtie
  • Girolles
  • Carottes
  • Pintade
  • Truffes
  • Pomme
  • Sauces

• Pintade rôtie au curry -

  
  La cuisine d'Agnès  13/12/15  07:33
  Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Vous hésitez encore sur votre plat de résistance de votre réveillon …mais vous tenez à rester dans les traditions avec les fameuses volailles de Noël tout en voulant faire de votre réveillon un moment d’exception ..quelque soit le temps et le budget que...
  • Pintade
  • Curry
  • Volailles
  • Petit Suisse
  • Repas de Fête
  • Noël
  • Pintade rôtie

• Petites galettes de courgette et cuisse de pintade rôtie -

  
  amafacon  21/08/14  17:22
  Petites galettes de courgette et cuisse de pintade rôtie Ingrédients: 1 jeune courgette ~350 g, 1 oeuf, 2 càs de farine, poivre au moulin, sel. Épluchez grossièrement la courgette et râpez-la à gros trous au dessus d'une passoire, tassez et laissez s'égouttez....
  • Cuisse de pintade
  • Pintade rôtie
  • Courgettes
  • Galette
  • Pintade

• Pintade rôtie au Cognac, au Raisin Muscat et à la Sauge -

  
  Grelinette et Cassolettes  10/10/15  10:22
  Voilà un bon petit plat réchauffant, plein de saveurs et qui se marie parfaitement à une écrasée de Pommes de Terre du moins c'est ainsi que je l'ai servi. La pintade est rôtie au four avec un fond de cognac. En fin de cuisson j'ai trempé des feuilles......
  • Pintade rôtie
  • Pintade
  • Cognac
  • Raisin
  • Muscat
  • Sauge

• Pintade rôtie aux Pommes et aux Cerises, sauce au vin blanc -

  
  Grelinette et Cassolettes  23/11/14  10:04
  Oui aux cerises, vous avez bien lu. C’est un plat sucré salé, savoureux et harmonieux, et les cerises sont celles du jardin, congelées fin juin. J’aime servir les fruits du jardin en décalé par rapport à la saison ! La pintade est cuite au four, mais les...
  • Sauce au vin blanc
  • Pintade rôtie
  • Sauce au vin
  • Vin blanc
  • Pintade
  • Cerises
  • Pomme
  • Sauces
  • Vin

• Cuisse de pintade rôtie à la crème d'estragon -

  
  Mes plaisirs sucrés & salés  15/04/13  19:12
  Difficulté :Durée : Préparation : 10 minCuisson : 30 min Pour cette recette, je me suis inspiré de la recette de cuisine patisserie chocolat and co. J'ai par contre préféré des cuisses de pintades aux blancs de poulet. Mais les deux fonctionnent très bien....
  • Cuisse de pintade
  • Pintade rôtie
  • Estragon
  • Pintade
  • Crèmes

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