Les Recettes de Picardie et Ficelle

• Ficelle picarde ou crêpe gratinée aux jambon et champignons -

  
  cuisine en folie  09/03/24  06:30
  Pour nous, niçois, dès qu'on passe Valence, c'est le Ch'Nord alors la Picardie, c'est le Grand Ch'Nord ! Voici une plat régional typique de la Picardie que vous pourrez déguster aussi bien en entrée qu'en plat principalpour nous, plutôt en plat principal,...
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  Cooking Julia  25/02/24  17:30
  Ce grand classique de la cuisine française n'était pas encore sur le blog ; février étant le mois des crêpes, j'en profite pour publier cette recette qui n'a d’ailleurs pas grand chose à voir avec les crêpes au jambon et béchamel surgelées de mon enfance......
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• Ficelle picarde au saumon - balade à Mers les Bains -

  
  Les petits plats de Béa  18/02/24  06:00
  Bien évidemment c'est une revisite de la ficelle picarde dont vous pouvez retrouver la recette originelle ICI. C'est au restaurant la Belle plage à Mers Les Bains que j'ai gouté à cette version. J'ai vraiment aimé et eu envie de partager ce plat sur mon......
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  Une cuillère en bois  23/03/23  07:00
  Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min De mon Nord natal à la Picardie, il n’y a qu’un pas et c’est de façon gastronomique que nous le franchissons souvent ! L’une de mes recettes préférées en provenance de Picardie est la recette des ficelles picardes ! Pourquoi ? Mais parce que mes enfants...
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  J'espère que ce sera bon  03/02/23  18:54
  Et voilà notre dernière recette de la Chandeleur ! Une recette salée pour finir l’évènement en beauté : des ficelles picardes. Il s’agit de crêpes fourrées avec du jambon et une duxelle de champignons, nappées de crème fraîche et parsemées de fromage râpé....
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  la gourmandise est un joli defaut  01/02/23  07:30
  Ca fait des années que je lorgne sur les ficelles picardes que les copinautes produisent immanquablement à cette période de l'année. Je salive, je salive mais comme souvent je ne fait que me régaler avec les yeux, mais pas cette année. Quand, à peine......
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  Mimine Cuisine  01/02/23  07:00
  Aujourd'hui c'est la recette de la ficelle picarde. Une recette à faire pour la chandeleur et qui est très simple à faire.
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• Ficelles picardes - La Machine à Explorer -

  
  La Machine à Explorer  01/02/23  00:00
  Atelier Cuisine, IG bas, Entrée, Plat Ficelles picardes 4 Février 2023 Ficelles picardes IG bas Partager cet article Repost 0 S'inscrire à la newsletter Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous : Brioche au yaourt Commenter cet article Ajouter...
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• Ficelles Picardes traditionnelle -

  
  Delizioso  26/01/23  17:21
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Recette typique du Nord de la France la ficelle Picarde se sert aussi bien en entrée qu’en plat. Dans ce cas vous l’accompagnerez d’une petite The post Ficelles Picardes traditionnelle appeared first on Délizioso.
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• Ficelle Picarde (crêpes aux champignons et jambon) -

  
  Le blog de Samar  20/02/22  14:27
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min La ficelle Picarde est un plat composé de crêpes fourrées à la duxelles de champignons, jambon et crème le tout nappé de crème et parsemé de fromage râpé avant d’être gratiné au four. Une spécialité régionale de la Picardie et particulièrement d’Amiens....
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• Ficelles Picardes au jambon de dinde -

  
  amour de cuisine chez soulef  13/02/22  12:30
  Ficelles Picardes au jambon de dinde Bonjour tout le monde, Je ne me rappelle plus de la dernière fois où j’avais mangé les ficelles picardes au jambon de dinde et champignons à la crème, mais je me souviens bien de la première fois où je les ai découvertes....
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  Mes délices paradisiaques  10/02/22  22:36
  Souvenez vous il y a quelques temps j ai cuisiné des ficelles picardes ces petites crêpes savoyardes et bien aujourd’hui on repense la garniture avec la fameuse bolo.. bœuf haché et tomates.. je vois que vous salivez déjà.. Pour 4 personnes : 4 crêpes......
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• Ficelles picardes raclette, jambon et emmental -

  
  Mes délices paradisiaques  08/02/22  01:28
  Que diriez vous de petites ficelles picardes.. ?? Façon montagnardes.. humm avec une avalanche de raclette qui s’écoule.. et des bonnes petites patates rissolées qui les accompagnent.. les ficelles picardes mais késako ?? Je vous livre tout.. ce sont......
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  Epicétout, la cuisine de dany  19/10/21  08:00
  Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : La pâte à crêpes : -180 g de farine -3 œufs -50 cl de lait -Huile d’arachide -1 pincée de sel La garniture : -4 tranches de jambon cuit -500 g de champignons de Paris -3 belles échalotes -40 g de......
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  Les Papilles de Karen  16/09/21  10:10
  Voilà déjà un bon moment que je voulais réaliser les célèbres ficelles picardes, emblème de la cuisine picarde… C’est maintenant chose faite et je dois dire que je me suis régalée ! J'ai trouvé la recette de la véritable ficelle picarde dans le livre......
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• Ficelles picardes revisitées par Gigi -

  
  Gigi cuisine gourmande  01/09/21  09:44
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Recette Ficelles picardes revisitées par Gigi proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
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  Les folies de Christalie : ou quand la c...  12/02/21  05:46
  Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose un ficelle picarde .... J'ai longtemps hésité à faire parce que chez moi ils ne sont pas très champignons ...alors ça a été un dîner à géométrie variable selon les goûts de chacun .... La recette légèrement [...]
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  le blog de chantal76  05/02/21  14:25
  L'occasion de tester cette recette de ficelles picardes, source "MARMITON", avec les crêpes restantes, un plat simple mais délicieux...! INGREDIENTS : pour 2 personnes 2 crêpes 1 échalote ciselée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petite boite de champignons...
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• Crêpes à la fondue de poireaux [façon ficelles picardes] -

  
  Blog de chataigne  31/01/21  09:40
  Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min J’ai mis longtemps à savoir si j’allais te proposer une recette pour la chandeleur. Et puis je me suis dit que ces Crêpes à la fondue de poireaux devraient te plaire autant qu’à nous.En vrai je ne voyais pas bien ce que je pouvais te …
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• Crêpes farcies ou Ficelles Picardes à ma façon -

  
  MAMSCOOK  30/01/21  08:49
  Vous ne le savez forcément pas mais j’ai longtemps vécu en Picardie, sur la carte de France vous êtes au nord… au dessus de la région parisienne et de la Champagne et vous rejoignez la magnifique baie de Somme. Cette région qui était déjà au Moyen Age une...
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