Les Recettes de Maurice et Rougaille saucisse

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Rougaille saucisses (Ile Maurice) -

Kilomètre-0 11/03/19 19:00
Le 12 mars, c’est la fête nationale à l’Ile Maurice. Aussi, je propose ce plat à mon amie Sophie qui tient le très beau blog voyageur la tendresse en cuisine et l’association Cuisiner pour la paix pour saluer les habitants de cette île. J’ai pris cette...
Rougaille saucisse (Île Maurice) -

Le blog de Cata 12/03/18 09:18
Aujourd’hui je vous invite au soleil car c'est jour de fête nationale à l'Île Maurice. L'île célèbre chaque année le jour anniversaire de l’indépendance, proclamée le 12 mars 1968. Les Portugais furent les premiers Européens à visiter l'île, à une date...
Rougaille Saucisses -

Saveurs Et Expériences 07/08/11 12:37
Une recette traditionnelle de Maurice qui va donner de la couleur à vos assiettes . 7 pommes d’amour ( tomates ) 2 oignons 3 gousses d'ail 10gr de gingembre thym persil 1 botte de cottomili ( coriandre frais ) 1 branche de cari poule piments sel et poivre...
Rougaille saucisse (Ile Maurice) -

Je Papote - Blog Voyage 25/10/10 18:33
Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Ce soir, j’ai préparé un rougaille saucisse mauricien accompagné de riz et de lentilles corail! C’était délicieux, aussi bon que celui de ma mère. Alors voici la recette du rougaille saucisse de l’ile Maurice que j’ai quelque peu adapté et qui a l’avantage...

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Rougaille saucisse

La cuisine de l'Ile Maurice

La gastronomie mauricienne est multiple, à l'image de sa population : inspirée par un mélange d'influences indiennes et créoles. Curries indiens, rougailles créoles et brianis d'origine musulmane s'y côtoient pour le plus grand plaisir des amateurs de saveurs et d'épices !

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