Les Recettes de Massacre à la Mandoline - 3

• Crousti-Fondant Torta Mascarpone, Olives et Menthe -

  
  Massacre à la Mandoline  10/02/18  11:22
  Le crémeux du fromage sous une couche croustillante... À déguster à la cuillère ! Avec le froid qui sévit, nous n'arrêtons pas de nous faire des mont d'or. Pour rester dans l'esprit comfort food à base de fromage mais diversifier quelque peu, j'ai imaginé...
  • Mascarpone
  • Gorgonzola
  • Croustillants
  • Fondant
  • Bricks
  • Olive
  • Menthe

• Tarte aux Poires Nashi et Mahaleb -

  
  Massacre à la Mandoline  08/02/18  08:53
  Découvrez les graines de mahaleb: une merveille qui va révolutionner vos desserts!! Il y a quelque temps, en me baladant dans une épicerie exotique sur Paris (dès que j'en croise une, je suis obligée d'entrer, c'est terrible...), je suis tombée sur du mahaleb...
  • Philadelphia
  • Cream Cheese
  • Tarte Poires
  • Poire
  • Mahaleb
  • Tarte aux Poires
  • Tartes

• Poulet à l'Éthiopienne -

  
  Massacre à la Mandoline  07/02/18  11:48
  Inspiré du traditionnel Doro Wat "Inspiré" puisqu'il faut normalement un poulet entier, vidé, avec son p'tit cœur et son p'tit foie... Euh, pour tout vous dire c'est pas trop mon truc: je n'aime que le blanc, comme les enfants!! J'ai donc dévié un peu mais...
  • Poulet
  • Éthiopie
  • Afrique

• Gratin de Betterave, Féta et Pistaches -

  
  Massacre à la Mandoline  07/02/18  11:48
  Cela peut sembler improbable mais pourtant ça marche, et c'est même absolument délicieux!! Mon beau-père ne manque jamais de me donner des betteraves de son jardin, et j'ai pour habitude de me préparer une salade avec de la feta, des œufs durs, des oignons...
  • Gratins
  • Betteraves
  • Pistache
  • Crumble
  • Feta
  • Sucré-salé

• Poulet à l'Éthiopienne -

  
  Massacre à la Mandoline  05/02/18  04:42
  Inspiré du traditionnel Doro Wat "Inspiré" puisqu'il faut normalement un poulet entier, vidé, avec son p'tit cœur et son p'tit foie... Euh, pour tout vous dire c'est pas trop mon truc: je n'aime que le blanc, comme les enfants!! J'ai donc dévié un peu mais...
  • Poulet
  • Éthiopie
  • Afrique

• Kale farci Cabillaud, Aneth, Gomasio, Gingembre et Citron vert -

  
  Massacre à la Mandoline  30/01/18  13:20
  Si facile à faire que cela s'apparenterait à un crime de s'en priver! Je vous propose une recette saine, légère, mais surtout pleine de goûts: toutes les saveurs s'allient à merveille et le sésame du gomasio (condiment Japonais à base de sel de mer non...
  • Defi Recettes Salees aux Agrumes
  • Kale
  • Cabillaud
  • Gomasio
  • Chou farci
  • Gingembre
  • Citron vert
  • Citrons
  • Farcis
  • Aneth

• Chaudrée- Soupe de Maïs au Bacon Québécoise -

  
  Massacre à la Mandoline  29/01/18  09:28
  Une soupe-repas roborative et pleine de saveurs... C arton plein, approbation totale, standing ovation, roulade, danse de la joie et pouce bleu levé auprès de Monsieur Mandoline!! Mais il faut avouer que je ne prenais aucun risque inconsidéré: il raffole...
  • Soupe
  • Maïs
  • Bacons
  • Canada

• Galette Patates Douces et Frangipane de Noisettes -

  
  Massacre à la Mandoline  05/01/18  19:05
  Une recette originale pour twister la tradition à l’épiphanie!! Et 10 variantes pour surprendre et s'éloigner des sentiers battus... Cette galette, personne n'y croyait: lorsque j'ai sondé mon entourage en énonçant les ingrédients, je n'avais qu'une petite...
  • Patate douce
  • Frangipane
  • Noisette
  • Galette

• Galette Patates Douces et Frangipane de Noisettes -

  
  Massacre à la Mandoline  05/01/18  19:05
  Une recette originale pour twister la tradition à l’épiphanie!! Et 10 variantes pour surprendre et s'éloigner des sentiers battus... Cette galette, personne n'y croyait: lorsque j'ai sondé mon entourage en énonçant les ingrédients, je n'avais qu'une petite...
  • Galette
  • Noisette
  • Frangipane
  • Epiphanie
  • Patate douce

• Galette Patates Douces et Frangipane de Noisettes -

  
  Massacre à la Mandoline  05/01/18  19:05
  Une recette originale pour twister la tradition à l’épiphanie!! Et 10 variantes pour surprendre et s'éloigner des sentiers battus... Cette galette, personne n'y croyait: lorsque j'ai sondé mon entourage en énonçant les ingrédients, je n'avais qu'une petite...
  • Galette
  • Noisette
  • Frangipane
  • Epiphanie
  • Patate douce

• Tirokafteri -

  
  Massacre à la Mandoline  04/01/18  10:25
  Délicieux hors d’œuvre Grec à base de fromages et yaourt traditionnels, piments frais ou séchés, paprika fumé, huile d'olive, vinaigre et origan. Littéralement "fromage épicé", ce hors d’œuvre Grec typique, économique, facile et rapide à réaliser, gagne...
  • Feta
  • Cuisine Grecque
  • Apéro
  • Piment
  • Paprika

• Truffes Chocolat, Purée de Châtaignes, Fleur de Sel et Tonka -

  
  Massacre à la Mandoline  28/12/17  21:32
  De délicates saveurs pour ces truffes très simples à réaliser et peu sucrées. J'avais cette purée de châtaigne nature qui trainait de longue date dans mes placards et qui ne m'inspirait pas plus que ça (bonne résolution 2018: arrêter les achats compulsifs...
  • Truffes
  • Tonka
  • Châtaigne
  • Noël
  • Fêtes
  • Fleur de sel
  • Chocolat
  • Purée

• Truffes Chocolat, Purée de Châtaignes, Fleur de Sel et Tonka -

  
  Massacre à la Mandoline  28/12/17  21:32
  De délicates saveurs pour ces truffes très simples à réaliser et peu sucrées. J'avais cette purée de châtaigne nature qui trainait de longue date dans mes placards et qui ne m'inspirait pas plus que ça (bonne résolution 2018: arrêter les achats compulsifs...
  • Truffes
  • Tonka
  • Châtaigne
  • Noël
  • Fêtes
  • Fleur de sel
  • Chocolat
  • Purée

• Je vous souhaite chaleureusement à tous d'excellentes fêtes de fin d'année, en famille ou entre amis -

  
  Massacre à la Mandoline  23/12/17  18:08
  Et RDV en 2018!! à décembre 23, 2017 Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest 6 commentaires: Madame Potiron 24 décembre 2017 à 07:22 Joyeux Noël à toi également :) RépondreSupprimer Réponses massacre...
  • Famille
  • Fêtes
  • Année

• Je vous souhaite chaleureusement à tous d'excellentes fêtes de fin d'année, en famille ou entre amis -

  
  Massacre à la Mandoline  23/12/17  18:08
  Et RDV en 2018!! à décembre 23, 2017 Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest 6 commentaires: Madame Potiron 24 décembre 2017 à 07:22 Joyeux Noël à toi également :) RépondreSupprimer Réponses massacre...
  • Famille
  • Fêtes
  • Année

• Wellington de Boudin Blanc Lardé, Champignons et Morilles -

  
  Massacre à la Mandoline  20/12/17  15:25
  Une entrée ou un plat festif, présenté en portion individuelle. C'est une petite victoire personnelle que d'avoir fait apprécier le boudin blanc à ceux qui pensaient que cela n'a "pas de goût, pas d’intérêt";) Bien sûr, il convient de prendre un boudin...
  • Wellington
  • Boudin blanc
  • Champignons
  • Morilles
  • Fêtes
  • Noël
  • Boudin

• Wellington de Boudin Blanc Lardé, Champignons et Morilles -

  
  Massacre à la Mandoline  20/12/17  15:25
  Une entrée ou un plat festif, présenté en portion individuelle. C'est une petite victoire personnelle que d'avoir fait apprécier le boudin blanc à ceux qui pensaient que cela n'a "pas de goût, pas d’intérêt";) Bien sûr, il convient de prendre un boudin...
  • Wellington
  • Boudin blanc
  • Champignons
  • Morilles
  • Fêtes
  • Noël
  • Boudin

• Beurre d'Amaretto au Pralin -

  
  Massacre à la Mandoline  16/12/17  10:25
  Pour tartines, agrémenter vos desserts ou offrir à vos proches... plus plein d'idées de variations sucrées et salées!! Je me suis inspirée du brandy butter Britannique (beurre, sucre glace et Brandy), que j'avais acheté à prix d'or à la Grande Épicerie...
  • Pralin
  • Beurre
  • Cadeaux
  • Noël
  • Amaretto

• Courge Musquée Rôtie, Sauce Foie Gras- Pain d'épices -

  
  Massacre à la Mandoline  13/12/17  12:08
  Une recette simple, avec des petits airs festifs... Tout le monde sait que le foie gras et le pain d'épices s'entendent à merveille donc... aucune prise de risques avec cette recette, simplissime et qui fait tout de même son petit effet. Qui plus est, et...
  • Courge
  • Foie gras
  • Pain d'épice
  • Sauce foie gras
  • Courge musquée
  • Pain d'épices
  • Épices
  • Sauces
  • Pain

• Mozzarella panée au Chorizo et aux Noix -

  
  Massacre à la Mandoline  11/12/17  10:27
  Une idée originale et très gourmande pour surprendre à l'apéro, colorer les salades... Ce n'est certes pas light mais qu'est ce que c'est bon: cette mozzarella filante, fondante, cette panure parfumée et le bon goût du chorizo mmhhh... Rien que de l’écrire...
  • Mozzarella
  • Chorizo
  • Noix

Découvrez plein d'autres recettes de Massacre à la Mandoline sur les autres pages :

• Pages :
• Précédente
• 1
• 2
• 3