Les Meilleures Recettes de Tartes de In the mood for food

• Tarte Filo au Thon, Pesto, Pêches Rôties & Burrata -

  
  In the mood for food  28/07/17  08:00
  Je suis de retour à Berlin après quelques jours en France, et là tout de suite j’aurais bien besoin d’une part de cette tarte filo au thon, pesto, pêches rôties & Burrata pour ramener au moins du soleil dans mon assiette! Je ne me suis jamais attendue à...
  • Burrata
  • Pêches
  • Pesto
  • Tartes
  • Thon

• Tarte fine aux aubergines, thym & Pélardon -

  
  In the mood for food  08/09/16  18:31
  C’est cette période de l’année où l’été commence doucement à laisser place à l’automne – et puisque je regarde par la fenêtre, je vais ajouter à son temps de m -, y compris sur les étalages et dans l’assiette. Ma recette de tarte fine aux aubergines, thym...
  • Tarte Fine
  • Aubergines
  • Pélardon
  • Tartes
  • Thym

• Tourte forestière -

  
  In the mood for food  18/11/15  09:36
  Entre les jours qui raccourcissent -trop à Berlin- et l’hiver qui approche doucement, on a parfois bien envie de se mettre au chaud sous un plaid accompagné(e) d’un magazine bien léger et d’un plat qui réchauffe le corps et le...
  • Tourtes
  • Poulet
  • Champignons
  • Tartes
  • Quiches
  • Bleu

• Apple pie -

  
  In the mood for food  05/05/13  12:44
  Enfin une nouvelle recette qui fait surface. Un n-ième classique de la cuisine américaine que je voulais tester depuis un bout de temps, l'Apple Pie. Alors que nous les frenchies avons notre bonne vieille tarte aux pommes, cette pie en est son adaptation...
  • Pomme
  • Pie
  • Tourtes
  • Tartes
  • Apple Pie

• Tarte meringuée à la compotée de rhubarbe-vanille Bourbon, mangue caramélisée // Meringue pie with Rhubarb-Bourbon vanilla purée & caramelized mango -

  
  In the mood for food  24/04/15  17:46
  In English below Cette recette est un bon compromis pour occuper un dimanche après-midi pluvieux et mettra du soleil au moins dans la cuisine. La saison de la rhubarbe commence, mais beaucoup de personnes n’apprécient pas ce fruit riche en...
  • Meringues
  • Rhubarbe
  • Mangue
  • Tartes
  • Compote
  • Vanille
  • Bourbon
  • Caramel

• Tarte façon tian, St-Maure et miel -

  
  In the mood for food  12/06/13  13:46
  Simplissime à faire, il n'est pas nécessaire d'avoir un gros level en cuisine pour la réaliser (bon, peut-être un peu de patience si vous voulez la présenter comme je l'ai fait, mais ça c'est parce que je n'avais rien d'autre à faire). Tarte façon tian,...
  • Tartes
  • Miel
  • Tian

• Tarte Tatin aux Blettes, Saint-Maure & Caramel au Miso -

  
  In the mood for food  01/03/17  18:30
  Cuisson : 25 min C’est lorsque j’ai imaginé cette recette de tarte tatin aux blettes, Saint-Maure et caramel au miso que j’ai réalisé à quel point j’avais réduit ma consommation de tartes et cakes en tout genre ces derniers mois. J’avais l’habitude d’en cuisiner presque...
  • Tarte Tatin
  • Blettes
  • Caramel
  • Tartes
  • Miso

• Tarte Meringuée au Pamplemousse & Thym -

  
  In the mood for food  12/04/18  18:30
  Cette tarte meringuée au pamplemousse & thym attendait dans mes brouillons depuis 2 bons mois avant que je trouve enfin le temps de la poster. Elle rappelle les caractéristiques de la tarte au citron meringuée classique, avec une petite touche d’aigreur...
  • Tarte Meringuée
  • Pamplemousse
  • Tartes
  • Thym

• Tarte patissière aux mûres, spéculoos -

  
  In the mood for food  14/09/13  09:29
  J'ai enfin réussi à sortir une croûte façon cheesecake qui ressemble à peu près à quelque chose (ok, le cercle à patisserie utilisé y est peut-être pour quelque chose). La recette ne demande pas un gros niveau, juste un peu de patience - dit la fille qui...
  • Spéculoos
  • Tartes
  • Mûre

• Tarte au citron meringuée de Pierre Hermé -

  
  In the mood for food  24/08/14  15:50
  Cette tarte est devenue un de mes grands classiques, presque rien à redire au niveau de la recette, en tout cas je ne peux pas me résoudre à en tester une autre. Malgré tout j’ai pris l’habitude de réduire les...
  • Tartes
  • Citrons
  • Meringues
  • Curd
  • Tarte au Citron Meringuée
  • Tarte au Citron

• Tarte caramel salé, chocolat & sésame -

  
  In the mood for food  02/11/16  20:55
  Malgré mon affection pour le caramel au beurre salé, je n’avais encore jamais réalisé de tarte caramel chocolat, probablement dans le but de repousser le plus longtemps possible cette petite bombe de diabète et de cholestérol. Bien évidemment je n’ai pas...
  • Chocolat
  • Caramel
  • Sésame
  • Tartes

• Tarte marron cassis de Sébastien Bouillet – Sebastien Bouillet’s chestnut & blackcurrant tart -

  
  In the mood for food  16/12/14  13:50
  In English below Bonne découverte en ce qui concerne l’alliance étonnante du cassis et du marron dans cette tarte initialement créée par le pâtissier Lyonnais Sébastien Bouillet. Les différentes couches de la tarte, notamment celle de la chantilly et de...
  • Marron
  • Cassis
  • Tartes

• Tarte aux pêches pochées au miel & thé vert menthe -

  
  In the mood for food  23/08/14  21:26
  (pour une tarte) Une pâte brisée, 6 pêches jaunes, 50cl d’eau, 1cc de thé vert à la menthe, du miel, de la crème de noisettes, quelques noix du Brésil. 1. Préchauffer le four à 200°C. Foncer un moule à tarte avec...
  • Tartes
  • Pêche
  • Menthe
  • Tarte aux Pêches
  • Pêches
  • Miel
  • Thé

• Tarte rustique aux pêches, fleur d’oranger & noix de pécan -

  
  In the mood for food  02/08/16  18:20
  Les recettes de tarte aux pêches commencent tranquillement à faire leur toile sur le blog puisqu’elles sont de la partie presque chaque été dans mes recettes. Pour celle-ci ça sera une tarte rustique aux pêches, fleur d’oranger & noix de pécan, le tout...
  • Fleur d'oranger
  • Tarte Rustique
  • Noix de pécan
  • Pêches
  • Tartes
  • Noix

• Tarte façon tian, St-Maure et miel -

  
  In the mood for food  24/08/14  18:57
  Simplissime à faire, il n’est pas nécessaire d’avoir un gros niveau en cuisine pour la réaliser. Bon, peut-être un peu de patience si vous voulez la présenter comme sur la photo. Hormis le petit inconvénient causé par les tomates qui...
  • Miel
  • Tian
  • Chèvre
  • Tartes

• Tarte aux Poires Façon Bourdaloue -

  
  In the mood for food  18/10/19  17:30
  La poire est toujours un allié de choix pour les desserts et les tartes automnales ou hivernales. L'idée de faire cette tarte aux poires façon Bourdaloue...
  • Tarte aux Poires
  • Poire
  • Tartes

• Tarte aux Pommes de Terre, Oignons Confits & Taleggio -

  
  In the mood for food  18/01/19  08:00
  Dans la catégorie “nourriture réconfortante” ultime, je reprendrais bien de la tarte aux pommes de terre, oignons confits & Taleggio. Je voulais cuisiner avec ce fromage depuis une éternité, alors quand j’en ai vu passer à la boutique bio de mon quartier,...
  • Tarte aux Pommes
  • Pomme de terre
  • Oignons Confits
  • Oignons
  • Tartes

• Tarte Meringuée au Pamplemousse & Thym -

  
  In the mood for food  12/04/18  18:30
  Cette tarte meringuée au pamplemousse & thym attendait dans mes brouillons depuis 2 bons mois avant que je trouve enfin le temps de la poster. Elle rappelle les caractéristiques de la tarte au citron meringuée classique, avec une petite touche d’aigreur...
  • Tarte Meringuée
  • Pamplemousse
  • Tartes
  • Thym

• Tarte pêche de vigne & basilic – Vineyard peach & basil tart -

  
  In the mood for food  25/08/14  14:20
  In English below La motivation de nouveau là, je me remet tranquillement à cuisiner. Le fait d’avoir un nouveau blog beaucoup moins moche aide aussi considérablement. Voici une recette simple et super rapide à faire, j’y ai choisi la pêche...
  • Peche de Vigne
  • Basilic
  • Tartes
  • Vigne
  • Pêche

• Tarte pâtissière aux mûres, speculoos -

  
  In the mood for food  24/08/14  19:13
  Rien de très compliqué pour cette recette, juste de la patience, et bien surveiller la crème pâtissière lorsqu’elle est sur le feu. (pour 8 personnes) Pour la crôute: 250g de speculoos, 125g de beurre, 20g de cassonade. Pour la garniture:...
  • Tartes
  • Mûre
  • Spéculoos

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