Les Recettes de Gelée et Bœuf

• Couronne de boeuf et légumes en gelée -

  
  Chez Vanda  01/07/24  19:08
  Ce n'est plus vraiment la saison des pots au feu me direz vous, pourtant samedi matin, j'ai mis en cuisson 2 beaux jarrets de boeuf que j'avais au congélateur avec une idée bien précise .Préparer un nouveau plat à consommer froid. Quel régal pour cette......
  • Recette Ww
  • Carottes
  • Couronne
  • Légumes
  • Gelée
  • Bœuf

• Gelee de bœuf au vin rouge -

  
  À chacun sa cuisine...  02/10/23  08:16
  Préparation : 30 min Bonjour, les bec salés,L'été tire à sa fin, l'automne apporte avec lui une fête des couleurs et des saveurs,. On se régale alors avec une recette hyper pratique inspirée du magazine à table, saveurs d’automne.Vous n’avez pas de petits bocaux? une terrine...
  • Vin rouge
  • Gelée
  • Bœuf
  • Vin

• Terrine de joues de boeuf en gelée -

  
  Chez Vanda  17/06/22  19:07
  Il me reste encore des joues de bœuf au congélateur mais ce n'est pas pourtant pas la saison pour cuisiner un mijoté ou un pot au feu. J'ai choisi de préparer une terrine froide ; parfaite pour le diner avec une salade verte vinaigrée et des tomates.......
  • Carottes
  • Terrines
  • Gelée
  • Bœuf
  • Joue

• Terrine de bœuf en gelée -

  
  1000-astuces-gourmandes  20/04/21  18:29
  Dès les premiers beaux jours on pense repas frais, terrines, salades, légèreté. J’ai choisi une recette fraîche que l’on peut transformer, s’il en reste, en gratin, hachis parmentier, salade pommes de terre aux œufs durs etc.. La cuisson est longue pour...
  • Terrine de boeuf
  • Terrines
  • Gelée
  • Bœuf

• Terrine de queue de bœuf en gelée -

  
  1000-astuces-gourmandes  07/01/20  23:19
  La queue de bœuf est un morceau fondant et savoureux qui demande une cuisson longue et douce, 5 ou 6 heures en deux fois : cuire 3 ou 4 heures, mettre au froid une nuit, dégraisser. Recommencer une nouvelle cuisson, environ 2 heures, stopper la cuisson...
  • Terrine de queue de boeuf
  • Queue de boeuf
  • Terrines
  • Queues
  • Gelée
  • Bœuf

• Boeuf-carottes en gelée au Bleu d'Auvergne -

  
  La cuisine d'ici et d'ISCA  09/07/18  07:00
  S'il reste un peu de boeuf-carottes en gelée, il suffit de le faire refondre puis de le laisser refroidir et d'introduire avant qu'il ne soit pris, des éclats de Bleu d'Auvergne. On ajoute quelques câpres, des fines herbes ... Ingrédients 1 reste de boeuf-carottes...
  • Bleu d'Auvergne
  • Boeuf Carottes
  • Carottes
  • Auvergne
  • Gelée
  • Bœuf
  • Bleu

• Bouillon-Gelée Boeuf de chez u -

  
  Mamy Nadine cuisine  04/01/18  08:12
  Pendant la semaine entre deux fêtes, j'ai découvert par hasard ce bouillon en cherchant de quoi assaisonner l'eau pour faire la soupe préférée de mon petit-fils Tidjane...J'ai bien sûr goûté avant de le lui donner, bien vérifié qu'il n'y avait pas de......
  • Bouillon
  • Gelée
  • Bœuf

• Terrine de bœuf en gelee -

  
  Qu'est-ce qu'on mange ?  09/12/16  11:03
  Ingrédients : - 1.5kg de boeuf bourguignon - 2 carottes - 1 poireaux - 1 bouillon cube - 1 oignon piqué de 4 clous de girofle - 2 càs de moutarde - 4 càs de persil - sel et poivre - 1 sachet de gelée au madère - un bouquet garni Préparation : Dans une......
  • Terrine de boeuf
  • Terrines
  • Gelée
  • Bœuf

• Terrine de queue de boeuf en gelée sauce gribiche -

  
  latabledisa  16/04/16  23:31
  1 queue de bœuf d'un kilo , 1/2 pied de veau , 6 carottes , 1 gros oignon piqué de 2 clous de girofle , 1/2 poireau (vert) 1 bouquet garni ,sel et poivre . Faites...
  • Terrine de queue de boeuf
  • Sauce gribiche
  • Queue de boeuf
  • Terrines
  • Queues
  • Gelée
  • Bœuf
  • Sauces

• Noix de joue de boeuf en Gelée -

  
  La Salsa des Fourchettes  26/03/16  08:00
  Lorsque je suis rentrée à la maison, fière comme Artaban, mon sachet de boucherie estampillé "Noix de Joues de Boeuf" ... à la main, j'ai eu droit illico presto au froncement de sourcil ... négligemment accompagné d'une haussement d'épaule ... et d'un pfffffff...
  • Joue de Boeuf
  • Gelée
  • Bœuf
  • Joue
  • Noix

• Boeuf carotte en gelée -

  
  La cuisine d'ici et d'ISCA  29/05/15  07:00
  Ce plat se prépare à l’avance et il est parfait pour les pique-niques. Ne pas hésiter à saler et poivrer généreusement, les saveurs se développent moins lorsque le plat est servi froid. Ingrédients 1,5 kg de paleron Persil Thym, laurier 500g de carottes...
  • Boeuf Carottes
  • Carottes
  • Gelée
  • Bœuf

• Boeuf au curry en gelee -

  
  La Salsa des Fourchettes  02/11/14  08:00
  Voici une façon bien originale de déguster un boeuf bourguignon ...Nous, on a adoré ! Attention, ce plat est à préparer la veille ! Source : Cuisine Actuelle Préparation : 40 mn environ / Cuisson : 3h / Réfrigération : une nuit Pour 6 personnes : 2 kg de...
  • Boeuf au curry
  • Curry
  • Gelée
  • Bœuf

• Langue de bœuf en gelée -

  
  les idées de rachel  24/08/14  15:31
  Premier essai pour ma langue de bœuf en gelée essai mitiger manque de gelée donc a la découpe ne se tiens pas bien moi je n’ai pas trop aimer pourtant la langue j’aime mais chaude mon mari lui a aimer donc je referais mais avec langue de veau moins grosse...
  • Langue de boeuf
  • Langues
  • Gelée
  • Bœuf

• Boeuf en gelée au curry -

  
  Créa Jackole  05/08/14  19:42
  A PREPARER LA VEILLE Recette pour 6 personnes Préparation : 15 mn cuisson : 3 heures Réfrigération : 12 heures * 2 kg de boeuf dans le paleron , gîte ou joue. 2 carottes 1 poireau 1 branche de cèleri 1 bouquet garni 1 gros oignon [...]
  • Curry
  • Gelée
  • Bœuf

• Terrine de boeuf en gelée -

  
  Bikini et gourmandise  11/04/14  10:23
  La terrine de boeuf en gelée, qu’on croirait tout droit sortie d’un livre de cuisine des années 80, est de ces préparations de caractère dont la recette se transmet souvent de mère en fille. Ne nous attardons pas sur la place de cette terrine dans le patrimoine...
  • Terrine de boeuf
  • Terrines
  • Gelée
  • Bœuf

• Pot-au -feu De Joue de Boeuf en Gelée -

  
  La Salsa des Fourchettes  21/12/13  08:00
  Que faire avec un reste de pot-au-feu ??? Des terrines en gelée !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Temps d'attente : 10 mn Pour 8 portions : 8 petits morceaux de pot-au-feu / 8 louches de jus de pot-au-feu / 16 rondelles de carottes / 8 rondelles...
  • Joue de Boeuf
  • Gelée
  • Bœuf
  • Joue

• Terrine de boeuf en gelée -

  
  pimentetchoco  24/08/13  15:04
  Il fait chaud quel bonheur, seulement on sait que ça ne durera pas l'été touche à sa fin. Je vous propose donc d'en profiter encore un peu avec cette terrine que l'on peut préparer à l'avance, elle conserve très bien au frais pendant 3 ou 4 jours pratique...
  • Terrines
  • Gelée
  • Bœuf

• Langue de boeuf en gelée -

  
  Cuisin'délice  18/04/13  09:03
  Oui j'ai piqué l'idée de Sandrine, une de mes blogueuses préférées...je vous invite à faire un tour dans sa cuisine....http://sandrine71.cuisineblog.fr/...ça vaut vraiment le détour . Merci Sandrine, j'ai retenue ton idée pour utiliser un reste de langue...
  • Langue de boeuf
  • Langues
  • Gelée
  • Bœuf

• Terrine de boeuf en gelee -

  
  Quand choupette et papoune cuisinent  20/08/12  05:00
  Source : CVF n°128 2009 Préparation : 50min Cuisson : 4h Attente : 2h + 12h Pour 6 à 8 personnes : Ingrédients : 2kg de paleron de boeuf - 1 pied de veau tendre fendu - 200g de petits pois frais et écossés - 4 carottes - 2 gros oignons - 2 échalotes - 1...
  • Terrines
  • Gelée
  • Bœuf

• Charlotte au boeuf en gelée (tupperware) -

  
  La popotte à lolo  19/08/12  10:01
  Voici une recette parfaite par cette chaleur ! Source : Collection 1000&1 astuces "le moule à charlotte tupperware" Si vous n'avez pas le moule à charlotte tupperware, cette recette peut se préparer en terrine. Ingrédients (pour 6 à 8 gourmands) suivant...
  • Tupperware
  • Charlottes
  • Gelée
  • Bœuf

Découvrez plein d'autres recettes de sur les autres pages :

• Pages :
• 1
• 2
• Suivante