Les Meilleures Recettes de Foie gras et Foie gras mi-cuit - 5

• Foie gras mi-cuit au Porto cuisson au bain marie -

  
  emma.cuisine.over-blog.com  25/12/20  18:27
  Préparation : 30 min - Cuisson : 50 min Foie gras mi-cuit au Porto cuisson au bain marie Edition 2020 du foie gras maison facile et inratable: Pour cette année, j'ai opté pour une foie gras mi-cuit au Porto, qui est un vin rouge portugais épicé, histoire de changer. Nous nous sommes régalés.......
  • Foie gras mi-cuit
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• Terrine de foie gras mi-cuit aux morilles cuisson basse température -

  
  cuisinebassetempérature.com  15/12/14  22:01
  Un bouquet de saveur! La terrine de foie gras devient INRATABLE et FACILE… avec quasiment aucune de perte de gras à la cuisson! Pour 1 terrine […] The post Terrine de foie gras mi-cuit aux morilles cuisson basse température appeared first on Cuisine basse...
  • Cuisson basse température
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• Terrine de foie gras mi-cuit aux épices « Pain d’épices » cuisson basse température -

  
  cuisinebassetempérature.com  15/12/14  10:15
  Des saveurs qui fleurent bon Noël! La terrine de foie gras devient INRATABLE et FACILE… Avec quasiment aucune de perte […] The post Terrine de foie gras mi-cuit aux épices « Pain d’épices » cuisson basse température appeared first on Cuisine basse température....
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• Tournedos au foie gras mi-cuit -

  
  Aux Gourmandises de Steph  16/01/16  06:53
  Pour 1 personne: *1 tournedos *1 tranche de foie gras mi-cuit *20 g de beurre *sel/ poivre Faites dorer dans une poêle avec le beurre, les deux côtés du tournedos de boeuf, salez, poivrez. Pour moi, cuisson bleue! Placez la tranche de foie gras sur le dessus...
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• Terrine de foie gras mi-cuit -

  
  La Cuisine de Cathy  15/12/14  06:00
  Raffinement suprême pour les fêtes, servir le foie gras mi-cuit avec le chutney de figues et pommes, accompagné des tranches de pain figues-noix grillées. Préparer son foie gras, c’est déjà une satisfaction en soi. Cette démarche permet de dénicher la perle...
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• Foie gras mi cuit de canard -

  
  Un dimanche en cuisine... chez Bri  27/12/15  13:45
  C'était la toute première fois que je faisais un foie gras maison, je l'ai fait pour le réveillon de Noël, tout le monde s'est régalé !!!! Ingrédients : 1 foie gras de canard cru (environ 500g) 1 belle pincée de poivre 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère...
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• Foie gras mi-cuit aux abricots secs -

  
  Le Blog à Croquer  29/12/21  08:41
  Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Il est encore temps de préparer votre foie gras maison pour le réveillon du nouvel an! C'est plutôt simple et rapide, et bien meilleur qu'un foie gras du commerce. Je mets rarement des fruits, mais là, j'avais envie de la douceur et de l'acidulé des abricots.......
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  • Abricots secs
  • Foie gras
  • Abricot

• Terrine de foie gras mi-cuit -

  
  chez yoyo  20/12/14  09:39
  Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Preparation: 15 min Trempage: 2 heures Cuisson: 1 heure INGREDIENTS: - 1 foie gras frais - 3 gr de poivre par kg de foie - 15 gr de sel par kg de foie - 1càc de sucre PREPARATION: Il faut tout d'abord sortir le foie gras du frigo pendant plusieurs heures......
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• Foie gras mi-cuit mangue gingembre -

  
  A Prendre Sans Faim  09/12/16  12:53
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Une recette originale de foie gras avec une garniture de mangue caramélisée au miel et relevée de gingembre qui se marie à merveille avec le foie gras. Bien entendu, comme pour toute préparation du foie gras, il faut s'y prendre en avance car il doit d'abord...
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• Salade de spaghetti… au foie gras mi cuit -

  
  Protéines Gourmandes  18/12/13  06:20
  Comment sublimer un plat de spaghetti en moins de 5mn (sans la cuisson et de repos du foie gras, qu’il faudra préparer 3jours avant de déguster ce plat) Et pourquoi ne pas proposer une salade de spaghetti en entrée pour vos fêtes? Pour 1 foie gras mi-cuit...
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  • Spaghetti
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• Terrine de foie gras mi-cuit -

  
  Cuisine 2 Soeurs  28/12/15  16:47
  Noël est passé, j'espère que vous avez bien profité et que vous vous êtes régalés. J'attendais ce moment avec impatience car j'ai décidé cette année de faire mon premier foie gras maison. Je vous raconte pas la pression, surtout qu'Iza nous en a fait un...
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• Foie gras mi-cuit (au micro-onde) -

  
  les plaisirs de la bouche  27/12/14  17:40
  J'ai testé cette recette sans grande conviction et je dois dire que le résultat est plus que génial,le foie reste tendre et légèrement rosé ,bref un régal . Pour gagner encore plus de temps,j'ai utilisé un foie déveiné et assaisonné Ingrédient; 1 foie......
  • Foie gras mi-cuit
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• Bocaux de foie gras mi-cuit -

  
  Nosrecettesfaciles.com  28/10/19  13:25
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Pour que les arômes se développent, préparez cette recette facile et rapide de foie gras mi cuit 1 mois à l'avance - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - Séparez les 2 lobes du foie et enlevez les 2 veines qui se trouvent à...
  • Foie gras mi-cuit
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• Terrine de foie gras mi-cuit faite maison pour un sacré réveillon -

  
  Titeza cuisine  24/12/14  07:32
  Allez, nous sommes en décembre 2014, je te ressers pour ce soir ma chérie, mon chéri, ma recette de Noël 2013. Nous sommes mercredi, c’est le matin du réveillon de Noël, il est 6 heures du mat’, et je prépare ma terrine pour ce soir. Ah, attends, on me...
  • Terrine de foie gras
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• Foie gras mi-cuit à l'ananas de Cyril Lignac -

  
  A Prendre Sans Faim  25/11/16  10:09
  Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Une recette originale de foie gras avec une compotée d'ananas à la vanille et au citron vert qui se marie à merveille avec le foie gras. Bien entendu, comme pour toute préparation du foie gras, il faut s'y prendre en avance car il doit d'abord mariner puis...
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• Terrine de foie gras mi-cuit vanillé à l'Eraportéross et au Nard des pinèdes d'Origina -

  
  Tambouilles cuisine et cosmétiques  21/12/13  15:22
  Cuisson : 30 min Cette année j'ai aromatisé mon foie gras avec des saveurs très québécoises. Cuisson: 30 m Macération: 1 nuit Attente: 3 à 4 jours Ingrédients: 1 foie de canard sel poivre 10 cl d’Eraporteross 1 c à c de Nard des pinèdes D’Origina 1 c à c de graines de vanille...
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• Foie gras mi-cuit, gelée de poivron et piment d'Espelette -

  
  Saveur Passion  25/10/14  09:02
  Petit clin d'oeil au Pays Basque et à la Fête du Piment d'Espelette qui se déroule ce week-end avec un foie gras en gelée de poivron et piment d'Espelette, un pressé de foie gras mi-cuit à déguster bien frais, un peu acidulé-sucré avec le piquant du piment...
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  • Gelée

• Foie gras mi-cuit whisky & cacao -

  
  Philo aux fourneaux  15/12/22  07:00
  Chaque année je m'efforce de trouver une recette de foie gras originale, même si la version classique me convient. Mais quand on aime cuisiner, on apprécie s'aventurer vers d'autres recettes.Ainsi quand je suis tombée sur celle-ci chez ma copine Jojo du...
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• Foie-gras mi-cuit au rhum vieux et épices cajun -

  
  Mon bonheur gourmand  22/12/17  23:53
  Cette année, j’ai fait du foie gras. Lors de mon atelier culinaire à La Brède, j’ai acheté un petit lobe de foie gras de canard frais sur le stand d’un producteur du Sud ouest (lamigeon.fr). J’ai utilisé du rhum vieux et des épices cajun pour la macération....
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• Foie-gras mi-cuit au piment d'Espelette et cacao -

  
  LiliMarti  13/12/15  14:15
  En fait c'est mon foie gras de l'an passé et voici la recette.Pour moi c'était une première car bien souvent on nous en offrait ! Ingrédients 1 foie gras prêt à cuisiner de 400/500g 1 cs de cacao amer 10cl de muscat 7g de sel poivre blanc et une pincée......
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  • Piment
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