Les Meilleures Recettes de Foie gras en terrine

• Foie gras en terrine (tupperware) -

  
  La popotte à lolo  27/12/12  15:04
  Voici une excellente recette simple et super bonne issue du livre "les terrines" de Tupperware. Pour une terrine de 500 ml : 1 lobe de foie gras cru (+-500g) 5 ml de fleur de sel 5 tours de moulin à poivre 1 ml de mélange 4 épices, 25 ml de porto ou sauternes...
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• Foie gras en terrine facile -

  
  Les recettes du petit Hugo  21/12/12  17:43
  Bonjour à tous, A l'approche grandissante de Noël, je vous propose une recette simple et efficace de foie gras en terrine. Attention cette recette est à réaliser 1 à 2 jours avant de déguster le foie gras. Recette pour 1 terrine (15min de préparation, 1h...
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• Foie Gras en Terrine et Chutney de Kumquats -

  
  De vous à moi...  20/12/11  15:08
  Il n'est pas trop tard pour réaliser votre foie gras "maison"... C'est tellement simple à réaliser que ce serait dommage de ne pas essayer! La partie la plus délicate est la préparation du foie cru. Il faut en effet enlever la plus grande partie des petits...
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  Le petit Saint-Mard  18/01/17  22:21
  Cuisson : 45 min Pour les fêtes, pourquoi ne pas préparer soi-même cette délicieuse entrée ? Attention : pour un meilleur résultat, il est conseillé de se mettre aux fourneaux au moins trois jours avant de déguster ! Ingrédients : 1 foie gras frais de 500 g (ou congelé)...
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  Senteur et saveur  29/12/14  21:51
  J’espère que vous avez passé un bon Noël et que le Père Noël vous a gâté! Voici une recette parfaite pour les fêtes: du Foie gras que j’ai fait cuire en terrine. Le foie gras cuisiné de cette façon est délicieux, fondant, parfaitement assaisonné. Il faut...
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• Foie gras en terrine fait maison -

  
  Cuisine-facile.com  25/12/11  19:35
  Cette recette est un peu délicate, il faut un certain tour de main pour déveiner le foie, et surtout bien respecter le rapport sel-poivre/poids du foie (voyez ce petit convertisseur automatique pour faire vos calculs en fonction du poids de votre foie).
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• Foie gras en terrine en 15 minutes pour les débutants -

  
  legourmandgeek  16/01/16  13:57
  Cuisson : 1h Ça faisait un moment que je voulais faire cette recette, car en grand amateur de foie gras que je suis, arriver à le faire...
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• Foie Gras en Terrine Stérilisée (méthode 5) -

  
  La Cuisine de Bernard  12/11/15  12:47
  Voici la cinquième méthode de foie gras sur mon blog de cuisine. Cette fois, c'est un foie gras cuit en terrine stérilisée que je vous propose. Autant vous le dire tout de suite, je ne suis pas sponsorisé par la marque le Parfait, j'ai acheté mes terrines...
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  Le blog de les-voyages-de-gridelle  03/01/17  09:35
  Je sais, les fêtes sont terminées! Alors on doit penser à manger léger, à proposer des menus de régime et de bonnes soupes de légumes... Oui je suis d'accord...Mais mon foie gras je n'avais pas eu le temps de vous en parler! Après avoir testé la cuisson......
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• Foie gras en terrine au muscat et à l’armagnac -

  
  Voyage Gourmand  16/12/15  03:15
  Préparation : 40 min - Cuisson : 45 min Le foie gras en terrine est un grand classique à côté duquel je ne pouvais pas passer pour les fêtes ! De retour de la Masterclass Labeyrie, j’avais toutes les clefs en mains pour bien réussir la préparation de mon foie gras cru Labeyrie, à savoir, surtout,...
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  Délices et partages  04/01/15  10:20
  Enfin!!! Enfin j'ai réussi mon foie gras avec la cuisson qui me plaît!!! J'adore le foie gras mais jusqu'à présent, je l'aimais surtout....fait par les autres! Il y avait comme une malédiction qui régnait sur celui que je pouvais faire: toujours trop rosé....
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• Foie-gras en terrine au m.o et à la vanille – home made -

  
  Chai Dumè  08/12/11  10:04
  Je me rends compte à l’usage, que l’avantage des nouvelles technologies est de pouvoir effectuer ses choix en toute connaissance de cause ; en cuisine ; mais c’est avant tout... [ continuez votre lecture...]
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• Foie gras en terrine au muscat et à l’armagnac -

  
  Voyage Gourmand  16/12/15  03:15
  Préparation : 40 min - Cuisson : 45 min Le foie gras en terrine est un grand classique à côté duquel je ne pouvais pas passer pour les fêtes ! De retour de la Masterclass Labeyrie, j’avais toutes les clefs en mains pour bien réussir la préparation de mon foie gras cru Labeyrie, à savoir, surtout,...
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• ☆ foie gras en terrine ☆ -

  
  auntie jo funny little kitchen  10/01/13  07:30
  Un foie gras en terrine, au bain-marie, c’est une recette classique, mais pas tant que ça finalement, avec mon rhum vieux de Guadeloupe et mon poivre Voatsiperifery. Pour les fêtes, j’avais acheté 2 foies gras, car j’avais décidé d’en faire pour le réveillon...
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  les fourneaux de philo  27/12/14  08:45
  Après les fêtes ont trouve souvent du foie gras en promotion, si vous souhaitez en profiter pour les prochaines fêtes vous pouvez le mettre en terrine. Ingrédients 1 foie gras de canard de 500 g ( si possible éveiné) Fleur de sel 1 verre de porto Poivre...
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  les fourneaux de philo  27/12/14  08:45
  Après les fêtes ont trouve souvent du foie gras en promotion, si vous souhaitez en profiter pour les prochaines fêtes vous pouvez le mettre en terrine. Ingrédients 1 foie gras de canard de 500 g ( si possible éveiné) Fleur de sel 1 verre de porto Poivre...
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• Foie gras en terrine cuit au Thermomix -

  
  Saveurs et Fantaisie  21/12/14  11:24
  Pour 8 personnes : 1 foie gras cru de 500 g 4 cuillers à soupe de porto blanc 2 cuillers à café de sel 1 cuiller de poivre 1 cuiller de sucre 1 cuiller de 4 épices Du film alimentaire Ouvrir le foie en deux et retirer les veines (vidéo) Mélanger le sel,......
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  KLARYS Cuisine en Périgord  18/11/11  14:47
  Pour acheter un bon foie en Dordogne ,il faut aller au marché au gras à Périgueux .Je l'ai acheté longtemps chez une petite Mamie car les périgourdines gavent elles même leur canard . Ingrédients:foie gras de canard (500g)quelques lamelles de truffe ,lait,sel...
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• Foie gras en terrine fait maison -

  
  Momo délice  26/12/20  07:49
  Faire son propre foie gras en terrine, à partir d'un foie cru, va vous donner outre la satisfaction de l'avoir fait vous-même, un foie d'une qualité et d'un goût tout simplement remarquable, bien meilleur que tous ceux du commerce. Ingrédients 1 foie gras...
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• Foie gras en terrine fait maison -

  
  Cuisine-facile.com  22/12/19  16:08
  Foie gras en terrine fait maison : Faire son propre foie gras en terrine, à partir d'un foie cru, va vous donner outre la satisfaction de l'avoir fait vous-même, un foie d'une qualité et d'un gout tout simplement remarquable, bien meilleur que tous ceux...
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