Recettes d'Apéritif de Délices aux pays des olives - 2

• Crèmes brûlées au foie gras -

  
  Délices aux pays des olives  16/12/12  16:11
  Crèmes brûlées au foie gras Crèmes brûlées au foie gras Voici une mise en bouche au foie gras qui fait toujours sont petit effet pour les fêtes ! Ingrédients pour 6 petites crèmes brûlées au foie gras : 2 jaunes d'oeufs 125 g de crème liquide entière 50...
  • Crèmes
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• Canapés au foie gras sur confiture de figues -

  
  Délices aux pays des olives  13/12/12  12:19
  Canapés au foie gras sur confiture de figues Ingrédients : Foie gras entier Quelques figues séchées Confiture de figues Fleur de sel Pain de mie blanc ou pain d'épices Préparation : Etaler de la confiture de figues entre 2 tranches de pain de mie. Etaler...
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  • Confiture de figues
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  • Foie gras

• Macarons au foie gras -

  
  Délices aux pays des olives  13/12/12  12:05
  Macarons au foie gras Macarons au foie gras Temps de préparation : 20 minutes - Temps de repos : 1heure Temps de cuisson : 12min - Pour environ 20 macarons Ingrédients pour 20 macarons au foie gras: Base pour les Macarons : 2 blancs d'oeufs 120 g de sucre...
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• Croquettes panées de viande et béchamel à la Portugaise (croquetes de carne o bolinhos de carne) -

  
  Délices aux pays des olives  15/04/12  07:45
  Croquettes panées de viande et béchamel à la Portugaise (croquetes de carne o bolinhos de carne) Croquettes panées de viande et béchamel à la Portugaise (croquetes de carne o bolinhos de carne) Au Portugal, on mange ces croquettes en apéritif, comme les...
  • Croquettes
  • Boulettes de Viande
  • Apéritif
  • Portugal
  • Viande
  • Béchamel

• Verrine de soupe de melon au Porto et sa paille de bacon -

  
  Délices aux pays des olives  02/04/12  10:31
  Verrine de soupe de melon au Porto et sa paille de bacon Verrine de soupe de melon au Porto et sa paille de bacon J'avais déjà testé la soupe de melon avec les morceaux de jambon de parme, mais cette fois-ci comme je n'avais que du bacon et que le bacon...
  • Soupe
  • Melon
  • Bacons
  • Apéritif
  • Verrines
  • Soupe de melon
  • Porto

• Salades de pois-chiches en verrines -

  
  Délices aux pays des olives  28/03/12  20:46
  Ingrédients : Pois-chiches en conserve quelques olives Quelques tomates cerises coupées en 4 1 ou 2 carottes rappées huile d'olive, vinaigre balsamique, sel. Persil Préparation : Mélanger ensemble les pois-chiches, les olives, les tomates et les carottes...
  • Verrines
  • Apéritif
  • Pois chiche
  • Salades

• Verrines poivrons, tomates et thon comme une mechouia -

  
  Délices aux pays des olives  28/03/12  20:35
  Verrines poivrons, tomates et thon comme une mechouia Ingrédients pour 8 verrines poivrons, tomates et thon comme une mechouia : 1 poivron vert 2 poivrons rouges une gousse d'ail 3 tomates Persil, sel, huile d'olive, jus d'un citron Préparation : Faire...
  • Verrines
  • Apéritif
  • Poivrons
  • Tomates
  • Thon

• Sucettes variées au fromage de chèvre -

  
  Délices aux pays des olives  15/03/12  12:17
  Sucettes variées au fromage de chèvre Ingrédients : 6 Palets de fromage de chèvre pour environ 10 sucettes au fromage de chèvre Ciboulette Poudre de noisettes Graines de pavot Préparation : Ecraser le fromage de chèvre. Façonner des boulettes et les rouler...
  • Sucettes
  • Fromage
  • Chèvre
  • Apéritif
  • Fromage de chèvre

• Tuiles apéritives au fromage -

  
  Délices aux pays des olives  11/03/12  15:38
  Tuiles apéritives au fromage Ingrédients : 60 g de farine 2 blancs d’œufs 30 g d'huile d'olive Fromages râpés (parmesan, gruyère etc...) Origan, sel, poivre Préparation : Mélanger les blancs d’œufs avec la farine et l'huile d'olive. Bien mélanger afin d'obtenir...
  • Fromage
  • Tuiles
  • Apéritif
  • Origan
  • Parmesan

• Verrines aux mousses de saumon et d'avocat -

  
  Délices aux pays des olives  29/02/12  06:05
  Voici des petites verrines fraîches à servir en apéritif, très légères et également très gourmandes. Le saumon et l'avocat se marient toujours aussi bien : on peut également varier en remplaçant le saumon par du thon. Ingrédients : Un pavé de saumon cuit...
  • Saumon
  • Avocat
  • Verrines
  • Apéritif
  • Mousses

• Tagliatelles de concombres et éclats de noisettes -

  
  Délices aux pays des olives  28/02/12  09:34
  Tagliatelles de concombres et éclats de noisettes Une idée d'apéritif ou d'entrée fraîche pour les beaux jours qui arrivent à grands pas ! Ingrédients : Concombres Éclats de noisettes Huile de noisettes, vinaigre, sel Préparation : Éplucher les concombres...
  • Tagliatelles
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