Un défi proposé par Sabine du blog Les petits plats du prince
Le défi La Plage est l'un des 4 défis cuisine d'août 2025 :
Le défi C Végé proposé par Elodie du blog Elodie Sanchez Le monde merveilleux d'Elodie... dans sa cuisine !.
Le défi La Plage proposé par Sabine du blog Les petits plats du prince.
Le défi Les Herbes Superbes proposé par Maïté du blog Passeport pour la cuisine.
Le défi La Pêche proposé par Florence du blog Flo en cuisine.
Passionnée de cuisine depuis de nombreuses années, j'ai démarré mon blog Les petits plats du prince il y a 10 ans en voulant tout d'abord partager mes recettes avec mes 2 grandes filles, comme ma maman et ma grand-mère l'avaient fait avec moi.
Je vis dans le Sud-Ouest de la France, plus précisément dans le Gers, pays de d'Artagnan ! Notre beau pays de Cocagne regorge de trésors culinaires : foie gras, cassoulet, croustade, garbure... je suis fière de ma région et j'aime partager mes recettes traditionnelles !
En août, la plage devient un festin à ciel ouvert : entre les criées du port et les embruns salés, la mer nous inspire des recettes pleines de fraîcheur, de simplicité et de générosité. Ce défi met à l’honneur les produits de la mer sous toutes leurs formes : poissons, coquillages, crustacés, algues, et autres trésors marins.
L’objectif ? Faire voyager les papilles dans une ambiance estivale et salée, comme si chaque bouchée avait goût de vacances.
- La recette doit inclure au moins un produit issu de la mer (poisson, fruit de mer, algue…).
- Toutes les formes sont permises : entrée, plat, amuse-bouche, street food de plage, dessert surprise (si si, même les desserts marins existent !).
- La présentation ou la mise en scène évoquant l’univers balnéaire sera particulièrement appréciée.
- Simplicité, authenticité et respect du produit seront de mise : pas de camouflage, on veut du vrai goût marin.
Mes critères pour sélectionner la recette gagnante :
La mise en avant du produit de la mer choisi (goût, cuisson, équilibre).
L’originalité dans l’approche et la présentation.
L’adéquation avec l’ambiance “bord de plage” estivale.
La qualité visuelle des photos, surtout si elles jouent la carte marine.
Et bien sûr… le petit supplément d’âme iodée qui fait toute la différence.
Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
Vous pouvez participer à partir du 1er août 2025 jusqu'au 31 août 2025, douzième coup de minuit inclus !
Sabine choisira la recette gagnante.
J'offrirai à l'auteur de la recette gagnante un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).
Livraison : monde entier.
Vous pouvez également participer aux 2 autres défis cuisine d'août 2025.
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