Les Meilleures Recettes de Cuisine sans Lait et Menu végétarien - 7

• Gratin de potimarron au lait d'amandes -

  
  Gourmande sans gluten  05/02/19  19:12
  Ingrédients 1 potimarron 30 cl de lait d'amandes ou [30 cl d'eau + 4 c. à soupe de poudre pour lait d'amandes] 1 c. à soupe bombée de purée d'amande (facultatif) 2 gousses d'ails 3 oeufs 2 c. à soupe d'huile d'olive 1/3 c. à café de sel 1/2 c. à café de...
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• Sapin de Noël aux noix -

  
  Gourmande sans gluten  05/12/18  08:00
  Une recette de biscuit de l'Avent saine et délicieuse. Sans gluten et sans lactose, mais pas sans Gourmandise ! Ingrédients 1 blanc d'oeuf 50 g de sucre complet 100 g poudre d'amande 100 g de noix de Grenoble + un peu pour la déco 1 bonne pincée d'épices...
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• Carrés coco sans gluten, sans lactose -

  
  Gourmande sans gluten  10/08/19  14:42
  Un délicieux dessert fondant pour ceux qui aiment la noix de coco !! Ingrédients 4 oeufs 100 g de sucre coco (ou autre sucre) 40 g d'huile de coco fondu légèrement 80 g farine de riz complet 160 g de noix de coco râpé 40 cl de lait de coco 1 pincée de sel...
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• Gâteau aux pommes et à la noix de coco (sans gluten, sans lactose) -

  
  Gourmande sans gluten  05/10/18  18:20
  Un gâteau bien moelleux avec les pommes de mon jardin. La noix de coco ajouté à de la confiture d'abricots en garniture sur le dessus lui apporte un petit plus, un bon parfum des îles qui change ! Ingrédients La pâte à gâteau 2 oeufs 50 g de sucre complet...
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• Pain cake aux raisins, cuit à la poêle en cas d'été caniculaire -

  
  Gourmande sans gluten  24/07/19  14:50
  Comme tous les étés, quand il fait trop chaud pour allumer le four, je cuits mes pains-cakes pour le petit déjeuner et mes gâteaux dans une poêle ou une sauteuse. La cuisson à feu doux, avec un couvercle, dure environ 10 mn. Si besoin retourner en s'aidant...
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• Christmas cake sans gluten et sans lactose -

  
  Gourmande sans gluten  31/12/18  14:20
  Un cake très parfumé. Si vous ne voulez pas utiliser d'alcool, vous pouvez mettre à la place du jus d'orange et ajouter un peu plus d'épices à pain d'épices. Recette de gâteau sans gluten, sans lactose, sans oléagineux Farine utilisée : Mix cake sucré MBD...
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• Gaufres de foire sans gluten sans lactose -

  
  Gourmande sans gluten  01/02/19  19:18
  Pour ces gaufres de foire, j'ai choisi de faire une recette avec les blancs en neige montés pour plus de légèreté, pour cela j 'ai suivi la recette de Bernard (ici) en adaptant pour faire une recette sans gluten sans lactose. Pas facile de reproduire les...
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• Pain d'épices sans gluten aux écorces d'oranges confites -

  
  Gourmande sans gluten  18/12/19  00:40
  Chaque année, à la période de Noël, je réalise un pain d'épices différent, celui-ci est aux écorces d'oranges confites. Une recette sans gluten simple et facile. Pour les épices, si vous n'en trouvez pas garanti sans gluten, vous pouvez les réaliser vous...
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• Cake d'Halloween au potiron, épices et pépites de chocolat -

  
  Gourmande sans gluten  29/10/18  19:43
  Vous pouvez bien sûr faire le cake sans déco d'Halloween, il est trop bon ! ᕙ༼*◕_◕*༽ᕤ1 recette, 2 versions possibles, voir dans les ingrédients : poudre d'amande et farine de coco (IG bas) ou farine de riz et fécule Cette recette participe au défi cuisine...
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• Poêlée de chouchous, carottes et pommes de terre -

  
  Gourmande sans gluten  23/10/20  19:53
  Ingrédients 2 chouchous ou christophines ou chayottes 2 carottes 1 ou 2 pommes de terre Huile d’olive 2 gousses d'ail Sel, poivre Réalisation Laver les chayottes. Couper-les en deux dans le sens de la hauteur puis encore en deux. Enlever le noyau qui se...
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• Tartinade à l'avocat au tahin (crème de sesame) -

  
  Gourmande sans gluten  23/10/18  17:35
  Une tartinade "santé" pour l'apéritif ou en entrée. Ingrédients 1 avocat 1 c. à café de tahin (crème de sésame) 1 c. à café de jus de citron 1 petite tomate sel, poivre paprika Pour la version non végétarienne : 3 tranches fines de chorizo sans gluten Préparation...
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• Pain cake sans gluten, farine de teff, coco et flocon d'avoine -

  
  Gourmande sans gluten  24/08/19  15:28
  Les pains cakes salés sont souvent mon quotidien le matin au petit-déjeuner. En voici un bien savoureux pour faire vos tartines. Recette de pain sans levure de boulanger, sans gluten, sans lactose Attention, si vous utilisez une autre farine que la farine...
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• Beignets sans gluten aux pommes -

  
  Gourmande sans gluten  06/02/21  19:22
  Pas de carnaval sans beignets bien moelleux et gourmands. Les voici avec des tranches de pommes pour leur donner une note fruitée. On peut aussi les réaliser avec des tranches d'ananas. Régalez vous. Et comme cela c'est bien plus léger, puisque moins de...
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• Cake noisettes marbré épices cacao et pommes crumble sans gluten -

  
  Gourmande sans gluten  10/12/21  18:00
  Ce gâteau avec plusieurs textures est délicieux, moelleux et bien parfumé. Attention, je préviens, il est très friable, il ne peut être servi qu'à l'assiette. Entre gâteau et crumble, l'ajout du marbré cannelle / épices de Noël et cacao lui apporte une...
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• Petits cakes poires chocolat façon gâteau au yaourt sans gluten -

  
  Gourmande sans gluten  30/08/20  08:14
  Ces petits cakes sont excellents au goûter. Une petite douceur difficile de refuser... * * * Recette sans gluten et sans lactose Cette recette est proposée à CUISINONS DE SAISON Ingrédients pour 4 petits cakes 1 oeuf 1 yaourt de soja ou de coco soit 100...
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• Fondant au chocolat sans gluten sans sucre aux 3 légumes -

  
  Gourmande sans gluten  10/07/20  14:45
  Personne ne pourrait soupçonner que ce gâteau est réalisé avec des légumes !!! Il est extra fondant et même sans sucre il a beaucoup de goût. Bien sûr, il y a quand même du sucre et des calories dans le chocolat, mais il est quand même sain et pas mal allégé...
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• Pancake aux myrtilles sans gluten, sans lactose -

  
  Gourmande sans gluten  30/04/20  15:19
  J'aime varier mon petit-déjeuner, et faire des recettes saines et qui ont du goût. Si vous n'avez pas le temps ou l'envie le matin de faire ces pancakes, vous pouvez les réaliser la veille et les réchauffer un peu au micro-ondes le lendemain (ou à la poêle)...
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• Pain sans gluten réalisé avec mix pain sans gluten du mont blanc -

  
  Gourmande sans gluten  26/11/19  20:05
  Préparation : 5 min J'ai réalisé cette recette avec le prémix express du site PAIN SANS GLUTEN DU MONT BLANC (adresse du site ICI). Je vous en ai déjà parlé lors de mon précédent article ICI et lors de ma recette de crêpes sans gluten. Ce mix est bien pratique car il est prêt...
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• Nems carotte courgette au gingembre -

  
  Gourmande sans gluten  23/04/19  17:47
  Des nems faciles à faire et délicieux en entrée. Utilisez la sauce TAMARI. C'est une sauce de soja sans gluten, faite exclusivement avec des haricots ou des tourteaux de soja, sans ajout de céréales ni autres additifs. Il est plus dense (d'où son nom de...
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• Oeufs de Pâques au pralin et marmelade d'abricots -

  
  Gourmande sans gluten  02/04/21  15:40
  Des oeufs de Pâques gourmands au pralin maison. Ils se réalisent rapidement (sans tempérage du chocolat) et sont aussi vites dévorés... Ingrédients pour 5 oeufs au chocolat de 4 cm de hauteur 50 g de chocolat Nestlé 25 g de lait d'amande 3 c. à soupe de...
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