Les Recettes de Chef toi-même

• Filet mignon de veau au chorizo et Ossau Iraty -

  
  Chef toi-même  17/11/14  10:41
  Grise mine en fond d’écran, ça claque des dents dans les chaumières, le vent souffle, la pluie clapote… Orloff est dans la place. Chorizo se la joue maître de cérémonie. Ossau iraty corse le tout. Je ne suis pas en train de vous poser le décors d’un film...
  • Filet Mignon
  • Veau
  • Ossau-Iraty
  • Chorizo
  • Carottes
  • Courgettes
  • Oignon Rouge
  • Champignons de Paris

• Filet mignon de veau au chorizo et Ossau Iraty -

  
  Chef toi-même  17/11/14  10:41
  Grise mine en fond d’écran, ça claque des dents dans les chaumières, le vent souffle, la pluie clapote… Orloff est dans la place. Chorizo se la joue maître de cérémonie. Ossau iraty corse le tout. Je ne suis pas en train de vous poser le décors d’un film...
  • Filet Mignon
  • Veau
  • Ossau-Iraty
  • Chorizo
  • Carottes
  • Courgettes
  • Oignon Rouge
  • Champignons de Paris

• Empanadas -

  
  Chef toi-même  29/10/14  12:38
  Toujours en quête de simplicité, car définitivement le temps me manque, samedi soir, je me la suis jouée en mode buffet. Sur la table Mozzarella panée, crevettes et sauce aji amarillo dont je vous donnerai le secret dans un prochain post, flan de crevette...
  • Empanadas

• Empanadas -

  
  Chef toi-même  29/10/14  12:38
  Toujours en quête de simplicité, car définitivement le temps me manque, samedi soir, je me la suis jouée en mode buffet. Sur la table Mozzarella panée, crevettes et sauce aji amarillo dont je vous donnerai le secret dans un prochain post, flan de crevette...
  • Empanadas

• Foie gras -

  
  Chef toi-même  28/10/14  12:20
  Si ma première fois il y eut beaucoup d’enthousiasme, la deuxième fut glaciale et explosive. Quant à la troisième… elle ne fut que … plaisir et satisfaction. Je vous l’écris souvent, sur Chef toi-même on ne vous parle que de cuisine, tout le monde a donc...
  • Foie gras
  • Canard
  • Gingembre

• Foie gras -

  
  Chef toi-même  28/10/14  12:20
  Si ma première fois il y eut beaucoup d’enthousiasme, la deuxième fut glaciale et explosive. Quant à la troisième… elle ne fut que … plaisir et satisfaction. Je vous l’écris souvent, sur Chef toi-même on ne vous parle que de cuisine, tout le monde a donc...
  • Foie gras
  • Canard
  • Gingembre

• Chef toi-même à la campagne -

  
  Chef toi-même  16/09/14  15:21
  … ou comment j’ai re découvert la nature par la cuisine Il y a déjà plus de 10 ans je découvrais la limace. En ballade dans une forêt de dentelle en Bourgogne je fus émerveillée par une chose orange au pied d´un arbre. Pétrifié, l’amie qui m’accompagnait...
  • Chef

• Chef toi-même à la campagne -

  
  Chef toi-même  16/09/14  15:21
  … ou comment j’ai re découvert la nature par la cuisine Il y a déjà plus de 10 ans je découvrais la limace. En ballade dans une forêt de dentelle en Bourgogne je fus émerveillée par une chose orange au pied d´un arbre. Pétrifié, l’amie qui m’accompagnait...
  • Chef

• Aubergine minute… grecque -

  
  Chef toi-même  01/08/14  11:43
  Pas de blabla non plus pour cette idée d’une grande simplicité qui nécessite très peu d’ingrédients, très de temps, très peu d’argent pour une belle régalade en bouche. Ingrédients - 1 aubergine - Féta (quantité selon vos envies) - Huile d’Olive - 3 cuillères...
  • Aubergines

• Aubergine minute… grecque -

  
  Chef toi-même  01/08/14  11:43
  Pas de blabla non plus pour cette idée d’une grande simplicité qui nécessite très peu d’ingrédients, très de temps, très peu d’argent pour une belle régalade en bouche. Ingrédients – 1 aubergine – Féta (quantité selon vos envies) – Huile d’Olive – 3 cuillères...
  • Aubergines

• Saumon d’été -

  
  Chef toi-même  24/07/14  11:14
  Pour une entrée en matière légèrement frappée… La recette c’est ici Share this:Twitter Facebook Google Imprimer J'aime :J'aime chargement… Sur le même thème 4 Commentaires Navigation des articles " Mais qu’est-ce que c’est ? Aubergine minute… grecque »...
  • Saumon
  • Été

• Saumon d’été -

  
  Chef toi-même  24/07/14  11:14
  Pour une entrée en matière légèrement frappée… La recette c’est ici About these ads Share this:Twitter Facebook Google Imprimer Like this:J'aime chargement… Sur le même thème Poster un commentaire Navigation des articles " Mais qu’est-ce que c’est ? Laisser...
  • Saumon
  • Été

• Mais qu’est-ce que c’est -

  
  Chef toi-même  22/07/14  13:30
  La réponse ici Share this:Twitter Facebook Google Imprimer J'aime :J'aime chargement… Sur le même thème 2 Commentaires Navigation des articles " Les recettes de Chef toi-même Saumon d’été » 2 réflexions sur “Mais qu’est-ce que c’est ? ” olga juillet 26,...

• Mais qu’est-ce que c’est -

  
  Chef toi-même  22/07/14  13:30
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• Chef toi-même -

  
  Chef toi-même  02/07/14  16:32
  Parce qu’il est bon parfois de revenir à l’essentiel, retrouvez les recettes et uniquement que les recettes du blog sur Les recettes de Chef toi-même. Vous les trouverez classées par type de plat : apéritif, entrée, plat, dessert et par ordre alpha.
  • Chef

• Chef toi-même -

  
  Chef toi-même  02/07/14  16:32
  Parce qu’il est bon parfois de revenir à l’essentiel, retrouvez les recettes et uniquement que les recettes du blog sur Les recettes de Chef toi-même. Vous les trouverez classées par type de plat : apéritif, entrée, plat, dessert et par ordre alpha.
  • Chef

• Sentiments -

  
  Chef toi-même  05/05/14  10:09
  Au départ ils étaient l’impulsion, la substantifique moelle de Chef toi-même, qui arborait d’ailleurs le nom de Cuisine et Sentiments. Les sentiments. Ils sont toujours là et derrière « l’effronté » Chef toi-même, il y a les qualités de cœur » Cor aticus...
  • Agar Agar
  • Vanille

• Sentiments -

  
  Chef toi-même  05/05/14  10:09
  Au départ ils étaient l’impulsion, la substantifique moelle de Chef toi-même, qui arborait d’ailleurs le nom de Cuisine et Sentiments. Les sentiments. Ils sont toujours là et derrière « l’effronté » Chef toi-même, il y a les qualités de cœur " Cor aticus...
  • Agar Agar
  • Vanille

• Menu pour deux svp -

  
  Chef toi-même  08/04/14  10:29
  Un samedi soir de grosse fatigue et pourtant t’as quand même envie de te la jouer chouette gueuleton. Une envie et très peu de solution. Solution 1 : La livraison. Perso je n’ai pas encore trouvé de traiteur à la hauteur qui livre à la maison et pour le...
  • Poutargue
  • Aubergines
  • Tomates séchées
  • Mozzarella
  • Thon
  • Foie gras
  • Fraises
  • Macarons

• Sortir de sa coquille -

  
  Chef toi-même  31/03/14  11:23
  C’est ce qu’a fait le vilain p’tit canard et vous savez tous ce qu’il est devenu… Pour un buffet et quatre propositions autour d’une fameuse coquille. C’est le moment de libérer la perle qui est en vous, de côtoyer le corail, et de vous parer de nacre et...
  • Saint-Jacques
  • Chorizo
  • Sauce soja
  • Champagne
  • Vanille
  • Lait de coco

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