Recettes de Cuisine sans gluten de Cocotte Chlorophylle - 2

• Taboulé de grains d’or des incas ornés de rose -

  
  Cocotte Chlorophylle  04/09/13  15:35
  Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Un taboulé plein de douceur… si simple et rapide à confectionner… si délicieux à savourer… si léger à digérer… Vous allez vite oublier le temps des taboulés au blé !!! Ce taboulé est particulièrement rafraichissant. Il sera parfait pour nos derniers repas...
  • Quinoa
  • Pamplemousse
  • Saumon
  • Sirop d'agave
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  • Cuisine bio
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine sans oeuf
  • Cuisine Accessible

• Mousse délicieusement légère de foies de volailles -

  
  Cocotte Chlorophylle  25/08/13  19:10
  Préparation : 15 min Les mousses de foies gras que l’on achète regorgent de produits que l’on aimerait surtout ne pas retrouver dans son assiette !!!Et pourtant, on les aime ces petites mousses pour leur délicatesse, leur fondant, leur saveurs… Seulement, voilà, on n’a pas...
  • Recette Legere
  • Agar Agar
  • Mascarpone
  • Thermomix
  • Cuisine Economique
  • Entrées
  • Cuisine bio
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine Accessible

• Kéfir de fruits -

  
  Cocotte Chlorophylle  20/08/13  16:12
  Préparation : 5 min Voici une recette qui existe depuis fort longtemps, certaines de nos grands-mères en proposaient et bien d'autres avant elles… A présent, avec notre prise de conscience de mieux consommer, nous sommes de plus en plus nombreux à confectionner et boire le...
  • Kéfir
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Economique
  • Boissons
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• Mousse légère de fruits rouges au mascarpone -

  
  Cocotte Chlorophylle  16/08/13  19:58
  Préparation : 15 min « Une vraie gourmandise à déguster pendant tout l’été » aurait chanté la cigale… mais la fourmi lui a répondu « L’hiver aussi si tu as fait tes réserves à temps !!! ». Cette recette est composée d’ingrédients remplis de tendresse : Le sirop d’agave apporte...
  • Sirop d'agave
  • Mascarpone
  • Fruits rouges
  • Indice Glycemique Bas
  • Desserts
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  • Cuisine bio
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine Accessible

• Dans la série de petits roulés pour l’apéro : le roulé de viande de grison au melon -

  
  Cocotte Chlorophylle  16/07/13  21:50
  Préparation : 10 min Rein d’original dans les ingrédients de cette recette !! Pourtant, la dernière fois mes convives se sont laissés surprendre… (ils ont eu du mal à reconnaître le melon ... mais chut...cela doit rester un secret!!) Comme quoi en changeant l'habit ! Eh , oui...
  • Melon
  • Apéritif
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine sans oeuf
  • Cuisine sans Lait
  • Cuisine Facile
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Accessible
  • Viande des grisons
  • Viande
  • Roulé
  • Apéro

• Biscuits crousti-moelleux aux amandes et flocons de quinoa -

  
  Cocotte Chlorophylle  25/06/13  19:34
  Une petite friandise qui ne reste ni dans l’assiette, ni dans les mains !!! Ces petits biscuits accompagneront à merveille un dessert présent dans ce blog : l’entremet orangé. Ils peuvent tout aussi bien accompagner une petite crème au chocolat ou orner...
  • Cuisine sans gluten
  • Moelleux
  • Biscuits
  • Amande
  • Quinoa

• Muffins bio et légers au thé Matcha -

  
  Cocotte Chlorophylle  25/06/13  19:33
  Voici des muffins aux saveurs japonaises Poursuivons notre voyage au pays du soleil levant, avec ces petits muffins au cœur coulant. Ils sont moelleux, Ils sont croustillants. Ils sont légers. Ils sont parfaits pour terminer un petit repas entre amis, ou...
  • Cuisine sans gluten
  • Tofu soyeux
  • Thé Matcha
  • Muffins
  • Cuisine bio
  • Thé

• Crème légère parfumée au thé Matcha -

  
  Cocotte Chlorophylle  25/06/13  19:33
  Un crème aux couleurs japonisantes, un dessert dépaysant riche en antioxydants. Toujours les mêmes parfums pour finir les repas.... un peu de changement donnera de jolies couleurs à un repas ordinaire, un jour de grisaille.... Alors pourquoi pas se laisser...
  • Cuisine sans gluten
  • Thé Matcha
  • Crèmes
  • Thé

• Variation autour d’un entremet léger à la noix de coco -

  
  Cocotte Chlorophylle  12/06/13  10:21
  Préparation : 10 min Un dessert tout blanc, tout léger pour terminer un bon repas. Sans œuf, ni lait, il est facile et rapide à réaliser. Avec une version qui ressemble à s'y méprendre à un congolais ! Mais attention aux apparences !!! En plus, il peut se préparer à l’avance...
  • Lait de coco
  • Cuisine de Tous les Jours
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  • Cuisine sans oeuf
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• Rouleaux de printemps à la mangue, aux kiwis et aux crevettes -

  
  Cocotte Chlorophylle  10/06/13  22:44
  Des rouleaux de printemps aux multiples saveurs exotiques. Une recette qui fera tout son effet sur votre table. Elle fera voyager vos convives en toute légèreté. Ils seront surpris à chaque détours d’une nouvelle bouchée. Un voyage exotique qui peut même...
  • Sauce soja
  • Huile de Sesame
  • Mangue
  • Cuisine sans gluten
  • Rouleaux de Printemps
  • Printemps
  • Crevettes
  • Kiwis

• Rouleaux de printemps au chou chinois et aux crevettes -

  
  Cocotte Chlorophylle  10/06/13  22:43
  Préparation : 20 min Une nouvelle recette de rouleaux de printemps craquante et rafraichissante. Avec ses crevettes, ses lanières de chou chinois, ses bâtonnets de carotte et de radis long rose, ces petits rouleaux de printemps sont une entrée idéale. Ils sont pratiques pour...
  • Pique-nique
  • Chou chinois
  • Cuisine Economique
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  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine sans oeuf
  • Cuisine Accessible

• Croquettes soufflées courgettes ricotta -

  
  Cocotte Chlorophylle  08/06/13  14:08
  Qui n’aime pas les croquettes ? Certainement pas les enfants, ni leurs parents. Quand elles sont parfumées par des herbes fraiches, on ne peut que se laisser tenter. Quand la ricotta apporte toute sa douceur, on ne peut que fondre devant. Quand les blancs...
  • Ricotta
  • Cuisine sans gluten
  • Farine de riz
  • Courgettes
  • Croquettes

• Salade printanière au saumon fumé -

  
  Cocotte Chlorophylle  05/06/13  12:21
  Blanche et rose parsemée de vert Avec un peu d'acidité, un peu de sucré, un peu d'amertume... Pas une minute à perdre ... avec une envie de produits bien frais… Qu’ai-je dans mon panier qui pourrait bien faire l’affaire… Pour composer cette recette, je...
  • Cuisine sans gluten
  • Gomasio
  • Saumon fumé
  • Saumon
  • Salades

• Salade grecque à la pastèque -

  
  Cocotte Chlorophylle  05/06/13  12:20
  Découvrez une salade grecque verte et rose sans tomate... Quoi ! Une salade grecque sans tomate… Et puis quoi encore !! Et pourtant si, il y a des associations de légumes qui sont parfois surprenantes… Vous ne me croirez peut être pas sur parole … Pourtant,...
  • Cuisine sans gluten
  • Salade grecque
  • Pastèque
  • Salades

• Cookies sans beurre et sans gluten -

  
  Cocotte Chlorophylle  04/06/13  18:27
  Pour le goûter des petits et des grands, Pour emmener lors d’une promenade printanière , Pour les anniversaire des enfants, Pour toutes les occasions gourmandes, laissez-vous tenter par ces cookies. Ce n’est qu’une recette parmi tant d’autres, me direz-vous...
  • Cuisine sans gluten
  • Farine de riz
  • Cookies
  • Beurre

• Galette aux shiitakes -

  
  Cocotte Chlorophylle  04/06/13  17:57
  Ce n’est ni une omelette, ni une fritta ta, ni une bigne… C’est comme une galette… Enfin bref, c’est surtout une recette pour le vendredi soir. Pourquoi ? Je ne sais pas pour vous mais pour moi les vendredis soirs restent un vraie torture. Je rentre fatiguée...
  • Cuisine sans gluten
  • Shiitake
  • Galette

• Entremet orangé -

  
  Cocotte Chlorophylle  04/06/13  17:56
  Une gourmandise fruitée et vitaminée. Par une si belle journée aux couleurs estivales, que pourrais-je bien concocter ? Hum……….. un petit besoin de vitamines se fait ressentir… et puis, ce n’est pas si inutile pour bien préparer l’été… (qui se fait bien...
  • Agar Agar
  • Cuisine sans gluten
  • Entremets
  • Orange

• Soupe express et simplissime à la tomate -

  
  Cocotte Chlorophylle  04/06/13  17:55
  Si rapide à faire qu’elle nous déroute… Une recette de paresseuse … Eh ! oui il en faut aussi !!! Comme toujours les repas du soirs des fins de semaine sont laborieux… Bref, il nous faut des solutions rapides, efficaces avec des ingrédients du placard…des...
  • Cuisine sans gluten
  • Cuisine express
  • Tomates
  • Soupe

• Tofu soyeux maison -

  
  Cocotte Chlorophylle  20/04/13  05:55
  Besoin de tofu ? Oui, mais voilà les quantités proposées en commerce ne nous conviennent pas toujours. Voici une petite solution pour fabriquer la quantité souhaitée. Pour toutes mes préparations maison, je prends toujours soin de prendre des ingrédients...
  • Cuisine sans gluten
  • Tofu soyeux
  • Tofu

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