Recettes de Chocolat de Macaronette et Cie

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Tartelette Chocolat blanc - yuzu - basilic thaï - recette pour l'e-cup Inter-blogueurs (Salon du Chocolat 2014) Tartelette Chocolat blanc - yuzu - basilic thaï - recette pour l'e-cup Inter-blogueurs (Salon du Chocolat 2014) Par Macaronette et Cie 11/10/14 16:20 Vous allez dire... que c'est la période des concours. En effet puisqu'après le champagne, me voici à participer pour la 2ème année consécutive au concours organisé par le Salon du Chocolat : l'E-cup Inter-blogueurs. J'aime me prendre au jeu de ce type [...]
Cupcakes chocolat - noisette et praliné Cupcakes chocolat - noisette et praliné Par Macaronette et Cie 22/09/14 22:35 Avant de vous refaire un billet avec la suite des quelques pas à pas pour les cupackes de ma sweet table Némo, j'avais envie de partager la recette qui m'a servi de base pour les cupcakes. Cette recette n'est pas une recette spécifique ou dédié aux [...]
Pancakes chocolat au chocolat et oranges confites Pancakes chocolat au chocolat et oranges confites Par Macaronette et Cie 17/08/14 10:33 C’est bientôt la rentrée, et il est donc temps de reprendre les bonnes habitudes gourmandes des petits déjeuners du week-end ou des goûters des enfants. Voici donc une nouvelle version de pancakes pleine de gourmandises : des pancakes chocolat au [...]
Choux chocolat - fêve de Tonka Choux chocolat - fêve de Tonka Par Macaronette et Cie 17/06/14 21:17 Et si on refaisait de la pâte à choux ? Je ne sais pas pour vous mais même cru j'adore la pâte à chou ! Ici pas d'éclairs, juste des choux pour un dessert gourmand, juste remplis de crème pâtissière au chocolat et fêve de Tonka, juste pour le plaisir, [...]
Trois chocolat façon royal Trois chocolat façon royal Par Macaronette et Cie 28/01/14 21:49 Alors j'avoue que je ne suis pas très gâteau au chocolat, mais lorsque l'on m'en demande un... je suis bien obligée d'en faire. Pour ce dessert, je n'avais vraiment pas envie de faire un tout chocolat noir du type du royal chocolat que j'avais déjà mis...
Joyeux Noël - Buche Marron - Cassis et Chocolat Joyeux Noël - Buche Marron - Cassis et Chocolat Par Macaronette et Cie 25/12/13 13:05 Je vous souhaite à tous un très bon jour de Noël et de très bonnes fêtes.... qui ne sont pas encore finies :o) Aujourd'hui, c'est le jour de Noël. A cette heure, les cadeaux apportés par le Père [...]
Panforte di Siena au chocolat Panforte di Siena au chocolat Par Macaronette et Cie 15/12/13 10:03 Il est grand temps de préparer les douceurs de Noël... de quoi faire quelques paquets ou paniers gourmands. On commence à voir pousser sur les blogs les recettes de bûches ou de belles recettes sucrées et salées pour un bon repas festif. J'ai déjà mon [...]
Fraisier totalement régressif aux fraises Tagada - Mon dessert régressif du Salon du Chocolat 2013 Fraisier totalement régressif aux fraises Tagada - Mon dessert régressif du Salon du Chocolat 2013 Par Macaronette et Cie 09/11/13 09:25 Comme je vous l'avais raconté, j'ai participé lors du dernier Salon du Chocolat de Paris au Duel de Choc, organisé par le Salon en partenariat avec Sauter, Cacao Barry et Direct Matin, et sous la houlette d'Elise Guerrillot (merci à elle pour nous avoir...
Riz à l'impératrice chocolat - orange et petites guimauves décoratives Riz à l'impératrice chocolat - orange et petites guimauves décoratives Par Macaronette et Cie 03/11/13 08:13 Qui n'a pas eu le bonheur d'avoir une grand-mère qui préparait entre autres choses gourmandes, un bon riz au lait bien onctueux ? ou une maman qui transformait du riz au lait en gâteau de riz légèrement caramélisé ? Le riz au lait est souvent un souvenir...
Macarons Chocolat blanc et Amandes - Orange Macarons Chocolat blanc et Amandes - Orange Par Macaronette et Cie 07/08/13 08:46 Et bien cela faisait longtemps pour les macarons ! Et comme j'ai un billet qui traine depuis pas mal de temps, les vacances me donnent l'occasion de le sortir. Il y a parfois des idées de parfum qui me viennent en cherchant d'autres recettes, [...]
Gâteau magique au chocolat Gâteau magique au chocolat Par Macaronette et Cie 02/06/13 20:22 Lorsque j'ai vu le nom de ce gâteau sur le blog de Chic, chic, choc...olat, j'avoue que je me suis demandée de quoi il s'agissait. Et comme elle en a fait 3 versions différentes... Là pas d'hésitation, il fallait que je teste. Mais qu'est-ce qu'il a de...
Tarte au chocolat de Pâques Tarte au chocolat de Pâques Par Macaronette et Cie 29/03/13 07:32 Ce week-end c'est Pâques alors c'est clair qu'il sera chocolaté :o) Rien de bien original vous me direz, mais cette année je n'ai pas eu le temps de chercher une recette originale de Pâques dans les traditions de nos régions ou d'ailleurs. Par contre, [...]
Pancakes Chocolat - oranges Pancakes Chocolat - oranges Par Macaronette et Cie 07/02/13 07:29 Très en retard pour les crêpes.... Bouh j'en ai même pas fait cette année ! Mais bon, des crêpes on peut en faire toute l'année. Je vous propose toute de même ici une recette de pancakes... Allez c'est presque des crêpes, non ? :o) Nous faisons [...]
Galette des rois frangipane, chocolat, kumquats et poivre de Luna Galette des rois frangipane, chocolat, kumquats et poivre de Luna Par Macaronette et Cie 16/01/13 00:16 Est-il encore temps pour une galette ? Et bien moi, je dis oui. Nous sommes encore dans les 15 jours qui suivent l'Epiphanie, alors c'est tout de même plus la période des galettes que début Novembre ou à Noël !N'avez -vous pas remarqué qu'elles arrivent...
L'éternel poire - chocolat L'éternel poire - chocolat Par Macaronette et Cie 31/12/12 19:19 Après une petite absence pour cause de vacances :o), me revoici rapidement ce soir pour partager avec vous le gâteau que nous aurons pour la fin de repas de ce soir... Zut, il se peut que mes invités aient internet... Pas grave, ça les poussera à garder...
Royal au chocolat Royal au chocolat Par Macaronette et Cie 24/11/12 00:47 Voici un classique de chez classique : le Royal au chocolat ou Trianon. Moi qui aime faire des recherches sur les recettes ou les produits que je présente sur mon blog, et bien là je suis bien embêtée ! Je n'ai rien trouvé sur l'origine de ce gâteau ni...
Chocolat chaud - crémeux et mousseux Chocolat chaud - crémeux et mousseux Par Macaronette et Cie 16/11/12 08:13 Je ne sais pas pour vous, mais le froid s'installant et la grisaille aidant, j'ai des envies de réconfort, de cocooning et de chaleur... Alors pour compenser le froid de l'automne, j'apporte la chaleur dans une bonne tasse de chocolat chaud. C'est [...]
Financiers chocolat au melon et piment d'Espelette Financiers chocolat au melon et piment d'Espelette Par Macaronette et Cie 15/09/12 01:09 C'est encore la saison des melons, alors autant en profitez, avant qu'ils ne disparaissent de nos étals. Comme j'adore ce fruit, il m'en fallait peu pour refaire une recette avec, lorsque Melon de nos régions m'a demandé si je serais intéressée à refaire...
Comme un tiramisu chocolat - melon Comme un tiramisu chocolat - melon Par Macaronette et Cie 24/08/12 00:21 Il y a quelques temps, en faisant mon billet sur l'atelier Melon organisé par le Melon de nos régions, je vous avais donné la recette du croustillant au chèvre et melon au piment d'Espelette, créée par notre joyeuse et super équipe constituée de : [...]
Pancakes au pralin et sauce chocolat Pancakes au pralin et sauce chocolat Par Macaronette et Cie 13/08/12 19:30 Les pancakes au petit déjeuner ou à quatre heure, c'est une petite gourmandise que nous adorons à la maison, et que mes filles adorent préparer. C'est rapide et facile, on sort toutes les confitures, sirops, pâtes à tartiner et chacun sa version. [...]
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Macaronette et Cie

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