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Petites marmites de courge spaghetti aux quatre fromages Petites marmites de courge spaghetti aux quatre fromages Par Ma cuisine et Vous 17/12/14 09:03 Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 courge spaghetti (1,5 kg environ) 60 gr de gorgonzola 60 gr de mozzarella 60 gr de mascarpone 60 gr de parmesan 10 cl de crème liquide poivre Préparation : Préchauffez votre...
Crevettes aux patates douces Crevettes aux patates douces Par Ma cuisine et Vous 13/12/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 gr de grosses crevettes cuites 2 gousse d'ail 1 belle échalote 1 cs de coulis de tomates 1 cs de curry 40 cl de lait de coco 1 bouquet de ciboulette 1 bouquet de coriandre...
Poireaux vinaigrette, œufs durs Poireaux vinaigrette, œufs durs Par Ma cuisine et Vous 09/12/14 09:03 Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de poireaux 5 œufs durs vinaigre à la pulpe de tomates et au basilic huile d'olive moutarde à l'ancienne pointe de balsamique ciboulette et persil frais sel,poivre Préparation...
Soupe de verdure Soupe de verdure Par Ma cuisine et Vous 07/12/14 09:03 Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 gr de pousse d'épinards 1 laitue 1 bouquet de fanes de radis 2 pommes de terre 2 cubes de bouillon de légumes 20 gr de beurre 20 cl de crème fleurette 1 échalote 1 cs de...
Sauté de veau aux olives Sauté de veau aux olives Par Ma cuisine et Vous 04/12/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures Ingrédients (pour 4 personnes) : 1,5 kg de sauté de veau 4 grosses tomates bien mûres 2 échalotes émincées 2 gousse d'ail émincées 150 gr de petites olives noires 8 feuilles de sauge 1 cs de concentré de tomates...
Tarte au potimarron, noisettes et lardons Tarte au potimarron, noisettes et lardons Par Ma cuisine et Vous 24/11/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte feuilletée 1 petit potimarron 125 gr de lardons fumés 40 gr de noisettes entières 3 œufs 15 cl de lait 15 cl de crème liquide sel, poivre Préparation : Préchauffez votre...
Petite marmite de céleri-rave au jambon et à la crème de roquefort Petite marmite de céleri-rave au jambon et à la crème de roquefort Par Ma cuisine et Vous 19/11/14 09:03 Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 petite boule de céleri-rave 300 gr de dés de jambon blanc fumé 150 gr de roquefort 20 gr de beurre 25 cl de crème liquide poivre Préparation : Epluchez la boule de cèleri,...
Souris d'agneau aux figues et aux amandes Souris d'agneau aux figues et aux amandes Par Ma cuisine et Vous 14/11/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 souris d'agneau 2 échalotes 12 figues fraîches 125 gr d'amandes émondées 2 cs de miel liquide 1 cc de graines de coriandre 1 cc de graines de cumin 4 cs d'huile d'olive...
Joue de bœuf braisée comme une daube, purée de carottes pomme de terre Joue de bœuf braisée comme une daube, purée de carottes pomme de terre Par Ma cuisine et Vous 11/11/14 09:03 Préparation : 40 minutes Cuisson : 3 heures Ingrédients (pour 8 personnes) : 1,5 kg de joue de bœuf 3 tranches de lard fumé 1 kg de carottes 8 pomme de terre 1 gros oignon 2 branches de cèleri 20 gr de farine 1 bouteille de vin rouge 1 petit verre de cognac...
Galettes de Courgettes Galettes de Courgettes Par Ma cuisine et Vous 07/11/14 09:03 Préparation : 40 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 petites courgettes 1 gousse d'ail 1 échalote huile d'olive Romarin 1 pincée de cumin sel, poivre 2 œufs 50 gr de fécule de pomme de terre 1 cs de farine 1 petite barquette...
Clafoutis aux figues Clafoutis aux figues Par Ma cuisine et Vous 05/11/14 09:03 Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 25 cl de crème fraîche liquide 25 cl de lait 100 gr de sucre semoule 2 œufs entiers et 2 jaunes 60 gr de maïzéna 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 500 gr de figues Préparation...
Tarte fine aux figues, caramel au vin rouge Tarte fine aux figues, caramel au vin rouge Par Ma cuisine et Vous 31/10/14 09:03 Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte feuilletée 16 figues fraîches 1 gousse de vanille 80 gr de cassonade 25 cl de vin rouge 10 morceaux de sucre Préparation : Déroullez la pâte feuilletée dans un moule à...
Tarte aux figues,miel, fromage frais et canard fumé Tarte aux figues,miel, fromage frais et canard fumé Par Ma cuisine et Vous 15/10/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 250 gr de pâte à pain 6 figues fraîches miel une dizaine de tranches de magret de canard fumé 50 gr de pousse d'épinards 125 gr de brousse (ou fromage frais) huile d'olive sel,...
Gnocchi à la carbonara de courgettes, crème de poivrons Gnocchi à la carbonara de courgettes, crème de poivrons Par Ma cuisine et Vous 13/10/14 09:03 Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 1 barquette de gnocchi (environ 400 g) 1 paquet de lardons 1 oignon émincé 1 petite courgette 1 poivron rouge 3 cs de crème fraîche parmesan râpé sel, poivre huile d'olive 1...
Aumônières au chèvre et aux lardons Aumônières au chèvre et aux lardons Par Ma cuisine et Vous 03/10/14 09:03 Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 feuilles de brick 100 gr de lardons fumés 1 bûche de chèvre confiture d'oignons beurre fondu Préparation : Préchauffez votre four th 7(210°C) Dans une poêle, faites revenir...
Tartine aux sardines Tartine aux sardines Par Ma cuisine et Vous 28/09/14 09:03 Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 tranches de pain de mie fromage à tartiner (type Mme Loïk) une douzaine de tomates cerises 1 boîte de mini sardines à l'huile d'olive mozzarella un petit bocal de poivrons...
Tagliatelles de légumes à la carbonara Tagliatelles de légumes à la carbonara Par Ma cuisine et Vous 24/09/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 1 paquet de tagliatelles fraîches 2 courgettes moyennes 2 carottes 1 demi poivron jaune 1 oignon rouge 1 bouquet de ciboulette 1 yaourt nature 1 jaune d'oeuf 25 gr de parmesan...
Muffins à la coppa et au thym, aux lardons et chèvre Muffins à la coppa et au thym, aux lardons et chèvre Par Ma cuisine et Vous 19/09/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : pour les muffins à la coppa et au thym: 160 gr de farine 1 sachet de levure 3 œufs 1 yaourt velouté nature 75 gr de beurre fondu 50 gr de parmesan râpé 4 pétales de tomates séchées...
Piperade au chorizo Piperade au chorizo Par Ma cuisine et Vous 16/09/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 poivrons rouges 5 grosses tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 100 gr de chorizo (doux ou fort selon votre goût) 4 gros œufs frais 1 bouquet de romarin frais 1 bouquet de thym...
Tarte aux mirabelles, cœur de figues Tarte aux mirabelles, cœur de figues Par Ma cuisine et Vous 11/09/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 gr de mirabelles 2 figues 2 cs de sucre semoule pour la pâte sablée 250 gr de farine 100 gr de sucre glace 1 œuf 150 gr de beurre (température ambiante) 30 gr de poudre d'amandes...
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