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Tarte au potimarron, noisettes et lardons Tarte au potimarron, noisettes et lardons Par Ma cuisine et Vous 24/11/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte feuilletée 1 petit potimarron 125 gr de lardons fumés 40 gr de noisettes entières 3 œufs 15 cl de lait 15 cl de crème liquide sel, poivre Préparation : Préchauffez votre...
Petite marmite de céleri-rave au jambon et à la crème de roquefort Petite marmite de céleri-rave au jambon et à la crème de roquefort Par Ma cuisine et Vous 19/11/14 09:03 Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 petite boule de céleri-rave 300 gr de dés de jambon blanc fumé 150 gr de roquefort 20 gr de beurre 25 cl de crème liquide poivre Préparation : Epluchez la boule de cèleri,...
Souris d'agneau aux figues et aux amandes Souris d'agneau aux figues et aux amandes Par Ma cuisine et Vous 14/11/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 40 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 souris d'agneau 2 échalotes 12 figues fraîches 125 gr d'amandes émondées 2 cs de miel liquide 1 cc de graines de coriandre 1 cc de graines de cumin 4 cs d'huile d'olive...
Joue de bœuf braisée comme une daube, purée de carottes pomme de terre Joue de bœuf braisée comme une daube, purée de carottes pomme de terre Par Ma cuisine et Vous 11/11/14 09:03 Préparation : 40 minutes Cuisson : 3 heures Ingrédients (pour 8 personnes) : 1,5 kg de joue de bœuf 3 tranches de lard fumé 1 kg de carottes 8 pomme de terre 1 gros oignon 2 branches de cèleri 20 gr de farine 1 bouteille de vin rouge 1 petit verre de cognac...
Galettes de Courgettes Galettes de Courgettes Par Ma cuisine et Vous 07/11/14 09:03 Préparation : 40 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 petites courgettes 1 gousse d'ail 1 échalote huile d'olive Romarin 1 pincée de cumin sel, poivre 2 œufs 50 gr de fécule de pomme de terre 1 cs de farine 1 petite barquette...
Clafoutis aux figues Clafoutis aux figues Par Ma cuisine et Vous 05/11/14 09:03 Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 25 cl de crème fraîche liquide 25 cl de lait 100 gr de sucre semoule 2 œufs entiers et 2 jaunes 60 gr de maïzéna 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 500 gr de figues Préparation...
Tarte fine aux figues, caramel au vin rouge Tarte fine aux figues, caramel au vin rouge Par Ma cuisine et Vous 31/10/14 09:03 Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte feuilletée 16 figues fraîches 1 gousse de vanille 80 gr de cassonade 25 cl de vin rouge 10 morceaux de sucre Préparation : Déroullez la pâte feuilletée dans un moule à...
Tarte aux figues,miel, fromage frais et canard fumé Tarte aux figues,miel, fromage frais et canard fumé Par Ma cuisine et Vous 15/10/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 250 gr de pâte à pain 6 figues fraîches miel une dizaine de tranches de magret de canard fumé 50 gr de pousse d'épinards 125 gr de brousse (ou fromage frais) huile d'olive sel,...
Gnocchi à la carbonara de courgettes, crème de poivrons Gnocchi à la carbonara de courgettes, crème de poivrons Par Ma cuisine et Vous 13/10/14 09:03 Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 1 barquette de gnocchi (environ 400 g) 1 paquet de lardons 1 oignon émincé 1 petite courgette 1 poivron rouge 3 cs de crème fraîche parmesan râpé sel, poivre huile d'olive 1...
Aumônières au chèvre et aux lardons Aumônières au chèvre et aux lardons Par Ma cuisine et Vous 03/10/14 09:03 Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 feuilles de brick 100 gr de lardons fumés 1 bûche de chèvre confiture d'oignons beurre fondu Préparation : Préchauffez votre four th 7(210°C) Dans une poêle, faites revenir...
Tartine aux sardines Tartine aux sardines Par Ma cuisine et Vous 28/09/14 09:03 Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 tranches de pain de mie fromage à tartiner (type Mme Loïk) une douzaine de tomates cerises 1 boîte de mini sardines à l'huile d'olive mozzarella un petit bocal de poivrons...
Tagliatelles de légumes à la carbonara Tagliatelles de légumes à la carbonara Par Ma cuisine et Vous 24/09/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 1 paquet de tagliatelles fraîches 2 courgettes moyennes 2 carottes 1 demi poivron jaune 1 oignon rouge 1 bouquet de ciboulette 1 yaourt nature 1 jaune d'oeuf 25 gr de parmesan...
Muffins à la coppa et au thym, aux lardons et chèvre Muffins à la coppa et au thym, aux lardons et chèvre Par Ma cuisine et Vous 19/09/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : pour les muffins à la coppa et au thym: 160 gr de farine 1 sachet de levure 3 œufs 1 yaourt velouté nature 75 gr de beurre fondu 50 gr de parmesan râpé 4 pétales de tomates séchées...
Piperade au chorizo Piperade au chorizo Par Ma cuisine et Vous 16/09/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 poivrons rouges 5 grosses tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 100 gr de chorizo (doux ou fort selon votre goût) 4 gros œufs frais 1 bouquet de romarin frais 1 bouquet de thym...
Tarte aux mirabelles, cœur de figues Tarte aux mirabelles, cœur de figues Par Ma cuisine et Vous 11/09/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 gr de mirabelles 2 figues 2 cs de sucre semoule pour la pâte sablée 250 gr de farine 100 gr de sucre glace 1 œuf 150 gr de beurre (température ambiante) 30 gr de poudre d'amandes...
Tarte aux courgettes, piquillos, et sardines Tarte aux courgettes, piquillos, et sardines Par Ma cuisine et Vous 03/09/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte brisée 1 bocal de piquillos 1 courgette moyenne 4 œufs 20 cl de crème liquide 1 boîte de sardines à l'huile ( ou à la tomate, ou aux olives) sel, poivre 1 pincée de piment...
Salade de melons au chèvre Salade de melons au chèvre Par Ma cuisine et Vous 30/08/14 09:03 Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 demi melon (orange) 1 demi melon jaune 1 chèvre frais 16 tomates cerises 1 salade huile d'olive jus de citron 1 cc de moutarde basilic ciselé sel, poivre copeaux de parmesan Préparation : Evidez...
Lamelles d'encornets à la tomate Lamelles d'encornets à la tomate Par Ma cuisine et Vous 20/08/14 19:14 Cuisson : 30 min Préparation : 30 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg d'encornets frais 4 tomates 1 oignon 2cc de concentré de tomate 1 verre de vin blanc 1 gousse d'ail persil 1 morceau de sucre Préparation : Nettoyez les encornets et coupez-les...
Tomates farcies au chèvre chaud Tomates farcies au chèvre chaud Par Ma cuisine et Vous 09/08/14 09:02 Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 6 tomates) : 1 bûche de fromage de chèvre 250 gr de lardons 250 gr de champignons herbes de Provence sel, poivre Préparation : Faire revenir les lardons et les champignons dans une poêle. Couper...
Tartines provençales Tartines provençales Par Ma cuisine et Vous 03/08/14 11:03 Préparation :15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tranches de pain de mie complet grillées 1 pot de caviar d'aubergines 2 tomates 4 tranches de jambon de Pays 2 boules de mozzarella quelques olives herbes de provence Préparation : Tartinez le pain...
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