71 recettes de cuisine sont référencées sur le blog La fleur d'oranger.
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Gâteau à la mousse au caramel et pommes
Par La fleur d'oranger
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19/05/12 00:00
Un gâteau mousseux au gôut de caramel et pommes, très leger et savoureux que j'ai préparé pour un anniversaire. On peut remplacer la pomme avec un autre fruit de saison comme la fraise par exemple. Ingrédients : Pour le biscuit : 4 oeufs, 130 g de sucre,...
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Gratin aux courgettes et au fromage frais
Par La fleur d'oranger
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09/05/12 00:00
Un petit gratin de courgettes rapide et délicieux ! Ingrédients : 500 g de petites courgettes, 250 g de fromage frais type ricotta, petit Billy..., 3 oeufs, 50 g de parmesan râpé, 1 cuil à soupe de Maïzena, 20 g de beurre, 3 brins de basilic, sel, poivre....
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Gâteau d'aubergine à la viande et tomates
Par La fleur d'oranger
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04/05/12 15:20
C'est la saison d'aubergine, un légume que j'aime bien et qui annonce le soleil au moins à l'assiette à défaut de l'avoir à la météo ! Ce palt délicieux peut se préparer la veille, il est encore meilleur ! Ingrédients : 4 aubergines longues 600 g de viande...
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Muffins aux fraises
Par La fleur d'oranger
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30/04/12 00:00
Une délicieuse recette de muffins trouvée chez Julie du blog la vie de Julie. Je n'ai rien changé à la recette initiale, par contre je n'ai pas mis de la cannelle comme indiqué car je ne voulais pas masqué le parfum de la fraise. Ingrédients : 1 oeuf 12...
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Tajine aux pruneaux
Par La fleur d'oranger
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27/04/12 00:00
Un plat convivial de la cuisine marocaine traditionnelle, Ce tajine se prépare aussi avec des abricot sec avec des noix, ou amandes. Si vous aimez le sucré salé, ce plat est un régal ! Ingrédients : 1kg 500 g de viande de boeuf ou d'agneau, 500 g de pruneaux,...
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Verrines à la fraise façon cheesecake
Par La fleur d'oranger
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21/04/12 00:00
Temps maussade, pluie et grisaille ! Heureusement que les fruits sont là pour nous rappeler qu'on est bien le printemps. Parmi les plus beaux fruits de cette saison, il y a bien sûr la fraise qu 'on déguste sucrée, à la crème en gâteau ou en salade ...etc....
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Chaussons aux épinards et poulet ou comment accommoder le reste d'un poulet roti
Par La fleur d'oranger
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19/04/12 00:00
Une recette facile simple et qui m' a permis de recycler le reste du poulet roti que j'ai préparé la veille. Une bonne idée pour éviter le gaspillage alimentaire. Il y a quelques semaines en faisant mes courses, je tombe sur des moules pour faire des chaussons...
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Crumble coco-pomme-choco
Par La fleur d'oranger
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13/04/12 00:00
En anglais le terme crumble signifie "miette". Ce dessert d'origine britanique est né pendant la Seconde Guerre mondiale, le rationnement des denrées alimentaires telles que le beurre et le sucre ne permettant plus de préparer des tartes, seule une petite...
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Curry de viande hachée au riz
Par La fleur d'oranger
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10/04/12 12:48
Comme tous les currys cette recette est savoureuse, très gouteuse et simple à faire ! D'habitude je la prépare avec le basmati c'est encore meilleur ! Un plat fait et refait, à chaque fois c'est un vrai régal ! Curry de viande hachée au riz 500 g de viande...
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Mignardises aux oeufs de pâques
Par La fleur d'oranger
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06/04/12 15:46
Mignardises au chocolat, petites et bien gourmandes ! Ingrédients : 75 g de sucre 250 g de farine 125g de beurre 30 g d'eau 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 100 g de chocolat à patisserie 2 c. à soupe de beurre Oeufs de paques Préparer le bisctuit...
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Brioches au fromage à la crème et noix de coco
Par La fleur d'oranger
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01/04/12 09:00
Avec ces brioches, je participe au tour en boulangerie organisé par le site un tour en cuisine. Des brioches qui plaisent beaucoup chez moi. Le crémeux du fromage et la douceur de la noix de coco leur donnent un parfait moeilleux et une saveur irrésistible...
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Gâteau fondant au chocolat
Par La fleur d'oranger
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28/03/12 16:21
Je ne peux résister à l'envie de partager avec vous la recette du goûter de ce mercredi, un gâteau fondant au chocolat qui a eu un grand succès ! Gâteau fondant au chocolat 150 g de chocolat noir, 4 oeufs, 80 g de sucre semoule, 50 g de beurre, 1 pincée...
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Feuilleté ou pastilla à la viande hachée et amandes
Par La fleur d'oranger
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25/03/12 15:16
Feuilleté ou pastilla, on peut l'appeler comme on veut. Rapide, facile à faire et bien savoureuse ! Ingrédients : 300 g de viande hachée, 1 oignon émincé, 2 c. à soupe de persil ciselé, une pincée de raz el hanoute, sel, 100 g beurre, 4 feuilles de brick....
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Tarte aux épinards
Par La fleur d'oranger
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22/03/12 12:58
Une recette appréciable pour sa rapidité de préparation et sa simplicité pour un résultat excellent ! Tout le monde aime même les petits ! Qui a dit que les enfants boudent les épinards ! Ingrédients : 1 pâte brisée, un bon bouquet d'épinards, Un oignon...
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Gâteau au chocolat et poire
Par La fleur d'oranger
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19/03/12 00:00
Poire et chocolat, l'association parfaite ! Après les muffins aux poires et cacao, je viens avec une recette aussi délicieuse et gourmande un gâteau moelleux au chocolat et poire. Un gâteau bien aéré et savoureux ! Ingrédients : 175 g de farine 4 à 5 poires...
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Tajine aux petits pois et carottes
Par La fleur d'oranger
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16/03/12 11:08
Les tajines, j’en prépare très souvent. C’est simple, équilibré (à condition de ne pas abuser de l’huile bien sûr !), généreux et surtout parce que je suis une vraie marocaine hh ! Des légumes selon l’envie ou la saison, une viande de notre choix, épices...
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Petits pains briochés sous forme d'escargot
Par La fleur d'oranger
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13/03/12 19:31
Aujourd’hui je vous propose une recette de boulange. Entre le pain et la brioche ces escargots sont idéals pour le petit déjeuner ou le gouter. Ne vous laissez pas impressionner par leur forme ils sont facile à préparer. Vous serez étonnés par leur goût...
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Muffins aux poires
Par La fleur d'oranger
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11/03/12 12:25
De délicieux muffins que j’ai préparé pour le gouter, que tout le monde à apprécié, la texture moelleuse avec de petits morceaux de poires bien fondants qui se marient parfaitement avec le goût chocolaté du cacao. 250 g de farine, 2 c. à café de levure...
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Bonne fête à toutes les femmes
Par La fleur d'oranger
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08/03/12 10:47
Bonne fêtes mes amies blogueuses et internautes et à toutes les femmes du monde !
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Dorade sur lit de fenouil aux fines herbes
Par La fleur d'oranger
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07/03/12 14:23
A la maison, on apprécie beaucoup le poisson, cette fois c’est une belle dorade sur un lit de fenouil poêlé avec du thym et romarin, le tout légèrement citronné. Une belle recette pas très longue à faire et bien savoureuse … Dorade royale, sel, poivre,...
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