206 recettes de cuisine sont référencées sur le blog La fleur d'oranger.
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Muffins aux fraises Muffins aux fraises Par La fleur d'oranger 30/04/12 00:00 Une délicieuse recette de muffins trouvée chez Julie du blog la vie de Julie. Je n'ai rien changé à la recette initiale, par contre je n'ai pas mis de la cannelle comme indiqué car je ne voulais pas masqué le parfum de la fraise. Ingrédients : 1 oeuf 12...
Risotto aux noix de Saint-Jacques et aux petits pois Risotto aux noix de Saint-Jacques et aux petits pois Par La fleur d'oranger 07/10/11 00:00 Un plat complet qui se suffit à lui-même, on peut y introduire d’autres légumes comme les carottes par exemple (coupés en petit dés), remplacer les noix de Saint-Jacques par des crevettes ou poulet. Ceci dit le choix du riz reste primordiale : Riz long...
Gratin de chou-fleur Gratin de chou-fleur Par La fleur d'oranger 30/01/12 00:00 A la maison on aime bien les gratins c'est simple, pratique et tellement bon ! Ingrédients : 1 petit chou-fleur 1 cuil. à s de coriandre ciselée 40 g de farine 40 g de beurre 50 cl de bouillon 1 cuil. à.s de crème fraîche épaisse 1 cuil. à. s d'huile 100...
Génoise inratable Génoise inratable Par La fleur d'oranger 08/10/12 12:49 Une recette de génoise à garder pour l'utiliser comme base pour vos gâteau d'anniversaire ou autres..., Cette génoise est très légère et bien aérée qu'on peut garnir comme on veut, avec de la crème chantilly, crème au beurre ou une ganache.... Ingrédients...
Curry de viande hachée au riz Curry de viande hachée au riz Par La fleur d'oranger 10/04/12 12:48 Comme tous les currys cette recette est savoureuse, très gouteuse et simple à faire ! D'habitude je la prépare avec le basmati c'est encore meilleur ! Un plat fait et refait, à chaque fois c'est un vrai régal ! Curry de viande hachée au riz 500 g de viande...
Oreillettes provençales Oreillettes provençales Par La fleur d'oranger 21/02/12 15:20 Les beignets ce n’est pas mon fort, j’aime pas beaucoup en faire, disons que je n’aime pas tout ce qui est friture et j’en fait que rarement. Mais cette fois je voulais vraiment faire plaisir aux enfants. J’ai choisit donc de faire ces oreillettes provençales...
Hamburger fait maison Hamburger fait maison Par La fleur d'oranger 14/07/12 00:00 Une envie d'un hamburger ? Pourquoi ne pas le faire soi même ? Un hamburger fait maison sain, équilibré et meilleur que celui du commerce. La recette du pain à hamburger je la tiens de Sherazade, le pain est leger et bien moelleux ! C'est tout simple à...
Biscuits sablés au citron et chocolat Biscuits sablés au citron et chocolat Par La fleur d'oranger 16/10/12 08:26 Attention fragile ! Ces biscuits son ultra fondants au goût du citron que j'ai choisit de décorer avec du chocolat mais on peut très bien les laisser nautre, ou les saupoudrer avec du sucre glace. Ils sont dé li cieux ! A faire et à refaire..... Ingrédients...
Terrine de poulet Terrine de poulet Par La fleur d'oranger 02/08/12 17:35 Une petite terrine préparée avec des ingrédients que l'on a souvent sous la main. Elle est assez light comme terrine, ça peut se manger aussi bien comme une entrée, ou comme plat principal pour le soir avec une soupe ou une salade. Idéal pour un pique-nique...
Poisson au four à la marocaine Poisson au four à la marocaine Par La fleur d'oranger 15/09/12 07:18 Un plat convivial qu'on peux préparer avec n'importe quel poisson entier ou coupé en gros morceaux (le bar, la dorade, cabillaud, thon oou lotte). Facile à faire et délicieux avec tout ces parfums et saveurs qui vont vous enmener au Maroc et précisement...
Tian aux légumes Tian aux légumes Par La fleur d'oranger 09/07/12 15:14 On aime parceque c'est léger, coloré et ensoleillé et surtout paceque c'est très bon ! Pour 4 personnes : 2 aubergines 4 tomates 2 courgettes 3 oignons 3 gousses d'ail 1 fillet d'huile d'olive 2 branches de thym Sel et poivre du moulin Préparation : Préchauffez...
Pizza au saumon fumé : Pâte à pizza maison Pizza au saumon fumé : Pâte à pizza maison Par La fleur d'oranger 15/02/12 00:00 Tout est fait maison dans cette pizza, que ça soit la pâte, ou la sauce. Certes c'est plus simple d'utiliser une pâte du commerce déjà prête mais une pâte à pizza faite maison est meilleure surtout si vous avez une bonne recette ! Justement, la voilà la...
Dorade sur lit de fenouil aux fines herbes Dorade sur lit de fenouil aux fines herbes Par La fleur d'oranger 07/03/12 14:23 A la maison, on apprécie beaucoup le poisson, cette fois c’est une belle dorade sur un lit de fenouil poêlé avec du thym et romarin, le tout légèrement citronné. Une belle recette pas très longue à faire et bien savoureuse … Dorade royale, sel, poivre,...
Petites bouchées aux haricots verts Petites bouchées aux haricots verts Par La fleur d'oranger 28/05/12 09:17 Une petite recette facile et rapide à faire, qui change des haricots verts qu'on utilise souvent en salade. Une recette qui ne va pas vous décevoir, que vous pouvez présenter en entrée avec une petite salade ou en petites bouchées pour un apéritif tout...
Chaussons aux épinards et poulet ou comment accommoder le reste d'un poulet roti Chaussons aux épinards et poulet ou comment accommoder le reste d'un poulet roti Par La fleur d'oranger 19/04/12 00:00 Une recette facile simple et qui m' a permis de recycler le reste du poulet roti que j'ai préparé la veille. Une bonne idée pour éviter le gaspillage alimentaire. Il y a quelques semaines en faisant mes courses, je tombe sur des moules pour faire des chaussons...
Poulet et pommes de terre roties au four Poulet et pommes de terre roties au four Par La fleur d'oranger 26/02/12 14:42 Ce dimanche j’ai préparé un poulet rôti que j’ai accompagné de pommes de terre également rôties au four avec des herbes séchés. Ça faisait un moment que je vois cette recette de pdt un peu partout sur le net et à chaque fois je me dis je dois l’essayer....
Tajine aux pruneaux Tajine aux pruneaux Par La fleur d'oranger 27/04/12 00:00 Un plat convivial de la cuisine marocaine traditionnelle, Ce tajine se prépare aussi avec des abricot sec avec des noix, ou amandes. Si vous aimez le sucré salé, ce plat est un régal ! Ingrédients : 1kg 500 g de viande de boeuf ou d'agneau, 500 g de pruneaux,...
Butternut farcie Butternut farcie Par La fleur d'oranger 29/10/11 19:22 Butternut, appelée aussi courge musquée, avec son goût de noisette et sa chair fine. Pour cette recette j’'en ai choisi des petites, pesants entre 300 à 400 g, idéales pour les transformer en récipient ou en ustensile de cuisson. Servi par la suite en portions...
Clafoutis aux cerises Clafoutis aux cerises Par La fleur d'oranger 12/06/12 09:48 Après ces quelques semaines d'absence je reviens avec cette recette de clafoutis à base de cerises. Un fruit qui marque cette période entre le printemps et l'été. Profitez- en ! Ingrédients : 500 g de cerises 10 cl de lait 1 noisette de beurre 50 g de farine...
Verrines à la fraise façon cheesecake Verrines à la fraise façon cheesecake Par La fleur d'oranger 21/04/12 00:00 Temps maussade, pluie et grisaille ! Heureusement que les fruits sont là pour nous rappeler qu'on est bien le printemps. Parmi les plus beaux fruits de cette saison, il y a bien sûr la fraise qu 'on déguste sucrée, à la crème en gâteau ou en salade ...etc....
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La fleur d'oranger

Ma passion pour la cuisine ainsi que mon goût de partage m'ont poussée à créer ce blog. Si vous acceptez de me suivre dans mon délire je vous promet de vous faire régaler à travers des recettes simples, d'autres plus créatives et surprenantes, avec un seul mot clé : plaisir !Bienvenue donc sur "la fleur d'oranger" pour une petite évasion des papilles !!!

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