Recettes de La fleur d'oranger

Beignets au four Par La fleur d'oranger 07/02/13 08:20 Ces beignets cuits au four sont une bonne alternative aux beignets classiques réputés trop gras. Tout se joue au moment de la cuisson, il faut bien surveiller le four et ne pas être tenter de les enfourner dans un four très chaud, ni plus longtemps au risque... Beignets Cuisine au Four Ajouter à mon carnet de recettes

Crêpes bretonnes : Les meilleures du monde Par La fleur d'oranger 02/02/13 14:27 Crêpes bretonnes legères et fondante, je les ai aromatisées à la vanille et pour la présentation j'ai fait tout simple : Elle sont tellement délicieuses qu'on les mange comme ça ! juste un peu de sucre glace saupoudré dessus. Un régal ! Recette prise du... Crêpes Bretonnes Bretagne Crêpes Ajouter à mon carnet de recettes

Madeleines aux pépites de chocolat Par La fleur d'oranger 30/01/13 09:25 Un petit goût d'enfance avec des madeleines aux pépéites de chocolat, il n' y a pas mieux pour le goûter ... Ingrédients : 90 g de beurre + 20 g pour les moules 100 g de farine 90 à 100 g de sucre 2 oeufs 1 c.c de levure chimique Une pincée de sel des pépites... Madeleines Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Dorade aux légumes Par La fleur d'oranger 26/01/13 16:52 Recette de poisson au four avec des légumes, légère et très savoureuse. Vous pouvez la préparer aussi avec du bar ou cabillaud. Ingrédients : 2 Dorades Jus d'un citron 2 c.S de sauce soja 2 gousses d'ail écrasées sel et poivre 1 c.c paprika 1 c.c cumin... Légumes Dorade Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau aux carottes, orange et cannelle Par La fleur d'oranger 23/01/13 09:34 Une autre version du fameux carrot cake, cette fois avec l'orange et la cannelle. Une version très fraîche et légère pour un gâteau qui rend aimable ! Ingrédients : 120 g de farine 120 g de cassonade, 200 g de carottes râpées 2 c.c de cannelle 40 ml d'huile... Gâteau aux Carottes Carottes Cannelle Gâteaux Orange Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet à la pakistanaise Par La fleur d'oranger 20/01/13 15:16 Une recette inspirée de la cuisine pakistanaise, à base de poulet avec un mélange d'épices bien dosé et adoucit avec quelques graines de fenouil ce qui rend ce plat bien savoureux ! Ingrédients : 2 tasses de riz basmati de préférence 4 morceaux de poulet... Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Génoise au chocolat Par La fleur d'oranger 14/01/13 13:18 Une recette de génoise au chocolat qui fait l'unanimité à chaque fois, légère, aérée elle est parfaite à garnir pour des anniversaire ou tout autre occasion. A noter qu'en général, il est préférable que la génoise soit préparée la veille, mettez- la une... Chocolat Génoise Ajouter à mon carnet de recettes

Oeufs durs farcis Par La fleur d'oranger 08/01/13 15:47 Une recette qui nous vient de la cuisine créole, des oeufs durs farcis qui peuvent garnir une salade ou présenté comme des petites bouchée en appéritif. Ingrédients: 4 gros oeufs, 1 oignon finement haché, 40 g de mie de pain, 15 cl de lait, 40 g de beurre,... Oeufs Durs Farcis Œufs Ajouter à mon carnet de recettes

Galette des rois aux amandes et orange confite Par La fleur d'oranger 04/01/13 14:36 Halte à la grisaille de janvier avec cette version ensoleillée de la galette des rois au zeste d'orange et orange confite qui booste la frangipane. Vous pouvez aussi y ajouter une c.à café d'eau de fleur d'oranger. Un délice ! Ingrédients : 2 disques de... Galette des Rois Galette Amande Orange Ajouter à mon carnet de recettes

Palmiers à la cannelle Par La fleur d'oranger 29/12/12 07:31 Des palmiers caramélisés et parfumés à la cannelle pour changer des palmiers classiques. Dans cette recette j'ai remplacé le sucre par de la cassonade pour plus de caramélisation. Un régale ! Surtout si comme moi vous aimez la cannelle en sucré.... Ingrédients... Cannelle Ajouter à mon carnet de recettes

Bûche au chocolat et caramel Par La fleur d'oranger 23/12/12 12:53 Bien qu'elle peut sembler sophistiquée, cette bûche est facile à faire. Il suffit de suivre les étapes. un biscuit génoise au amandes, une mousse légère au chocolat et pour couvrir le tout un nappage au chocolat et caramel. Le résultat est vraiment gourmand... Chocolat Caramel Bûches Ajouter à mon carnet de recettes

Meringue tout simplement Par La fleur d'oranger 19/12/12 16:58 La meringue ! Qui n'aime pas cette belle friandise ! Voila une recette très facile pour avoir des meringues croquantes et fondantes comme on adore ! Ingrédients 4 blancs d'oeufs à température ambiante 200 g de sucre semoule 50 g de sucre glace une pincée... Meringues Ajouter à mon carnet de recettes

Amuses bouches : Piquettes de saumon, pomme et chèvre Par La fleur d'oranger 09/12/12 16:46 Petites brochettes de saumon fumé, pomme et chèvre. Des amuses bouches rapides à présenter en apéritif ou pour décorer une salade. Pour 18 piques : 2 belles tranches de saumon fumé, 1 pomme , 150 g de fromage de chèvre mi-frais, 1 c.à soupe d'huile d'olive,... Piquette Saumon Chèvre Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Brioches roulées aux baies de Goji Par La fleur d'oranger 06/12/12 20:30 La baie de Goji, vous connaissez ? Si vous faites souvent un tour dans les rayons et les magasins bio vous avez sûrement du apercevoir ces petits fruits rouges en sachet, qui nous viennent directement du Tibet. Un concentré d'antioxydants et de vitamines... Brioches Ajouter à mon carnet de recettes

Moelleux au chocolat Par La fleur d'oranger 30/11/12 08:07 Quoi de plus gourmand qu'un moelleux au chocolat coulant ! Une gourmandise qui fait toujours l'unanimité en plus d'être facile et rapide à réaliser... On peut accompagner ces moelleux d'un coulis de caramel, remplacer les 12 carrés d chocolat noir par des... Moelleux au Chocolat Moelleux Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Lemon bars (citron / chocolat) Par La fleur d'oranger 14/11/12 12:01 Si vous aimez le citron en version sucré, cette recette est pour vous ! Ingrédients : Biscuit de base : 170 g de beurre 70 g de sucre glace 180 g de farine 1 c.s de cacao en poudre Une pincée de sel Pour la couche au citron : 300 g de sucre 3 oeufs 120... Chocolat Citrons Bar Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte tatin Par La fleur d'oranger 11/11/12 17:54 Un classique qui est plait toujours. Pour une bonne tarte tatin, utiliser des pommes à chair ferme qui garderont leur forme après cuisson la Golden par exemple. Ingrédients : Une pâte feuilletée 8 pommes 50 g de beurre 80 g de sucre roux Une pincée de cannelle... Tarte Tatin Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

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