248 recettes de cuisine sont référencées sur le blog La fleur d'oranger.
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Livres de cuisine à gagner : Mes irrésistibles recettes bio au chocolat Livres de cuisine à gagner : Mes irrésistibles recettes bio au chocolat Par La fleur d'oranger 24/09/14 08:21 Vous pensez toujours que c'est difficile d'allier gourmandise et équilibre ? C'est que vous n'avez pas encore découvert ce livre : Mes Irrésistibles recettes bio au chocolat de Marie Chioca de la collection facile et bio que vous retrouverez dans vos libraires...
Brownies aux noix de pécan et Partenariat Brownies aux noix de pécan et Partenariat Par La fleur d'oranger 19/09/14 16:01 Il y a quelques temps on m' a contacté du site Cakemarkt une boutique en ligne spécialisée dans la commercialisation de tout ce qui est matériels de cuisine ou pâtisserie. Une découverte pour moi puisque je ne connaissais pas cette boutique et pourtant...
Tarte aux courgettes & fromage de chèvre en plus d'un livre sur les légumes Tarte aux courgettes & fromage de chèvre en plus d'un livre sur les légumes Par La fleur d'oranger 11/09/14 12:51 Tarte rapide et délicieuse qu'on mange sans faim même si on n'aime pas trop la courgette. Cette recette est tirée du livre "Cuisinez les légumes de la tête… aux pieds" , auteur : Côté Jardins Côté Jardins , édition : Conseils d'expert . Un livre que je...
Pain de mie maison Pain de mie maison Par La fleur d'oranger 07/09/14 11:18 Mes enfants adorent les tartines du matin avec des tranche de pain de mie mais quand je lis les composition de celui acheté au commerce je doit dire que ça me freine ...! Avec cette superbe recette je suis tranquille..! Elle vient du site "Meilleur du chef",...
Pizza  fait maison : pâte à pizza facile Pizza fait maison : pâte à pizza facile Par La fleur d'oranger 27/08/14 13:24 Tout est fait maison dans cette pizza, que ça soit la pâte, ou la sauce. Certes c'est plus simple d'utiliser une pâte du commerce déjà prête mais une pâte à pizza faite maison est meilleure surtout si vous avez une bonne recette ! Justement, la voilà la...
Petits gâteaux aux amandes Petits gâteaux aux amandes Par La fleur d'oranger 22/07/14 14:38 Ces petits gâteaux son délicieux et facile à préparer, on peut les aromatiser au parfum qu'on veut, gomme arabique, zeste de citron, cannelle ou fleur d'oranger... Ils sont simple et idéals pour la fête aid el fitr qui arrive bientôt. A l'occasion, je vous...
Feuilleté de poisson aux légumes Feuilleté de poisson aux légumes Par La fleur d'oranger 16/07/14 12:47 Je me suis vraiment bien amusée a préparer ce feuilleté, a dessiner cette forme de poisson ! Une recette facile et simple que vous pouvez adapter a votre gout en mettant le poisson et les légumes que vous aimez. On peut aussi faire ce feuilleté en d'autre...
Fereni : Crème au lait à l'iranienne Fereni : Crème au lait à l'iranienne Par La fleur d'oranger 11/07/14 14:51 Une délicieuse crème au lait et amandes d'origine Perse qu'on sert spécialement en mois de ramadan, facile et rapide ! A servir tiède ou fraîche soit pour la rupture du jeun ou pour le repas du shour qu'on prend avant le levée du jour. Vous pouvez aromatiser...
Meloui farci au four et à la poêle Meloui farci au four et à la poêle Par La fleur d'oranger 09/07/14 14:25 Cette recette rejoint celle des Melouis qu'on a vu ici mais cette fois c'est en version farci. On peut effectivement les farcir selon le gout et pour la cuisson on a le choix entre une cuisson au four ou à la poêle. Au four vous aurez des rghaif feuilletés...
Tajine de légumes farcis Tajine de légumes farcis Par La fleur d'oranger 06/07/14 10:19 Plein de saveurs avec ce tajine de légumes farcis. J'ai utilisé des tomates et poivrons mais vous pouvez également farcir des petites courgettes rondes, des pommes de terres des aubergines ou des oignons et faire ainsi un festival de légumes et de couleurs...
Cigares au poulet Cigares au poulet Par La fleur d'oranger 27/06/14 19:54 De délicieux rouleaux au poulet à la marocaine, qu'on peut préparer aussi en briouates. Pour cette recettes vous pouvez utiliser soit du poulet ou de la dinde et pas obligateoirement des escalopes. La dinde a par contre tendance à être plus sèche pensez...
Warka : Feuilles de pastilla fait maison Warka : Feuilles de pastilla fait maison Par La fleur d'oranger 26/06/14 12:06 En France, on trouve facilement les feuilles de bricks ou la pâte filo dans le commerce et la plupart du temps je n'ai pas besoin de faire des feuilles de pastillas mais il faut avouer que la feuille de brick industrielle n' a rien à voir avec nos traditionnelles...
Comment faire des Meloui ou rghaif Comment faire des Meloui ou rghaif Par La fleur d'oranger 23/06/14 20:13 Je sais que vous êtes nombreuses à attendre cette recette, puisque ça m' a été demandé à plusieurs reprises ! En fin j'ai pu vous la filmer ! Meloui ce sont ces crêpes feuilletées marocaines ou maghrébines qui diffèrent des msemens avec leurs forme ronde....
Pour Ramadan Pour Ramadan Par La fleur d'oranger 17/06/14 15:42 Ramadan c'est pour bientôt , n'hésitez pas à piocher dans nos idées de recettes spéciales pour ce mois sacré que vous trouverez dans ce lien ou en saisissant recettes ramadan dans la recherche en haut de la page. Je vous ai déjà préparé d'autres recettes...
Makrout au four Makrout au four Par La fleur d'oranger 14/06/14 16:49 Parmi les gâteaux qu'on aime bien avoir sur la table du mois de ramadan, les makrouts. De délicieux gâteaux algériens à base de semoule farci aux dattes ou à la pâte d'amande. J'ai fait ici une garniture aux dattes mélangées à des graines de sésame que...
Petits gâteaux au miel pour le ramadan Petits gâteaux au miel pour le ramadan Par La fleur d'oranger 08/06/14 18:49 On l'appelle selon les régions bligha, warda au miel, lsan tir au miel etc.., Un des gâteaux au miel qu'on prépare traditionnellement pour le ramadan et qui reste relativement simple et économique comparé à d'autres comme la chabakia par exemple. J'aime...
Bavarois aux fraises Bavarois aux fraises Par La fleur d'oranger 03/06/14 14:09 Ingrédients pour 6 personnes : Pour la génoise : 2 oeufs 50 g de farine 20 g d'amande en poudre 70 g de sucre Pour le bavarois : 500 ml de coulis de fraise (500 g de fraises mixées) 400 ml de crème liquide 200 g de sucre 1/2 citron 4 g d'agar agar Samia...
Sirop de sucre façon miel pour les gâteaux Sirop de sucre façon miel pour les gâteaux Par La fleur d'oranger 27/05/14 11:40 Quelques semaines seulement nous séparent du mois de Ramadan, et donc on va commencer à préparer les gâteaux phares de ce mois comme Chebakia, Mekrout, briouates ...etc. Ces gâteaux sont traditionnellement trempés dans du miel mais pour des raison économiques...
Tartes renversées aux fruits Tartes renversées aux fruits Par La fleur d'oranger 09/05/14 17:28 La particularité de ces tartes c'est que ce ne sont pas des tarte classiques avec de la pâte sucré ou sablée, ce sont des tartes faites avec une génoise qu'on fait cuire dans un moule à tarte. Le résultat change vraiment des tartes habituelles puisqu'on...
Mini batbout farci Mini batbout farci Par La fleur d'oranger 05/05/14 20:31 Je vous présente cette semaine la recette des batbouts farci en version min. C'est petits pains sont idéales pour faire des mini sandwichs, pour garnir un buffets ou pour un pique-nique. on les apprécie aussi sur la table de mois de Ramadan parcequ'ils...
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La fleur d'oranger

Ma passion pour la cuisine ainsi que mon goût de partage m'ont poussée à créer ce blog. Si vous acceptez de me suivre dans mon délire je vous promet de vous faire régaler à travers des recettes simples, d'autres plus créatives et surprenantes, avec un seul mot clé : plaisir !Bienvenue donc sur "la fleur d'oranger" pour une petite évasion des papilles !!!

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