Recettes de Cuisin'délice

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Poisson "panga" Par Cuisin'délice 24/05/12 09:21 LE POISSON PANGA Fallait s'en douter à moins de 10€ le kilo... ATTENTION AVEC CE POISSON Le Panga est un nouveau poisson asiatique que nous trouvons surtout sous forme de filets, à un prix relativement bas. Le Panga est, au Vietnam, un poisson de culture... Poisson Panga Ajouter à mon carnet de recettes

Betterave rouge râpée à la roquette et aux noix ( façon Lirilou) Par Cuisin'délice 23/05/12 10:01 Cette tartinade de Lirilou Ici m'a bien plu et aussi donné l'idée de la réaliser mais avec mes ingrédients disponibles...roquette et noix ont bien contribué à rendre ces verrines très goûteuses. Servies à l'apéro, elles ont eues un franc succès! 1 betterave... Betteraves Roquette Râpée Noix Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet à la bisque de homard Par Cuisin'délice 22/05/12 09:21 Sous le coude depuis un certain temps, cette recette récupérée sur un quelconque dépliant de pub m'inspirait bien. Il me fallait juste les ingrédients principaux, poulet, bisque de homard et crevettes...une chance, pour une fois je n'ai pas oublié ma liste... Bisque de homard Poulet Homard Ajouter à mon carnet de recettes

Risotto de boulgour saveur marine Par Cuisin'délice 21/05/12 11:01 Un reste de boulgour qui traîne dans le fond de sa poche, quelques coquillages qui se demandent à quelle sauce ils vont être mangés, un fond de fromage en faisselle...et pourquoi ne pas en faire un risotto Une idée pour un soir où l'on manque d'inspiration!... Boulgour Risotto Ajouter à mon carnet de recettes

L'île Penotte aux Sables d'Olonne en Vendée Par Cuisin'délice 20/05/12 18:41 Je vous invite à découvrir un joli quartier piétonnier, pittoresque et amusant, nous sommes en pleine ville, derrière le remblai, la promenade de bord de mer des Sablais...c'est "l'île Penotte". Ville côtière, issue d'une colonie espagnole, station balnéaire,... Vendée Sablés Ajouter à mon carnet de recettes

Croquettes de légumes et sa sauce yaourt Par Cuisin'délice 17/05/12 09:41 Un nouveau tour en cuisine, et hop je pioche une recette sur le blog http://www.ale29.canalblog.com de Ale...bien sympathiques ces croquettes de légumes! Kittie du blog http://kittiescuisine.blogspot.fr elle doit venir faire son choix chez moi... curieuse... Croquettes Légumes Yaourt Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Salade fraîcheur Par Cuisin'délice 16/05/12 11:01 Une p'tite pause pour notre estomac entre deux week-ends festifs...j'affectionne tout particulièrement ces salades variées, surtout lorsque le soleil pointe le bout de son nez. Rien de bien original j'en conviens...je vous mets juste la liste des ingrédients.... Salades Ajouter à mon carnet de recettes

Tajine poulet épices et topinambours Par Cuisin'délice 15/05/12 09:01 Avant que n'arrivent les grandes chaleurs profitons de mijoter un bon tajine. Des topinambours dans le bac à légumes, accompagnés de quelques pommes de terre (pour éviter les désagréments des topinambours...si si ça marche!) et des carottes pour la couleur...eh... Topinambour Épice Poulet Tajine Ajouter à mon carnet de recettes

Dîner en solo...croq-tartines à ma façon Par Cuisin'délice 14/05/12 09:21 Je suis seule ce soir... Rassurez-vous, je vais noyer mon chagrin dans ma cuisine ...à faire du tout et n'importe quoi pour mon dîner. Pas de grande cuisine, juste une envie de tartines bien garnies et surtout originales...entrées et desserts! Ingrédients... Tartines Dîner Ajouter à mon carnet de recettes

Gratinée de chou-fleur Par Cuisin'délice 13/05/12 12:23 Un chou-fleur, un reste de poisson (bar), sauce tomate...de quoi se faire une p'tite cocotte gratinée sans trop de calorie...eh oui étant un peu gourmande je dois y faire attention! J'ai aussi utilisé pour la 1ère fois de "l'amande cuisine" en remplacement... Chou-fleur Ajouter à mon carnet de recettes

Têtes de seiche en persillade Par Cuisin'délice 12/05/12 08:42 Bien sympas les petits marchés de bord de mer, à l'Aiguillon sur Mer en Vendée, pour nous ce dernier week-end. Des têtes de seiches sur l'étal, tiens tiens, nous sommes assez friands de ces p'tites bêtes. Un peu ferme sous la dent, mais n'empêche que c'est... Seiches Tête Ajouter à mon carnet de recettes

Pain pesto rouge et olives noires Par Cuisin'délice 11/05/12 09:21 Une petite variante aux couleurs et saveurs du Sud...ma recette de pain habituelle ICI à laquelle j'ai rajouté un reste de pesto rouge ( 3 c à café,) 3 c à café de sauce tomate et quelque olives noires...Même s'il aurait mérité un peu plus de pesto, les... Olive Pesto Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Pâte à pizza maison Par Cuisin'délice 10/05/12 09:00 Enfin je me suis trouvé une recette de pâte à pizza comme je l'aime...c'est à dire fine et croustillante Quantité pour une grande pizza (plaque à bûche ou du four) 250 g de farine de blé 1 sachet de levure de boulanger délayée dans un peu d'eau tiède 3... Pizza Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Mai en noir...Gaufres chocolat Par Cuisin'délice 09/05/12 11:41 Une recette de gaufres chocolat qui attendait patiemment d'être testée, une bonne idée pour le "4h" de mes 2 loulous qui sont venus voir leur mamy. D'un coup, en voyant ces belles gaufres bien bronzées, un flash...elle est là ma recette en noir du mois... Chocolat Gaufres Ajouter à mon carnet de recettes

Huile d'argan Par Cuisin'délice 08/05/12 19:41 Un petit cours sur la fabrication de l'huile d'argan alimentaire et cosmétique. Elles sont fabriquées dans des coopératives qui ont été crées afin de donner du travail aux femmes. Mais aujourd'hui, dans certaines localités, la fabrication traditionnelle... Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet aux épices Par Cuisin'délice 06/05/12 07:40 Un tour en cuisine...je participe une fois de plus. J'ai donc choisi sur le blog de Miss Calou http://chez-calou.over-blog.com cette recette de poulet aux épices. Quant à Mariva du blog http://untoutpetitrien.over-blog.com elle devra venir faire une visite... Épice Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Verrine coulis de poivron et chèvre aux perles vertes Par Cuisin'délice 05/05/12 11:01 Les verrines à l'apéro c'est mon dada...tellement de possiblité, de mélange d'ingrédients et de saveurs...une fois de plus une visite dans le congélateur! J'y ai retrouvé du coulis poivron jaune maison ICI que j'ai mixé avec du chèvre frais. Pour faire... Verrines Poivrons Chèvre Ajouter à mon carnet de recettes

Crêpe de blé noir sans oeuf Par Cuisin'délice 04/05/12 07:41 Idéale pour une entrée légère...une galette de blé noir extra simple à réaliser (sans oeuf)...tartinée ici de fromage en faisselle à la ciboulette et parsemée de roquette émincée. Délicieuse aussi avec des graines germées...dommage je n'en avais pas sous... Cuisine sans Oeuf Crêpes Blé Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin aux câpres et champignons Par Cuisin'délice 03/05/12 02:00 Une recette trouvée sur un livre de cuisine intitulé "Qu'est ce qu'on mange" édition Allegro. Simple à réaliser et délicieux ce p'tit lapinos cuisiné de cette façon! Pas désagréable du tout l'alliance anchois, câpres et lapin N'ayant pas de cèpes sous la... Champignons Câpre Lapin Ajouter à mon carnet de recettes

Pain facile sans Map Par Cuisin'délice 02/05/12 09:21 Une recette de pain pour celle qui comme moi n'ont pas de Map. Par contre j'ai un robot Kenwood qui facilite bien le pétrissage. Mais vous pouvez aussi pétrir la pâte dans un robot normal, mais en diminuant les doses par 2 afin de ne pas trop fatiguer le... Cuisine Facile Pain Ajouter à mon carnet de recettes

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