Les Recettes de Colinot
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Colinot pané
Par Recettes Simples
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23/03/06 18:45
Ingrédients : 1 Colinot (pour 4) 1 Oeuf Chapelure 40g de Beurre Sel fin Préparation : - Passer le colinot à l'eau froide et le sécher. - Couper le poisson en tranches de 3 à 4 cm d''épaisseur. - Casser l'oeuf dans une assiette creuse et le remuer avec une...
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Colinot Béchamel
Par Recettes Simples
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16/01/05 10:39
Ingrédients : 1 Colinot .... 1 carotte 1 oignon 4 pommes de terre (charlotte) Persil Gros sel, poivre Sauce Béchamel Laurier Préparation : - Passer le poisson sous l'eau froide. - Préparer le court-bouillon (carotte, oignon, gros sel, poivre, laurier, persil)...
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