Les Recettes de Sans Sulfites et Grand-Mère

• Graines Bol -

  
  Recettes piémontaises  06/04/20  08:57
  Coucou, je fais encore parti du jury du défi de recettes.de ce mois-ci et voici le thème du mois : "Petit Déjeunons." Le défi est lancé aujourd'hui, c'est donc à vous de jouer. Je vous présente les autres membres du jury : - Alaro : [...]
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  Recettes piémontaises  14/03/19  14:01
  Aujourd’hui, c’est la fête nationale de la Hongrie.Je ne connais pas ce pays et j’avais envie de découvrir une spécialité. J’ai donc fait le tour du web et une recette revient fréquemment, les petits pains hongrois cuits à la poêle, les langos.Je regarde...
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• S Tokelau, tartare de crevettes -

  
  Recettes piémontaises  29/12/18  14:01
  J’espère que vous avez passé de très très belles fêtes.Nous nous avons passés le réveillon de Noël à Poum, au bout du bout de la Grande-terre. Un moment très agréable en famille.Ah oui, ça, je l’ai déjà dit… hihihi !Tout cela pour dire que je continue à...
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• Calendrier spécial fruits et légumes de saison -

  
  Recettes piémontaises  21/06/18  02:04
  Un article un peu différent aujourd’hui, qui j’espère, vous plaira. J’ai reçu de Mickael de www.alexetalex.com, un mail afin de vous faire connaitre leur site et aussi pour partager avec vous un calendrier, spécial fruits et légumes de saison. Ce [...]
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• Pâte brisée rapide, facile et surtout sans sulfites -

  
  Recettes piémontaises  10/03/18  23:52
  Si vous nous suivez, j’ai déjà donné des recettes de pâte brisée mais nous en tentons une aujourd’hui sans sulfites et qui reste souple.Simple, facile, elle va vous enchanter. Ingrédients : 250 g farine de riz (faites-la vous même au blinder, pas [...]
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• Crêpes sans lait -

  
  Recettes piémontaises  09/03/18  06:46
  Aujourd’hui, Giovanni reçoit son copain Enzo, pour l’après-midi. Les deux compères sont contents de se retrouver. Un est en convalescence et l’autre fait l’école à la maison donc un break entre copain, c’est pas mal pendant que les autres vont en classe...
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• Brioche au beurre et fleur d'oranger -

  
  Recettes piémontaises  05/03/18  08:50
  Après un merveilleux week-end de 3 jours à Nouméa, nous avions envie d’un petit déjeuner tout aussi sympa, ce matin.Une collation de 10h, après un des derniers devoir de CP, afin de retrouver les forces nécessaires pour passer une belle journée. [...]
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• Frites de uru -

  
  Recettes piémontaises  28/02/18  07:52
  Bonjour, c’est moi giovanni, je dois faire de l’ordinateur et de la cuisine pour l’école et je fais école à la maison donc je fais une mise à jour. aujourd’hui avec maman, on a acheté des uru chez marina et avec, j’ai fait des frites.maman a cuisiné une...
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• Gnocchi de uru -

  
  Recettes piémontaises  27/02/18  05:19
  Tu sais que tu es italienne, quand…Tu prépares des gnocchi avec tous les féculents que tu rencontres J’en ai déjà fait à la courge, à la banane, à la patate douce et aujourd’hui, je les teste au uru.Le uru ? Mais de quoi elle parle ???Le uru (prononcé [...]
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• Beignets de fleurs de courgette -

  
  Recettes piémontaises  10/10/17  00:52
  Les plants de courgette fleurissent, il est temps de couper quelques fleurs mâle pour les déguster comme antipasti, hum ! A vos saladiers, cuisinez !!! Ingrédients / pour 6 personnes 2 œufs 1 pincée de fleur de sel 250 g de farine de riz pour du [...]
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• Riz gluant à la mangue" et Défi de Recettes.de d'août 2017 -

  
  Recettes piémontaises  23/09/17  15:01
  Le défi de Recettes.de du mois d’août : “Cucurbitaçons !” (https://recettes.de/defi-cucurbitacons) à trouvé ses gagnants ! Voici les résultats : 1. http://passions-gourmandes.com/tarte-melon-pasteque/ 2. [...]
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• Crêpes à la farine de manioc -

  
  Recettes sans sulfites.  27/08/16  07:58
  Si vous aimez le gâteau tahitien que l’on nomme le poé, vous ne pourrez qu’aimer ces crêpes à la farine de manioc, qui ont ce petit côté caoutchouc, j’adore ! Ingrédients : 3 œufs 1/2 mug d’eau 1/2 mug de crème fraiche 1 mug de farine de manioc Préparation...
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• Piadina Romagnola, la recette -

  
  Recettes sans sulfites.  24/08/16  22:33
  En Italie, on l’appelle piadina, piada ou encore pié. Plusieurs appellations pour un même aliment, croustillant et très parfumé. Mais qu’est-ce qu’une piadina ? C’est une galette de pain non levé qui porte toutes les saveurs de la région dont elle provient,...
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• Mascarpone à moins 600 frs pacifique -

  
  Recettes sans sulfites.  14/08/16  06:46
  En suivant la recette de Miss Cuisto (http://gourmandisesprovencales.over-blog.com), j’ai fait ce mascarpone, en vue de superbes recettes sucrées ou/et salées. Allez, la recette. Que nous dit, Miss Cuisto ?Il vous faut donc 500 ml de crème épaisse à 30%...
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• Citrons confits -

  
  Recettes sans sulfites.  26/07/16  01:37
  Des citrons confits ? Hum ! Bonne idée ! Mais attention, cette recette n’est pas sucrée, c’est une recette salée tunisienne, que j’adore, car bio et surtout sans sulfites !!! Ingrédients : quelques citrons bio, nous, du jardin des voisins, merci Marie-Christine...
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• Popovers, la recette inratable -

  
  Recettes sans sulfites.  04/07/16  04:02
  Popovers ? Mais qu’est-ce que c’est que ça ??? Le popovers est un pain léger, anglais, en forme de muffin, préparé à base d’œufs, de lait et de farine. C’est facile et rapide à faire. Ça se mange sucré ou salé. Ingrédients (pour 12 popovers) : 1 tasse de...
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• Carpaccio de courgettes -

  
  Recettes sans sulfites.  01/07/16  10:16
  Quel bonheur ! Nous avons eu l’opportunité d’avoir du parmesan de très bonne qualité, à prix défiant toutes concurrences. Ici, c’est horriblement cher et en plus, c’est souvent du râpé, mélange de différents fromages australiens, de mauvaise qualité et...
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• Gaufres de patates douces -

  
  Recettes sans sulfites.  01/07/16  05:57
  J’avais des patates douces du panier de Légumes du Nord, je n’avais pas envie de les faire en frites ou en purée comme d’habitude, juste envie de changer un peu. J’avais entendu parler de gaufres de patates douces mais je n’avais aucune idée de la manière...
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• Squash au miel -

  
  Recettes sans sulfites.  22/05/16  13:24
  Aujourd’hui, c’est la fête de la nature… Sans sulfites ! Alors on a fait le jardin. Puis on est passé à table, pour un très bon repas. Ingrédients : 1/2 squash (ou courge douce) miel 1 feuilles de laurier 1 feuilles de cirtonnelle sel Préparation : Laver...
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• Œufs pochés -

  
  Recettes sans sulfites.  22/05/16  10:33
  Un œuf poché, normalement, ça se fait comme ça : Merci Chef Simon pour cette vidéo. Mais moi, je les fais sans vinaigre et cela fonctionne très très bien !Alors ne vous privez plus ! Ingrédients : 1 œuf très frais 1 casserole d’eau sel Préparation : Suivre...
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