Les Recettes de Salade perigourdine

• Salade Périgourdine -

  
  Popote de PB  25/01/22  08:00
  Voici encore une recette testée et approuvée de l'application Jow, j'avoue que ça m'aide à cuisiner, car ce sont des recettes simples, rapides, et en plus ça fait les courses tout seul! au top cette application, j'en suis très contente! Franchement les......
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  Les bons restaurants  03/02/21  14:10
  Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Le canard peut prendre différentes formes.....foie gras, magret séché ou fumé, confits... ...
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  Journaldunecuisiniere  24/05/20  10:39
  Un retour tout en gourmandise après la reprise de la vie « normale ». C’est incroyable comment la cuisine peu me manquer dès que je m’en passe plus d’une semaine… Je reviens donc avec une spécialité du Sud Ouest bien connue de tous mais que je n’avais pas...
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  Ma cuisine maison  18/04/20  16:45
  Bonjour à tous. La salade périgourdine est une recette de salade de la cuisine Gasconne. Voici la version que je vous propose, vous trouverez une multitude de recette sur le net pour convenir à chacun. Ingrédients : 4 gésiers de canard confits 125 g de...
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• Salade périgourdine d’Elodie -

  
  L'art d'accompagner les restes  28/06/19  17:44
  Je participe, avec cette recette des » tests entre blogueurs » pour la catégorie « les salades », comme il y a une quinzaine de jours je l’ai choisi chez Elodie Versos « la cuisine d’une toquée » l’idée est de ne pas faire deux fois de suite une recette...
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• Salade périgourdine au foie gras, asperges et magret fumé -

  
  Les Recettes de Kélou  09/04/19  10:08
  Avril en Périgord Pâques approche à grands pas et vous êtes peut-être, ou allez sûrement être, à la recherche de recettes pour votre repas pascal familial, je vous propose donc aujourd'hui cette recette de salade festive de saison très facile à faire et...
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  Douceur & Gourmandise  01/09/18  09:48
  Using Studio for WP Même si je favorise une alimentation sans viande, j’aime, de temps en temps, déguster des produits du terroir. 🍇 À l’arrivée de l’automne, je vous propose aujourd’hui, de déguster cette salade riche en saveurs et en … Lire la suite →...
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• Salade Périgourdine à ma façon -

  
  Afternoon Tea  03/07/18  09:18
  Je déclare officiellement la saison des salades ouverte ! Mais qui dit salade, ne veut pas dire uniquement des feuilles vertes toutes tristounettes dans l'assiette. Mes salades sont gourmandes, colorées , ultra savoureuses et parfois surprenantes. Un peu...
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  Diet-et-delices  06/02/18  18:13
  Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min Pour 8 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Ingrédients : – 350 g de mesclun – 180 g de foie gras de canard – 24 tranches de magret de canard fumé – 75 g de lardons de canard – 300 g de gésiers de canard confits […]
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  • Magret de Canard
  • Gésiers
  • Lardons de Canard
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  Dans la Cuisine de Françoise  26/07/17  08:00
  Le jour du 14 Juillet, était une journée de Travail pour Moi ! J'ai quand même aperçu quelques images du Défilé sur les Champs Elysées, car chaque fois que j'entrais dans une chambre de mes patients pour un soin, immanquablement celui ci ou celle ci était...
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• Salade périgourdine aux poires -

  
  L'atelier de Lilly  20/06/16  09:51
  Aujourd'hui n'est pas un jour spécial, ou peut-être que si, le retour de mon homme après 2 semaines d'absence...du coup j'avais envie de "fêter" ça. Jour spécial = plat spécial. Alors pourquoi pas un petit foie gras !! Mon homme voulait un plat léger......
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  Oh, la gourmande..  20/05/16  07:00
  Qui a dit qu'il ne fallait manger du foie gras que pendant les fêtes, personne, cela tombe bien., car chez nous, nous en mangeons pour nos anniversaires, en vacances, pour des repas entre amis, ou pour tout simplement se faire plaisir... Pour ma part......
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  La cuisine d'ici et d'ISCA  03/01/16  07:00
  Pour un nouveau tour en cuisine, j'ai pioché la recette de la salade périgourdine chez Kreenj. Tellement appréciée par tous que j'en ai préparé une autre deux jours après, avec un mélange de mesclun et de haricots verts. Enfin les enfants, car c'est si...
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• En attendant Noël # Salade Périgourdine -

  
  Afternoon Tea  02/12/15  07:06
  Aujourd'hui , je vous ai concocté une p'tite salade bien gourmande .... comme on dit à la maison une salade du terroir ;) La salade Périgourdine est un grand classique et pour nous Niçois, c'est le dépaysement, car elle sent bon le Sud Ouest. Mention particulière...
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• Salade Périgourdine -

  
  Le Palais des Saveurs  29/10/15  12:00
  "140 recettes de fête" ESI, c'est dans ce livre que j'ai trouvé la recette de cette petite salade bien appréciée, présentée dans des boules de Noël. Dans un saladier, mélanger des pignons torréfiés, 2 pommes de terre moyennes cuites à l'anglaise et taillées...
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• Salade périgourdine -

  
  par pure gourmandise  14/11/14  20:04
  Il existe de nombreuses variantes de la salade périgourdine ... avec des asperges, des haricots verts, des fonds d'artichaut... ma version comprend du magret de canard fumé et des gésiers de canard confit tièdes posés sur une petite salade [...]
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• Salade périgourdine aux manchons de canard confits -

  
  Je suis un cuisinier  27/09/14  08:33
  La salade périgourdine est une salade typique de l’ancienne région française du Périgord. Cette région était situé dans le sud-ouest, là où le canard est le produit du terroir par excellence. Par conséquent, dans cette salade, vous trouverez […] La entrada...
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  Figue et Sardine  23/07/14  06:15
  Pour 4 personnes : salade verte type sucrine / 4 oeufs / lamelles de magret de canard séché / 1/4 de baguette / cerneaux de noix / 1 c. à café de moutarde / 1 c. à soupe de vinaigre de noix / 3 c. à soupe d’huile de noix / sel et poivre. Faire cuire les...
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• Salade Périgourdine -

  
  casafabio  21/07/14  15:20
  Ma version de la salade Périgourdine... Ingrédients pour 4 personnes : 400gr de gésiers de volaille confits 200gr de lard fûmé 1 laitue 24 cerneaux de noix 100gr de tome de brebis (facultatif) 2 tranches de pain de campagne rassis 10cl d'huile d'olive 5cl...
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• Salade perigourdine a ma facon -

  
  Quand choupette et papoune cuisinent  28/06/14  05:00
  Source : A ma façon ... Ingrédients pour deux personnes : 1 salade du jardin - magret de canard séchés fumés en tranches - 1 petite boite de foie gras de canard - 1 bocal d'asperges blanches - un paquet de petits croûtons - 6 radis roses - 2 tomates - 2...
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