Recettes de Cook'in de Quand ma plume chatouille mes cocottes

• Teacakes dattes miel épices -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  20/01/14  08:00
  Lors d'un bref séjour à Lille l'été dernier, je me suis acheté deux livres: New York les recettes cultes de Marc Grossman, et un Goûter à Londres, d'Amelia Wasiliev, aux éditions Marabout. J'ai déjà testé quelques recettes de ce dernier livre, les Chelsea...
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  • Épice
  • Dattes
  • Miel

• Pavés rustiques seigle et sésame -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  19/01/14  08:00
  Spéciale dédicace à Rolande, du côté de Rennes, qui se reconnaitra je pense avec cette recette de pavés rustiques au seigle et sésame. Un pain que je décline d'ordinaire en baguettes, pour nos repas quotidiens, mais là, je voulais tester les empreintes...
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  • Sésame

• Couronne des rois briochée- Royhummm -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  06/01/14  11:34
  Cette année, point de galette des rois à la crème frangipane (enfin, pour l'instant!!) pour l'épiphanie, mais une couronne des rois briochée. Une recette retrouvée l'an dernier, grâce à Christhummm et son Royhummm, son royaume si vous préférez. Pourquoi...
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  • Couronne des Rois
  • Couronne

• Plume pour des voeux -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  05/01/14  18:11
  Après quelques semaine de repos, de vie de famille, loin de l'ordi autant que possible, et aussi bizarre que cela puisse vous paraître si vous me connaissez bien, assez loin de mes cocottes aussi, il est temps que je prenne ma plume pour venir vous adresser...
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• Boîte- réglette pour macarons -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  19/12/13  14:16
  Difficile de trouver une boîte pour offrir mes macarons, donc, je me suis décidée à en faire une moi même! J'ai observé et découpé une boîte de patissier, j'ai compris que c'était bien simple et même si je ne suis pas très à l'aise pour faire ce genre de...
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  • Macarons

• Cuillères chocolatées aux guimauves - cadeaux gourmands -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  16/12/13  08:20
  Je suis largement en retard pour cette publication, promises à des copines, collègues pour la semaine dernière déjà. J'attendais en fait qu'un colis que j'ai expédié dans le cadre d'un échange entre collègue soit reçu... Cela devrait se faire dans la journée......
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  • Guimauve

• Cannelés bordelais selon Trish Deseine (sans gluten) -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  09/12/13  13:45
  C'est en cherchant cette année encore dans le livre I Love Cake de Trish Deseine des idées pour faire des colis gourmands, que j'ai remarqué sa recette des cannelés bordelais. Et comme j'ai un colis gourmand spécial à faire pour une personne qui est chère...
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  • Cuisine sans gluten
  • Bordeaux
  • Cannelés

• Tarte aux pommes et au caramel beurre salé -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  08/12/13  10:30
  Une savoureuse tarte aux pommes sur une pâte sablée comme jamais, l'alliance de la pomme et du caramel beurre salé, l'alliance de 2 blogs: Lolo et sa Tambouille pour la recette de cette délicieuse tarte et My Girly Popotte pour le caramel beurre salé qui...
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  • Tarte aux Pommes
  • Beurre salé
  • Caramel
  • Beurre
  • Pomme
  • Tartes

• Escalopes panées amandes et agrumes -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  04/12/13  11:00
  Les escalopes panées, une recette simple et délicieuse. Je varie souvent la panure des viandes blanches ou poissons, je n'hésite pas à associer parmesan, herbes aromatiques fraîches l'été et oublier la chapelure de pain grillé pour troquer cette dernière...
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  • Amande
  • Agrumes

• Brandade de poisson parmentière -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  02/12/13  08:00
  J'ai fait cette recette il y a quelques jours, il y avait bien longtemps que je n'avais pas cuisiné de brandade parmentière. Mon mari n'en étant pas fan, je l'ai faite pour mon fils et moi, et au final, mon mari a été conquis par cette recette. En postant...
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  • Poisson

• Galettes aux flocons d'avoine et chocolat -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  01/12/13  08:00
  Attention, ces biscuits sont terriblement addictifs! Donc, pour rester dans le raisonnable, je n'en ai fait qu'une seule fois, mais comment dire...? Je bouscule brioche bouldouk, daube de joue de boeuf, eggs boats, poelées divers et autres plats en attente...
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  • Galette
  • Chocolat
  • Avoine

• Potage chou fleur carottes au curry -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  30/11/13  12:00
  Ha, le plaisir de revenir ici, me poser avec une tasse de café, pianoter et raconter mes recettes, cela me manque de prendre ce temps là! Un atelier qui se décale pour cause de virus qui trainent, le repas prêt (une daube de joue de boeuf, miam!), je suis...
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  • Chou-fleur
  • Carottes
  • Potage
  • Curry

• Fondants chocolat noix de coco et cranberries -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  25/10/13  15:00
  Comme une envie de cuisiner, une fois n'est pas coutume, du sucré! Il fallait que je m'évade en cuisine, il y a des jours comme ça... J'étais d'abord partie sur l'idée de faire un fondant chocolat et beurre salé dans le moule tablette Flexipan, une recette...
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  • Noix de coco
  • Cranberries
  • Fondant
  • Chocolat

• Show culinaire cook'in dans le Gers -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  16/10/13  08:00
  Avant de repartir dans des publications culinaires plus régulières, je voulais vous informer de ce qui me retient loin de ce blog. Mon travail, mon équipe qui s'aggrandit, tout cela me demande plus de temps au détriment de ma plume et de mes cocottes, j'en...
  • Cook'in
  • Gers

• Animation réseau Guy Demarle de la rentrée 2013 -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  20/09/13  08:00
  Je vous présente les images prises le jour de l'animation de mon réseau Guy Demarle, le 9 septembre 2013. Nous nous sommes retrouvées pour parler du nouveau catalogue qui venait de sortir, cuisiner dans les nouveautés, déjeuner ensemble puis terminer cette...
  • Cook'in
  • La rentrée

• Purée de carottes au cook'in® -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  19/09/13  08:00
  Quand mon fils m'a demandé si cette recette était sur mon blog, devant ma négation, il m'a répliqué "dommage, elle est trop bonne"! Donc, j'ai juste eu le temps de prendre une seule photo de ce qu'il restait après dégustation, et je me suis décidée de vous...
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  • Carottes
  • Purée

• Concert d'Aire Singing à Aire sur l'Adour -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  18/09/13  08:00
  Parce que j'ai plein de copines et un très bon ami qui font partis de ce groupe vocal, parce que j'aime particulièrement son répertoire moderne, parce que je suis à chaque fois sidérée de leur passion commune pour le chant, j'avais envie de vous parler...
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• Ondulés de chou fleur, aux poivrons et parmesan -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  07/09/13  11:41
  Je vous parlais récemment de la sortie du nouveau catalogue Guy Demarle, et de son lot de nouveautés. Je vous présente ici une réalisation dans les nouveaux rectangles ondulés, sur lesquels j'avais tout de suite eu un coup de coeur en juillet, lors de la...
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  • Chou-fleur
  • Poivrons
  • Parmesan

• Rentrée Guy Demarle- Septembre 2013 -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  01/09/13  14:51
  Le voilà, ce fameux catalogue tant attendu! J'ai plein de choses à vous raconter, à vous montrer en atelier dès ce mois de septembre, il me reste quelques dates en semaine, contactez moi je vous dirais tout! Mais je vous annonce déjà l'animation de SEPTEMBRE...
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• Été de farniente -

  
  Quand ma plume chatouille mes cocottes  26/08/13  09:30
  Bonjour à toutes et tous, je prend ma plume si chère dans ma vie pour vous écrire quelques mots, quelques nouvelles de ce bel été qui vient de passer. Un été de farniente, oui et non... Un été au rythme des courses cyclistes de mon fils et ses amis, et...
  • Cook'in
  • Été

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