Aubergines au pélardon par Un siphon fon fon
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Recettes au pélardon

Le pélardon est un petit fromage de chèvre au lait cru du Languedoc Roussillon (Montagne Noire, Cévennes, Garrigues et Corbières de l'Aude). Essayez le pané et frit et servi avec une salade !

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