Les Recettes de Moussaka et Grèce

• Moussaka -

  
  Sucre et épices  07/06/21  05:56
  Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel grec, bien que l'on trouve des variantes dans différents pays balkaniques. La version grecque contient, en plus des aubergines, des tomates et des oignons, de la viande de mouton. C'est un plat familial......
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• Moussaka d’aubergines aux lentilles et champignons (Grèce) -

  
  Kilomètre-0  16/10/20  18:42
  Voilà une belle recette d’une moussaka que j’ai prise sur le beau site de Marion, Mamotte cuisine. Tantôt, elle cuisine veggie, tantôt elle cuisine tradi. Je l’ai un peu modifiée pour ne pas mettre de béchamel par manque d’amateurs.rices autour de la table....
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• Moussaka avant la béchamel ou comment la remplacer par une crème au yaourt -

  
  En direct d'Athènes  20/07/20  15:24
  La moussaka sans béchamel ??? C'est possible et c'était d'ailleurs la recette originale avant que la recette de la béchamel ne s'expatrie... Nous, les Français, connaissons bien la béchamel ! Je ne vous ferai pas une leçon. Mais savez-vous comment la......
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• Moussaka ou balade culinaire en grece -

  
  Cooking blog  22/10/18  00:34
  Cuisson : 1h Chers Gourmands et gourmandes Aujourd’hui nous partons en balade dans la cuisine des femmes grecque d’Athènes afin de réaliser leur célèbre recette La Moussaka.Ce plat traditionnel est cuisiné comme un mille feuilles en empilant des couches d’aubergine......
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• Moussaka ou balade culinaire en grece -

  
  Cooking blog  22/10/18  00:34
  Cuisson : 1h Chers Gourmands et gourmandes Aujourd’hui nous partons en balade dans la cuisine des femmes grecque d’Athènes afin de réaliser leur célèbre recette La Moussaka.Ce plat traditionnel est cuisiné comme un mille feuilles en empilant des couches d’aubergine......
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• Moussaka ou balade culinaire en grece -

  
  lolo dans sa cuisine  22/10/18  00:34
  Cuisson : 1h Chers Gourmands et gourmandes Aujourd’hui nous partons en balade dans la cuisine des femmes grecque d’Athènes afin de réaliser leur célèbre recette La Moussaka.Ce plat traditionnel est cuisiné comme un mille feuilles en empilant des couches d’aubergine......
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• Moussaka ou balade culinaire en grece -

  
  lolo dans sa cuisine  22/10/18  00:34
  Cuisson : 1h Chers Gourmands et gourmandes Aujourd’hui nous partons en balade dans la cuisine des femmes grecque d’Athènes afin de réaliser leur célèbre recette La Moussaka.Ce plat traditionnel est cuisiné comme un mille feuilles en empilant des couches d’aubergine......
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• Vive la Grèce et sa Moussaka -

  
  Ta-Marie dans ta cuisine  07/02/17  23:55
  C’est, de loin, mon plat préféré en Grèce. C’est un peu comme notre lasagne, un plat très réconfortant et savoureux. Je vous offre ici la recette que j’aime faire quand il me reste de la sauce à spaghetti. Que la sauce soit à la viande ou végétarienne,...
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• Moussaka Balkanique -

  
  Le blog de Cata  02/08/16  00:02
  Dès que la saison de l'aubergine arrive, je prépare ce plat. J'adore les aubergines : en salade, en curry, en beignets ou en gratin. Toutes mes recettes ici. Pour la moussaka j'ai l’habitude d'ajouter des pommes de terre et vous allez voir pourquoi :)....
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• Grèce : Moussaka -

  
  196 Flavors  11/01/16  07:59
  Nous continuons notre odyssée grecque avec un des plats souvent considéré comme le plat national de la Grèce, ou tout du moins l’un d’entre eux: la moussaka. En effet, avec la traditionnelle salade grecque, la fasoláda ou le pastitsio, la moussaka est connue...
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• Moussaka et chips de tomates -

  
  cuisine en folie  16/09/15  18:30
  Ce soir, c'est voyage en Grèce ! Un plat que j'adore, que je n'ai fait qu'une fois dans un temps fort fort lointain que .. oui j'avoue ... j'ai déjà acheté en plat préparé congelé là aussi ça fait fort fort longtemps et c'était pas top, trop liquide, pas...
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• Variante : Moussakas sans viande aux courgettes -

  
  En direct d'Athènes  30/09/14  14:46
  Pas d'aubergines, pas de viande hâchée... et on ose parler de moussakas... Justement, il s'agit d'une variante, d'un gratin à l'architecture semblable à celle du sacro-saint moussakas, adapté aux moyens du bord... Adapté et adopté ! Ingrédients : Pour......
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• Moussaka (Grèce) -

  
  Bleu Combava  29/03/14  02:55
  Moi qui suis une grande fan d'aubergines et aussi de viande d'agneau et de mouton , FORCEMENT, j'adore la moussaka!C'est donc en Grèce que nos papilles voyagent aujourd'hui...bien que nous risquions de tournicoter un peu entre le Moyen Orient et les Balkans...
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• Moussaka Grecque -

  
  Les joyaux de Sherazade  27/10/13  09:18
  Légume-fruit de superbe apparence, l’aubergine donne saveur et caractère aux ratatouilles et moussakas. On reconnait bien sa peau d’un violet profond, mais il en existe aussi des variétés jaunes, vertes et même blanches. À moins de la cuisiner avec une...
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• Moussaka maison ... Marie Pop vous emmène faire un p’ti tour en Grèce -

  
  Marie Pop  25/09/13  09:30
  Un classique absolu avec ses aubergines et son agneau haché.Lancez vous pour réaliser cette recette hyper gourmande, facile à faire et assez économique.Marie Popoglou s’prend déjà pour Nikos...
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• Smyrne : Moussakas au chou fleur -

  
  En direct d'Athènes  01/02/13  10:00
  Voici déjà notre troisième rendez-vous "Recettes de Smyrne" pour une recette salée et je vous rappelle que les nouveaux abonnés à ma newsletter recevront le programme des rendez-vous de Smyrne pour 2013 : 2 recettes par mois ! Inscrivez-vous pour ne rien...
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• Moussaka -

  
  La cuisine de Jenny  16/12/12  09:00
  Alors pour ce tour en cuisine n°198 je suis allé piocher une petit recette très sympathique sur le blog de Marie. Et c’est Alaro qui est venue fouiner dans les placards de ma recette J’ai donc choisi un plat qui est la Moussaka. Bon désolé pour la présentation...
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• Plat complet : La moussaka grecque -

  
  En direct d'Athènes  04/11/12  13:50
  Μουσακάς Le moussakas (j'insiste, on ne dit pas la moussaka, en grec c'est masculin...) est bien le plat qui vient à l'esprit de tous comme plat traditionnel grec ! Et pourtant... on n'en mange pas souvent ici, et je dois bien avouer que si ce n'était pour...
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• Moussaka venue directement de Grèce -

  
  On dine chez Nanou  13/07/12  05:00
  J'ai eu la chance via mon mari d'obtenir des recettes typiques grecques , données par Isidore ,monsieur Grec charmant qui aime cuisiner et qui veut bien partager ses bons plats typiques de Grèce . J'apprécie cette chance et j'ai testé sa délicieuse moussaka...
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• Moussaka vegetarienne (Grèce) -

  
  cotesoleil  20/05/12  21:03
  Tout le monde connait la vraie recette d’origine grecque de la Moussaka, avec son agneau haché et sa sauce crémée. Il faut reconnaître que c’est franchement délicieux, pour ne pas dire irrésistible, …. mais un peu riche. Aussi, j’ai tenu à réaliser une...
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