Les Meilleures Recettes de Lorraine et Pâté lorrain

• Pâté lorrain -

  
  Cooking Julia  25/01/17  17:30
  Rien de tel qu'un petit séjour dans les Vosges pour déguster un bon pâté lorrain, et pour avoir l'envie d'en refaire un de retour à la maison ! Je n'en suis pas à mon premier essai, mais cela faisait longtemps que je n'en avais pas fait. Les proportions...
  • Pâté lorrain
  • Lorraine
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• Vraie recette du Pâté Lorrain -

  
  La popotte à lolo  14/10/15  08:51
  J'avais proposé cette recette lors de mes débuts sur mon blog, mais je dois bien avouer que le texte et les photos n'étaient pas très appétissants (heureusement j'ai fais quelques progrès) ! Etant donné que c'est ma recette favorite que je fais régulièrement,......
  • Pâté lorrain
  • Lorraine
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• Pâté Lorrain -

  
  Cook and Cook- my paradise  22/05/13  10:10
  Bonjour à vous les gourmets! Une recette d'une partie de mes origines: Le pâté Lorrain. Une pâte feuilletée qui enrobe à merveille une viande aux arômes délicieux. J'en ai fait défiler des recettes, mais je n'ai trouvé mon bonheur qu'à La table Lorraine...
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  • Veau
  • Paté à la viande
  • Lorraine
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• Pâté lorrain de Laurent Mariotte -

  
  Happy papilles  22/11/18  05:35
  Préparation : 30 min - Cuisson : 55 min Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de Laurent Mariotte avec ce beau pâté lorrain. J’ai en effet découvert son blog dans le courant de l’été et je n’ai pas été longue à m’y abonner. Vous pouvez donc être certains que les quelques recettes de...
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  • Lorraine
  • Pâté

• Pâté lorrain -

  
  kougelhopf et chocolat  11/11/16  00:31
  Trop fière de mon pâté lorrain. Non seulement il était beau mais il était aussi délicieux.Je n'ai pas trop de mérite, j'ai suivi à la lettre la recette du blog La table lorraine d'Amélie. Je suis moins fière concernant les photos, je les ai presque toutes......
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• Pate lorrain maison -

  
  Quand choupette et papoune cuisinent  18/08/12  05:00
  Une mise à l'honneur aujourd'hui avec les délicieux pâtés lorrains fabriqués par mon cousin Bernard un dimanche au mois de juillet. Les grands parents de mon cousin étaient boulangers et cette recette maintenant continue d'exister grâce à mon cousin. Tout...
  • Pâté lorrain
  • Lorraine
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• Pate lorrain -

  
  Les recettes de Pipouf  22/12/13  10:59
  Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Voici un moment que je souhaitais réaliser un pâté Lorrain. Je viens de me lancer et le résultat n'est pas mal du tout ! Attention il faut le préparer la veille de la cuisson ! Préparation : 20 min Cuisson : 60 min Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr...
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  • Pâté en croute
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  • Veau
  • Porc
  • Pâte Feuilletée
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  • Pâté

• Pâté Lorrain maison, -

  
  Pommedereinette  20/03/15  23:30
  Quand « Mon petit coin gourmand« m’a proposé de participer à l’anniversaire de son blog en présentant une recette « de chez moi » j’ai tout de suite accepté et je savais ce que j’allais lui proposer ! La recette que j’ai toujours voulu essayer et le « plat...
  • Pâté lorrain
  • Lorraine
  • Pâté

• Pâté lorrain -

  
  le blog des puits d'anges  22/01/15  21:21
  Préparation : 30 min - Cuisson : 50 min Quand je pense au "pâté lorrain", pleins de souvenirs me reviennent en mémoire. Mon enfance quand mon père nous en préparait... Humm il était excellent. Mes sorties en boîte quand on rentrait vers 4-5 h du mat' et qu'on passait à la boulangerie pour en...
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  • Lorraine
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• Pâté lorrain de la Nicole -

  
  Cornello Cuisine  22/02/15  11:52
  Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min Préparation 20 mn Cuisson 50 mn Marinade 2 jours 250 g de pâte feuilletée (recette) • 1 kg d'échine de porc • 22 g de sel • 10 g de poivre • 5 échalotes hachée fines • 1 verre à moutarde de vin blanc sec • 1 oeuf • 1 c. à café de lait Commencer par la marinade...
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  • Lorraine
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• Pâté en Croûte (façon pâté Lorrain) au thermomix -

  
  La popotte à lolo  04/02/14  07:30
  La semaine dernière, je vous présentais un nouveau moule arrivé dans ma cuisine grâce à mon partenariat avec Suner Gif ! le moule à lasagnes : Voici les dimensions pour chaque partie du moule : 30 cm de long x 8 cm de haut x 6 cm de large ! On peut y préparer...
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  • Pâté

• Pâté lorrain -

  
  Pour ceux qui aiment cuisiner  13/06/12  06:00
  Le pâté lorrain est une spécialité de chez moi. Ma mamie en fait de temps en temps lorsque toute la famille vient manger chez elle. C'est une recette vraiment très simple à réaliser, qui s'accompagne d'une salade verte. Ingrédients : - 600 [...]
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  CC-cuisine  18/04/13  19:10
  Pâté lorrain Une recette de viande marinée cuite dans une croûte : le pâté lorrain. On en voit de toutes tailles et de tous décors dans les pâtisseries et charcuteries lorraines. On peut utiliser de la viande de porc, de veau et même de lapin. Le pâté lorrain...
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• Pâté Lorrain -

  
  La cuisine en amateur de Jean Marie  28/08/16  16:41
  J’ai déjà fait ce genre de recette mais cette fois-ci voici la recette la plus traditionnelle. Ces pâtés Lorrain industriel vendus en grande surfaces sont peut être très bon au goût et plus jolis mais pas spécialement bon au niveau nutritifs alors que......
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• Pâté lorrain au foie gras -

  
  CC-cuisine  05/10/12  11:31
  Pâté lorrain au foie gras Une délicieuse variante du pâté lorrain, avec du foie gras en plus du porc et du veau. Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 1/2 jaune d'oeuf Farce : - 300 g d'échine de porc - 300 g de noix de veau - 100 g de foie gras frais -...
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  • Foie gras
  • Pâté

• Pâté Lorrain -

  
  Miechambo Cuisine  14/02/19  12:21
  J'ai souvent eu envie de faire un Pâté Lorrain. J'avais adoré ce pâté lors d'un séjour en région Alsace-Lorraine il y a pas mal d'années mais depuis je me suis contentée de ces délicieux souvenirs. Finalement dernièrement au détour de balades sur le net...
  • Pâté lorrain
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• Pâte lorrain -

  
  Quand choupette et papoune cuisinent  14/09/19  07:35
  Le pâté lorrain est une charcuteire pâtissière originaire de Baccarat en Lorraine , à ne pas confondre avec le pâté en croûte. C'est la plus ancienne recette réputée être une spécialité lorraine, sous le nom de petits pâtés lorrains ; cette recette est...
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• Pâté lorrain -

  
  Recettes vertes pour cordons bleus  25/03/18  14:58
  Un plat familial et gourmand ! Rien de bien sorcier, seulement un peu d'anticipation. Je me suis inspirée de diverses recettes et en ai gardé les éléments qui me parlaient le plus. Le résultat a été apprécié :) Pour 1 tourte (6 personnes, ou 5 gourmands)......
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  Le petit Saint-Mard  12/11/14  22:00
  Cuisson : 35 min C’est un peu ma madeleine de Proust : les odeurs de cuisson et la dégustation de ce pâté me renvoient à des moments festifs chez ma grand-mère à Fraimbois, en Lorraine. C’était le boulanger du village qui la fournissait et c’était un régal. Ce week-end,...
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• Pâte lorrain facon bilou -

  
  les délices de Bilou  19/07/20  19:09
  La recette du pâté Lorrain à ma façon car plus économique je n'ai mis que du porc alors que la recette originale est composée de moitier porc moitier veau . Il vous faudra : 1 Kg d'échine de porc sans os 1/2 L de vin blanc 2 échalotes 1 oignon 4 gousses...
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