Les Meilleures Recettes de Légume et Menu végétarien

Les recettes de légume et menu végétarien les plus appréciées. Recette de légume et menu végétarien facile, rapide et délicieuse : 11 recettes de légume et menu végétarien à découvrir sur Recettes de Cuisine.

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: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Galettes de patate douce et courgette -

Gourmande sans gluten 29/09/17 20:27
J’aime bien réaliser des galettes de légumes, que je congèle séparément sur un plateau pour éviter qu'elles ne se collent ensemble, et que l’on peut ensuite mettre dans un sac. Bien pratique pour en ressortir la quantité que l'on veut dès que l'on en a...
Flan de courgettes à la sauce tomate -

Gourmande sans gluten 21/07/17 20:23
La saison des courgettes bat son plein au jardin. C'est le moment de tester quelques recettes Celle-ci est goûteuse et légère pour un repas du soir. Ingrédients 1 belle courgette ou 2 plus petites 300 g de sauce tomate maison + de 200 à 300 g pour accompagner...
Flan de courge à la polenta et au safran -

Gourmande sans gluten 06/04/17 15:02
Une entrée sympa avec une salade verte, ou pour accompagner une viande en sauce. On peut lui ajouter du fromage, type comté ou parmesan pour ceux qui peuvent manger du fromage. Ce petit flan permet d'utiliser un reste de courge ou potimarron. Ingrédients...
Galette de courgettes aux flocons de sarrasin sans gluten -

Gourmande sans gluten 04/08/17 16:09
Pour éviter d'allumer le four quand il fait trop chaud, je réalise la cuisson dans une poêle à feu doux, avec un couvercle. Cette galette peut être servi en petits morceaux à l'apéritif, ou peut servir de pain, avec une salade... Ingrédients 1 belle courgette...
Tarte feuilletée aux endives et chèvre -

Gourmande sans gluten 29/11/17 17:30
Ingrédients 1 pâte feuilletée sans gluten 1 échalote 2 endives 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à café de miel Sel, poivre 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 150 g de chèvre frais égoutté ou bûche de chèvre 2 figues (surgelées pour moi) Huile d’olive...
Pommes de terre duchesse -

Gourmande sans gluten 11/12/17 19:29
Aujourd'hui je participe au calendrier de l'Avent Gourmand 2017 sur le site "recette de". Le thème du jour est "N'oublions pas les accompagnements" . Les 2 autres recettes proposées sont : de Florence http://aufilduthym.fr et Valérie de https://123degustez.fr...
Gaufres sans gluten, à l'indienne aux épinards -

Gourmande sans gluten 28/04/17 18:02
Une recette de gaufres avec de la farine de pois chiches, que vous pouvez faire sans les épinards. Elles seront alors plus croustillantes. La pâte à la farine de pois chiches est très légère, ce qui en fait une recette à IG BAS. Ingrédients pour 6 gaufres...
Poêlée de chouchous, carottes et pommes de terre -

Gourmande sans gluten 23/10/20 19:53
Ingrédients 2 chouchous ou christophines ou chayottes 2 carottes 1 ou 2 pommes de terre Huile d’olive 2 gousses d'ail Sel, poivre Réalisation Laver les chayottes. Couper-les en deux dans le sens de la hauteur puis encore en deux. Enlever le noyau qui se...
Ravioles au fromage de brebis et vert de blettes (ou épinard) sans gluten -

Gourmande sans gluten 18/01/19 19:18
Avec la même pâte que pour les tagliatelles sans gluten réalisées précédemment ICI, j'ai fait des ravioles. C'est un peu délicat à réaliser, car la pâte se casse bien plus que de la pâte avec gluten. Mais avec un peu de patience et en prenant son temps,...
Bouchées de courgettes à la chapelure sans gluten -

Gourmande sans gluten 24/04/20 20:20
Ces petites bouchées aux courgettes sont bien goûteuses avec leurs fines herbes. Elles accompagneront facilement une viande ou un poisson. Chapelure de mon partenaire LE FOURNIL Ingrédients 1 courgette (200 g environ) 1 œuf 25 g de chapelure BIO MON FOURNIL...
Gratin de courgettes au chèvre et polenta (sans oeuf) -

Gourmande sans gluten 20/09/19 17:34
En fin d'été, j'utilise de grosses courgettes du jardin pour faire ce gratin. Le chèvre relevè bien ce plat délicieux une fois bien gratiné. Ingrédients 1 grosse courgette de jardin ou 3 plus petites 100 g à 200 g de chèvre frais sel, poivre huile d'olive...

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Galettes de patate douce et courgette -

Flan de courgettes à la sauce tomate -

Flan de courge à la polenta et au safran -

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Gratin de courgettes au chèvre et polenta (sans oeuf) -

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