Les Recettes de Jarret de Porc de A à Z - 6

• Jarret de porc façon palette à la diable -

  
  Protéines Gourmandes  24/10/12  06:58
  1 jarret de porc 1 pot de moutarde doux Alélor thym, laurier, persil ciselé pommes de terre des petits oignons 30cl de vin blanc de la moutarde forte 1 ou 2 cube de volaille dégraissé poivre 5 baies concassés La veille Faire mariner le jarret avec la moutarde,...
  • Palette à la diable
  • Jarret de Porc
  • Palette
  • Jarret
  • Porc

• Jarret de porc fermier aux légumes de la baie et bon 1er avril -

  
  Mamounette  01/04/16  09:02
  Je profite de ce genre de plats à cette période car en été j'en fais rarement et là j'avais vraiment envie d'une bonne potée hivernale. Un plat très simple à réaliser mais il ne sera goûteux et savoureux que s'il est bien accommodé, [...]
  • Jarret de Porc
  • Légumes
  • Jarret
  • Porc

• Jarret de porc frais vinaigrette -

  
  La cuisine d'ici et d'ISCA  17/01/16  07:00
  J'ai repris une recette de Chef Simon ainsi que sa conclusion : "Reprenez le plaisir oublié des choses simples où la sophistication repose non pas sur les ingrédients dits nobles, mais sur l'aristocratie que vous apporterez par l'attention à la cuisson...
  • Jarret de Porc
  • Vinaigrette
  • Jarret
  • Porc

• Jarret de porc frais, coco -

  
  Titanique  23/02/12  13:28
  Vu le temps humide d'aujourd'hui, un petit jarret sera le bienvenu, cuit tout doucement, en autocuiseur, celui-ci trônera fièrement sur la table, ce mi...
  • Jarret de Porc
  • Jarret
  • Porc

• Jarret de porc fume aux haricots rouges -

  
  La Chaumière de Charo  22/11/18  12:45
  Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 1 heure 30 minutes. INGREDIENTS 1 jarret de porc, 1 carotte, 1 oignon, 1 bouquet garni, 250 grammes de haricots rouges, 1 filet d'huile d'olive. Dans un grand faitout, mettre le jarret à cuire dans un...
  • Carottes
  • Porc
  • Oignons
  • Huile d'olive
  • Haricots rouges
  • Jarret de Porc
  • Haricots
  • Jarret

• Jarret de porc glacé au miel et vinaigre de cidre Kerné aux échalotes confites -

  
  Cuisine gourmande de Carmencita  14/01/22  19:09
  Préparation : 1h30 - Cuisson : 2h30 Bonsoir, voici un plat que je vous recommande vos papilles se délecteront de plaisir, bonne soirée à vous. Préparation : 90 min Attente : 24 h Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 3 à 4 personnes 2 petits jarrets de porc 3 gousses d’ail Romarin 2 feuilles......
  • Jarret de Porc
  • Glace au miel
  • Échalote
  • Vinaigre
  • Cidre
  • Glaces
  • Miel
  • Porc

• Jarret de porc laqué -

  
  Recettes du Chef  13/11/17  09:29
  Préparation : 10 min - Cuisson : 2h Jarret de porc laqué Réussir la cuisson de son jarret de porc nécessite deux cuissons. Tout d'abord le cuire dans un bouillon afin de rendre la viande moelleuse, puis au four afin de le faire rôtir et le caraméliser et concentrer toutes les saveurs. Le...
  • Jarret de Porc
  • Jarret
  • Porc

• Jarret de porc laqué au miel -

  
  Les petits plats du Prince  18/01/20  06:42
  Le jarret de porc est le jambon de la patte avant du cochon : il est plus petit que le jambon arrière que l'on fait généralement braisé ou séché après salaison. Le jarret se prête bien aux recettes pour 1 ou 2 personnes. On le mange traditionnellement avec...
  • Jarret de Porc
  • Jarret
  • Miel
  • Porc

• Jarret de porc laqué au miel -

  
  Les petits plats du Prince  15/01/18  18:27
  Le jarret de porc est le jambon de la patte avant du cochon : il est plus petit que le jambon arrière que l'on fait généralement braisé ou séché après salaison. Le jarret se prête bien aux recettes pour 1 ou 2 personnes. On le mange traditionnellement avec...
  • Jarret de Porc
  • Jarret
  • Miel
  • Porc

• Jarret de porc laqué au miel (double cuisson) -

  
  Une aiguille dans l' potage  09/03/23  19:29
  Préparation : 19 min - Cuisson : 2h Direction l’Asie avec ce jarret de porc laqué au miel aux saveurs asiatiques. Situé dans la partie basse des pattes avant (jambonneau) ou arrière (jarret arrière), le jarret est recouvert d’une couenne épaisse. Peu gras et savoureux, il peut être juste...
  • Jarret de Porc
  • Porc
  • Miel

• Jarret de porc laqué au miel et aux épices douces -

  
  Les petits plats de Béa  03/03/19  06:00
  Je vous ai déjà proposé un jarret caramélisé (recette ici servie avec de la choucroute). Pour celui d'aujourd'hui, la technique est la même. Le jarret cuit d'abord dans un bouillon ici aromatisé d'épices puis il rôtit au four nappé d'une marinade. La......
  • Jarret de Porc
  • Épices
  • Jarret
  • Miel
  • Porc

• Jarret de porc laqué au miel et épices -

  
  Aux délices de Fab  08/11/22  11:28
  Amateurs de sucré/salé bienvenus sur cette recette parfumée et incroyablement addictive. Ce plat tout à fait délicieux est de plus absolument épatant de par sa couleur et ses effluves ...succès garanti lorsque vous le poserez entier sur la table de votre...
  • Jarret de Porc
  • Épices
  • Miel
  • Porc

• Jarret de porc laqué aux épices, ragoût de haricots blancs de Soissons -

  
  Les petits plats du Prince  09/01/22  11:47
  Le haricot blanc de Soissons est une variété de haricot à grosses graines qui poussent dans des gousses d'environ 20 à 25 cm. En frais il...
  • Haricots Blancs
  • Jarret de Porc
  • Haricots
  • Épices
  • Ragoût
  • Porc

• Jarret de porc laqué aux épices, ragoût de haricots blancs de Soissons -

  
  Les petits plats du Prince  26/02/21  16:10
  Le haricot blanc de Soissons est une variété de haricot à grosses graines qui poussent dans des gousses d'environ 20 à 25 cm. En frais il...
  • Haricots Blancs
  • Jarret de Porc
  • Haricots
  • Ragoût
  • Épices
  • Porc

• Jarret de porc laqué aux épices, ragoût de haricots blancs de Soissons -

  
  Les petits plats du Prince  26/11/19  18:28
  Le haricot blanc de Soissons est une variété de haricot à grosses graines qui poussent dans des gousses d'environ 20 à 25 cm. En frais il est excellent en salade ou pour accompagner un poisson.En légume sec, cette légumineuse est parfaite pour les ragoûts...
  • Haricots Blancs
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  • Haricots
  • Ragoût
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• Jarret de porc laqué à la troussepinette,mogettes à la crème d'aïl .grillées de mogettes devant l'âtre -

  
  Réveries culinaires  02/11/12  10:00
  Un anniversaire, un livre et un concours . Ma rencontre avec Marie -France Thierry est chargée d'émotions..Une amitié particulière,chaleureuse,émouvante...Je suis donc vraiment heureuse de participer à son concours. Cette artiste passionnée,amoureuse de...
  • Jarret de Porc
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  • Ail

• Jarret de porc laqué....accompagné de ses lentilles ou purée de pommes de terre plat d'hiver (quoique....) -

  
  une faim de loup  07/12/17  15:43
  Pour cette recette, j'ai envie de vous dire : Ce sera bon marché et cuisson longue 3 heures pour cuire le jarret ce que l'on peut faire la veille ! slow food et low cost : je suis IN non ? Le jarret de porc est à 3 € 90 le kilo, bon je reconnais qu'en ville...
  • Pomme de terre
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  • Lentilles
  • Jarret
  • Purée
  • Plats
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• Jarret de porc rôti -

  
  La cuisine en amateur de Maryline  01/03/22  20:42
  Des jarrets de porc rôtis. Je les ai tout simplement badigeonnés d'huile d'olive, sel, poivre. Ensuite, je les ai placés dans la rôtissoire et ils ont 50 minutes. J'ai servi les jarrets de porc avec une purée de carottes. Une autre façon de préparer les...
  • Jarret de Porc
  • Rôti
  • Porc

• Jarret de porc rôti au four et sa poêlée de champignons -

  
  les plaisirs de la bouche  14/02/21  19:10
  Jarret de porc rôti au four et sa poêlée de champignons 14 Février 2021 Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog Recette N° 902 Recette en cours d'écriture ..... Partager cet article Repost 0 S'inscrire à la newsletter Pour être informé...
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• Jarret de porc sauce à la fourme d'Ambert -

  
  Le Palais des Saveurs  05/01/19  12:00
  Voilà un plat d'automne que j'ai réalisé à partir du livre "La Fourme d'Ambert".
  • Sauce a la fourme d'ambert
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