Les Recettes d'Italie et Entrées - 6

• Aubergine ronde à la sicilienne -

  
  Recettes Simples  28/06/11  10:14
  Une belle entrée chaude et surtout délicieuse .... Ingrédients : 1 Aubergine ronde 1 Tomate 1 Oignon doux Huile d'olive Gros sel Poivre Mozzarella --- Préparation : - Laver l'aubergine à l'eau froide et la couper en tranches d'un centimètre d'épaisseur...
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• Quiche à l’italienne -

  
  Happy papilles  23/06/11  09:15
  Il me restait la moitié d’un pot de mascarpone depuis que j’avais réalisé mes tartelettes de Gariguette sur crème de lemon curd quelques jours auparavant et, n’aimant pas jeter, j’ai décidé d’improviser une petite quiche afin de pouvoir terminer mon mascarpone…...
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  La Cuisine des Petits Jours  25/10/06  00:00
  ASPERGES A LA SAUGE ET AU PARMESAN Ingrédients 1,5 kg d'asperges vertes (fraîches ou surgelées) Parmesan 1 dizaine de feuilles de sauge...
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