Les Meilleures Recettes de Gateaux Fete et Desserts

• Baklawa « baklava » -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  01/08/13  17:07
  Préparation : 1h - Cuisson : 15 min Baklawa « baklava » Un autre classique de la pâtisserie orientale, « el baklawa » chez les algériens, qui prends différente forme et faite de différente farce, je vous propose ma version basic de la baklawa aux amandes en espérant qu’elle vous plaise Ingrédients...
  • Gâteaux Algériens
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  • Gourmandises
  • Amande
  • Desserts
  • Patisserie
  • Algérie
  • Baklawa

• Kaak Enekkache « gâteau aux dattes de Bejaia » -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  09/01/13  18:38
  Le gâteau bejaoui par excellence, tout me monde l’adore, mais tout le monde ne sais pas le faire même moi j’ai eu du mal J parce que la version original est tellement bonne et bien sablé que je rectifié la recette à chaque fois pour arriver a cette version...
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  • Algérie
  • Gâteau aux Dattes
  • Gâteaux
  • Dattes
  • Kaak

• Kaak Enekkache « gâteau aux dattes de Bejaia » -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  24/10/12  18:38
  Le gâteau bejaoui par excellence, tout me monde l’adore, mais tout le monde ne sais pas le faire même moi j’ai eu du mal J parce que la version original est tellement bonne et bien sablé que je rectifié la recette à chaque fois pour arriver a cette version...
  • Gâteaux Algériens
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• El Kefta (gâteau en pate d’amande et farce) -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  08/01/13  09:33
  Un gâteau traditionnel algériens aux amandes et sans cuisson ! Ingrédients Pour 50-60 gâteaux -pate d’amande pour 1 kg d’amande (recette ici) -farce pour kefta (recette ici) -colorant alimentaire au choix Préparation : -formez des boudins de pate d’amande...
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  • Kefta
  • Pâté

• Baklawa « baklava » -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  28/10/12  23:07
  Un autre classique de la pâtisserie orientale, « el baklawa » chez les algériens, qui prends différente forme et faite de différente farce, je vous propose ma version basic de la baklawa aux amandes en espérant qu’elle vous plaise Ingrédients : (pour un...
  • Gâteaux Algériens
  • Gateaux Fete
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  • Algérie
  • Baklawa

• El Kefta (gâteau en pate d’amande et farce) -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  31/10/12  09:33
  Un gâteau traditionnel algériens aux amandes et sans cuisson ! Ingrédients Pour 50-60 gâteaux -pate d’amande pour 1 kg d’amande (recette ici) -farce pour kefta (recette ici) -colorant alimentaire au choix Préparation : -formez des boudins de pate d’amande...
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  • Kefta
  • Pâté

• Tcharek Al Aryan facile façon sablé (sans farce) -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  09/01/13  17:31
  Une alternative au tcharek el aryane classique il est légé et très facile a faire ! Ingrédients : -250 g de beurre ou margarine -500 g farine environ -4 jaunes d’œufs -80 g de sucre glace -1 c à c de vanille - ½ paquet de levure chimique -50 g d’amande...
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  • Cuisine Facile
  • Farce
  • Sablés

• Tcharek m’sekar -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  03/08/13  10:02
  Préparation : 1h - Cuisson : 20 min Tcharek m’sekar Le gâteau préféré des mamans !!…………et c’est le « must have » des gâteaux pour l’AID en Algérie, il reste que c’est la même base qui sert au arayche passé au sucre glace et présenté en 2 formes Recette pour : 45-60 pcs selon taille Ingrédients...
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  • Algérie

• M’khebez aux amandes « gâteau algériens traditionnel » -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  06/08/13  10:54
  Préparation : 1h - Cuisson : 20 min M’khebez aux amandes « gâteau algériens traditionnel » Un gâteau aux amandes très apprécié pour les fêtes avec son parfum agréable de citron !!! Ingrédients : Pour 50 a 60 gâteaux -1 kg de pate aux amandes (recette ici) -1/2 kg de citron jaune (pour le...
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  • Gâteaux

• Couronne glacée (bracelet ou k3ik3at) -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  02/08/13  14:00
  Préparation : 1h - Cuisson : 20 min Couronne glacée (bracelet ou k3ik3at) Une autre forme pour la même base des arayeche ce qui nous donne un nouveau model, le couronne remplace ce dernier mais sont aussi très apprécier moi personnellement j’aime bien ! Et leur décoration permet plus de fantaisie...
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  • Couronne

• Pâte d’amande maison -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  09/01/13  13:07
  Très utilisé dans notre pâtisserie (gâteaux et datte fourrée … etc.)La pate d’amande reste très facile à faire et agréable à manger ! Ingrédients : 200 g d’amandes -200 g de sucre glace -une noix de beurre -colorant au choix C’est ce qu’on appel un tant...
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  • Pâtes

• Tcharek Al Aryane « croissant aux amandes algériens » -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  09/01/13  14:01
  Il est parmi les plus apprécié des gâteaux algériens pour les fêtes de l’aid avec son cousin tcharek m’sekar J , je vous propose donc ma version de ce gâteau traditionnel algérien . Ingrédients : Pour a peut prêt 50 pcs -farce d’amande (recette ici) pour...
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  • Croissants

• Barquette aux Amandes « gâteau aux amandes et miel » -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  08/01/13  10:22
  Je vous propose une recette de barquette aux amandes plongées dans du miel, pour le nom je dois avouer que c’est un peut simple je ne suis pas doué dans ce créneau Jet surtout je préfère le laisser a certain, je dirai que c’est le cousin de la Foustoukia...
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  • Miel

• Faux m’chouek -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  09/01/13  16:54
  Une recette de sablé aux amandes qui ressemble au m’chouek traditionnel aux amandes idéale pour changé ou pour les petite bourses …………… J Ingrédients : Pour une 30 pièces environ ! -400 g de farine -200 g de beurre pommade -60 g de poudre d’amande (facultatif...
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• Tcharek Al Aryan facile façon sablé (sans farce) -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  18/10/12  17:31
  Une alternative au tcharek el aryane classique il est légé et très facile a faire ! Ingrédients : -250 g de beurre ou margarine -500 g farine environ -4 jaunes d’œufs -80 g de sucre glace -1 c à c de vanille - ½ paquet de levure chimique -50 g d’amande...
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  • Farce
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• L’arayeche -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  09/01/13  11:05
  L’un des incontournable du trio de tète (avec makrout elouz et knidlette) de nos gâteaux algériens pour fête les veilles dame algéroise vous diront ya pas de mariage sans arayeche J Je vous propose alors ma recette (ma : car c’est la version que j’utilise)...
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• Barquette aux Amandes « gâteau aux amandes et miel » -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  01/11/12  16:56
  Je vous propose une recette de barquette aux amandes plongées dans du miel, pour le nom je dois avouer que c’est un peut simple je ne suis pas doué dans ce créneau Jet surtout je préfère le laisser a certain, je dirai que c’est le cousin de la Foustoukia...
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• M’kiidat (gâteau aux amandes) -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  09/01/13  18:28
  Ingrédients : -pate aux amandes, parfumé a la vanille (recette ici) -pate de base en 2 couleurs (recette ici) -2 blancs d’œufs Préparation : -formez des boules de pate aux amandes de 35 g par boule -étalez a la machine à pate des bande passez dans le n°3,...
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• Dattes fourrées façon maki (nouvelle présentation) -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  09/01/13  20:51
  Une petite douceur agréable en fin de soirée ! Avec une tasse de thé a la menthe à déguster sans modération ! Ingrédients : -pâte d’amande (recette ici) -quelque datte -fruit sec pour le décor Préparation : -dénoyautez vos dattes et…………suivez les photos...
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• M’khebez aux amandes « gâteau algériens traditionnel » -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  03/11/12  20:54
  Un gâteau aux amandes très apprécié pour les fêtes avec son parfum agréable de citron !!! Ingrédients : Pour 50 a 60 gâteaux -1 kg de pate aux amandes (recette ici) -1/2 kg de citron jaune (pour le zeste) -glaçage (recette ici) + colorant bleu -pate d’amande...
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