Les Recettes de Cuisinons de Saison - 2

• Quenelles de brochet au curry sur un lit de carottes -

  
  Vie quotidienne de FLaure  11/01/17  07:00
  Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Bonjour, Pas beaucoup de recettes de quenelles sur mon blog. Il y a quelques temps, j'en ai trouvé en promotion, l'occasion d'en cuisiner. Quenelles de brochet au curry sur un lit de carottes 🍽 2 pers. Préparation 20 min Cuisson 30 min Total : 50 min 2...
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• Tarte aux poireaux, bacon et au gruyère Fribourg -

  
  Vie quotidienne de FLaure  09/01/17  07:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Bonjour, Une tarte très complète puisqu'elle contient du bacon en allumette et un légume le poireau. Une crème fait le crémeux sur une pâte brisée maison. Tarte aux poireaux, bacon et au gruyère Fribourg 6 pers. Préparation 15 min Cuisson 60 min Total :...
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• Salade de fruits ananas, kiwi et gingembre -

  
  Vie quotidienne de FLaure  07/01/17  07:00
  Préparation : 15 min Bonjour, Après un repas copieux, j'aime présenter une belle salade de fruits. Il faut bien "doser" les ingrédients pour que les uns ne prennent pas trop le dessus par rapport aux autres. Salade de fruits ananas, kiwi et gingembre 🍍 6 pers. Préparation 15...
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• Soupe, brocoli - carotte - poireau, non mixée -

  
  Vie quotidienne de FLaure  03/01/17  07:00
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Bonjour, On commence l'année avec une soupe pour se remettre des repas copieux des fêtes. J'ai mélangé trois légumes: le brocoli, la carotte et le poireau. Soupe, brocoli - carotte - poireau, non mixée 🍽 8 pers. Préparation 20 min Cuisson 20 min Total :...
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• Velouté crémeux potiron, carotte, au gingembre -

  
  Vie quotidienne de FLaure  15/12/16  17:03
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Bonjour, Nous mangeons presque tous les soirs un potage. Celui-ci a été très apprécié. Je réserve le potiron pour les soupes, il donne un bon goût. Velouté crémeux potiron, carotte, au gingembre ☕ 6 pers. Préparation 15 min Cuisson 20 min Total : 35 min...
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• Champignons de Paris accompagnent du poulet nappés de Saint-Marcellin -

  
  Vie quotidienne de FLaure  13/12/16  07:00
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Bonjour, Si vous aimez le fromage, la sauce crémeuse et la volaille, cette recette est pour vous. Les champignons de Paris 🍄accompagnent du poulet nappés de Saint-Marcellin 🧀 3 pers. Préparation 20 min Cuisson 25 min Total : 45 min 2 filets de poulet (600...
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• Gâteau banane, chocolat et lait concentré -

  
  Vie quotidienne de FLaure  11/12/16  07:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Bonjour, Un dessert, ou même pour le quatre heures, facile à faire. Les bananes donnent du moelleux et le chocolat nous régale. Gâteau banane, chocolat et lait concentré 8 pers. Préparation 15 min Cuisson 40 min Total : 55 min 2 bananes 1.95€/kg 304 ml...
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• Velouté au cresson lié à la cancoillotte -

  
  Vie quotidienne de FLaure  09/12/16  07:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Bonjour, Un légume, le cresson, que je ne cuisine pas très souvent mais l'initiative de Gut n'incite à varier les ingrédients. Velouté au cresson lié à la cancoillotte ☕ 8 pers. Préparation 15 min Cuisson 20 min Total : 35 min 2 bottes de cresson 1.90€/la...
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• Pommes, au four, fourrées de raisins secs et noix -

  
  Vie quotidienne de FLaure  25/11/16  07:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Bonjour, Le fruit de saison par excellence, la pomme, garnie de noix. Le tout peut être accompagné d'une boule de glace à la vanille. C'est délicieux ! Pommes, au four, fourrées de raisins secs et noix 4 pommes Préparation 10 min Cuisson 30 min Total :...
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• Butternut et cabillaud en Parmentier -

  
  Vie quotidienne de FLaure  21/11/16  07:30
  Préparation : 20 min - Cuisson : 44 min Bonjour, Il y a beaucoup de variétés de courge. J'aime un peu moins le potiron, sauf pour le potage. J'adore le potimarron et j'ai découvert la courge butternut qui sera certainement à nouveau dans mes recettes. Butternut et cabillaud en Parmentier 6 pers....
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• Gâteau aux pommes reinette du jardin -

  
  Vie quotidienne de FLaure  19/11/16  07:30
  Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Bonjour, Un gâteau qui nous a ravi par son goût et aussi parce qu'il nous a permis de manger les pommes du jardin. Nous les utilisons souvent pour faire une TARTE TATIN AUX POMMES. Gâteau aux pommes reinette du jardin 8 pers. Préparation 20 min Cuisson...
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• Brick en tarte avec du chou-fleur, chèvre, sirop de liège -

  
  Vie quotidienne de FLaure  15/11/16  07:30
  Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Bonjour, Belle présentation pour cette tarte à base de feuilles de brick, mais la surprise vient à la découpe. L'ensemble est très agréable à manger, prenez des oignons rouges moins forts que les jaunes. Il est agréable de trouver le bon goût du sirop avec...
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• Poireaux en gratin, light -

  
  Vie quotidienne de FLaure  11/10/16  07:30
  Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Bonjour, Un gratin tout simple, peu calorique à base de poireau qui peut accompagner des œufs, de la viande ou du poisson, à vous de choisir. Pour nous ce fut du foie de veau ou de la viande hachée. Poireaux en gratin, light 4 pers. Préparation 15 min Cuisson...
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• Salade aux accents vietnamiens -

  
  Vie quotidienne de FLaure  01/10/16  07:30
  Préparation : 5 min Bonjour, Une salade avec des germes de soja frais que l'on trouve facilement toute l'année et du crabe en boite de bonne qualité. Voici une salade originale et très bonne. Tout en légèreté !! Salade aux accents vietnamiens 6 pers. Préparation 5 min Repos...
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