Les Recettes de Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine avec Nihel et Raïd

• Menu Ramadan 2023 : 10 conseils pour bien jeuner -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  07/03/23  16:34
  Le Ramadan, période de l'année très importante pour la communauté musulmane mondiale, a commencé il y a quelques jours et certaines questions se posent. Comment gérer mon alimentation pendant le Ramadan ? Quels sont les bienfaits du jeûne pour le corps...
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• Tajine de poulet aux frites -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  28/04/22  11:55
  Préparation : 10 min - Cuisson : 1h20 Le tajine de poulet aux frites est un plat marocain (et algérien) traditionnel composé de morceaux de poulet braisés avec des épices, de l'ail, de l'oignon et de l'huile d'olive. C'est un délicieux plat qui plait à tout le monde et qui reste un des classiques...
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• Gâteau sain pour un Aïd el-fitr 2022 sans excès -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  26/04/22  14:30
  L'Aïd el-fitr est la fête religieuse musulmane qui vient sonner la fin du mois de Ramadan. Souvent préparée en avance, cette fête se caractérise par un festin culinaire riche en pâtisseries et en petits gâteaux traditionnels dégoulinants de miel. Après...
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• Gnocchi de pommes de terre maison à l’italienne -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  18/04/22  09:30
  Préparation : 1h - Cuisson : 25 min Vous êtes tentés de faire des gnocchi de pomme de terre à la maison et ne savez pas par où commencer ? La tâche vous semble insurmontable ? Ne soyez pas submergés, nous vous détaillons ici les différentes étapes pour réussir de délicieux gnocchi à la maison...
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• Bissara Marocaine ou soupe de pois cassés -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  04/04/22  17:55
  Préparation : 5 min - Cuisson : 40 min Testez notre bissara ou soupe de pois cassées marocaine. Ce velouté est un incontournable des soirées froides au nord du Maroc. Très nourrissant, peu calorique et riche en protéine cette soupe crémeuse sans lactose est parfaite pour le diner et apportera...
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• Risotto champignon, parmesan et asperge -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  29/03/22  14:31
  Préparation : 13 min - Cuisson : 22 min Découvrez la véritable recette italienne du risotto champignon... revisitée à la mode Eldoramienne ! Fin, crémeux et très parfumé, ce plat facile, rapide et complet comblera vos besoins en glucides et épatera vos invités. Lire la suite de Risotto champignon,...
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• Pizza blanche au fromage de chèvre, thon et champignons -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  15/03/22  16:10
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Testez notre pizza blanche préférée : une base de crème fraîche avec un délicieux fromage de chèvre, du thon entier et une bonne poignée de champignons roses. Elle plaira à toute la famille ! Lire la suite de Pizza blanche au fromage de chèvre, thon et...
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• Ramadan 2022 : 10 conseils pour bien jeûner -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  15/03/22  10:30
  Le Ramadan, période de l'année très importante pour la communauté musulmane mondiale, a commencé il y a quelques jours et certaines questions se posent. Comment gérer mon alimentation pendant le Ramadan ? Quels sont les bienfaits du jeûne pour le corps...
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• Ramadan 2022 : 10 conseils pour bien jeuner -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  15/03/22  10:30
  Le Ramadan, période de l'année très importante pour la communauté musulmane mondiale, a commencé il y a quelques jours et certaines questions se posent. Comment gérer mon alimentation pendant le Ramadan ? Quels sont les bienfaits du jeûne pour le corps...
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• Salade de fenouil, haricot vert et thon au naturel -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  03/08/21  13:30
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Les salades composées sont particulièrement appréciées en été, en accompagnement de certains plats typiques des grosses chaleurs. Découvrez sans plus tarder notre salade de fenouil, haricot vert et thon. Une salade fraîche parfaite pour accompagner vos...
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• Crackers maison au levain et aux graines -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  30/07/21  10:36
  Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Adeptes du pain au levain traditionnel ? Vous avez un surplus de levain dont vous ne savez plus quoi faire ? Testez sans plus tarder nos crackers maison au levain, aux graines et au fromage. De délicieux biscuits apéritifs croustillants et personnalisables...
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• Cake marbré healthy au chocolat noir -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  28/07/21  11:18
  Préparation : 25 min - Cuisson : 50 min Envie de vous faire plaisir tout en limitant vos apports en sucre et en matières grasses ? Découvrez notre cake marbré healthy au chocolat noir et à la vanille. Un gâteau marbré sain ultra moelleux, ultra savoureux, extrêmement facile à faire dont vous...
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• Risotto courgette, poivron rouge et curcuma -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  16/07/21  13:49
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Faites vous plaisir avec ce délicieux risotto crémeux et coloré aux légumes d'été. Un risotto courgette poivron rouge parfumé au curcuma. Du riz onctueux à souhait qui sera parfait en plat principal ou en accompagnement de poisson, viande ou volaille. Un...
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• Gressin maison aux graines de cumin, gruyère et parmesan -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  13/07/21  12:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 18 min Au menu aujourd'hui : gressin maison aux graines de cumin, gruyère et parmesan. Un délice ! Prêts en moins d'une demi-heure, ces gressins sans œufs feront des heureux. Parfaits pour l'apéro, ils accompagnent à merveille les tartinades, rillettes ou un délicieux...
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• Smoothie avocat, orange et banane -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  12/07/21  17:04
  Préparation : 5 min L'avocat, la banane et l'orange sont des fruits frais particulièrement riches en vitamines, glucides, bon gras et fibres: tout ce dont nous avons besoin pour être au top de notre forme ! Découvrez sans plus tarder notre smoothie avocat, orange et banane...
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• Gâteau renversé aux nectarines -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  08/07/21  11:11
  Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min Découvrez notre recette du délicieux gâteau renversé aux nectarines. Un moelleux aux fruits de saison, aérien et gourmand à souhait, dont tout le monde raffole. Allez, plus d'excuses, mettez vous au fourneaux pour réaliser ce très jolie cake à la nectarine,...
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• Cuisse de poulet abricots frais et semoule façon tajine moderne -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  05/07/21  12:31
  Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min L'abricot est un des fruits de l'été que l'on peu manger sans faim. En dessert ou incorporé dans nos plats sucré salé, ce fruit juteux et sucré ne finira pas de nous surprendre. Adeptes du tajine de poulet aux abricots et fruits secs traditionnel, nous...
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  • Poulet rôti
  • Abricot
  • Poulet Abricot
  • Sucré-salé
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  • Semoule
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• Tzatziki maison – Sauce grecque au concombre et à l’aneth -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  29/06/21  19:47
  Préparation : 15 min L'été appel la fraicheur et la légèreté. Et il n'y a rien de mieux qu'une bonne sauce tzatziki maison pour accompagner sandwichs, salades et crudités. Découvrez sans plus tarder notre délicieuse recette de la fameuse sauce grecque au concombre, au yaourt...
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  • Yaourt Grec
  • Concombre
  • Aneth

• Poivrons farcis à la viande hachée de boeuf -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  22/06/21  18:10
  Préparation : 25 min - Cuisson : 45 min L'été annonce le grand retour des légumes du soleil. Et nous en profitons avec ces délicieux poivrons farcis à la viande hachée, tomates et herbes aux senteurs italiennes. Découvrez sans plus tarder notre recette saine de poivron farci au riz complet et...
  • Poivrons farcis
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• Gateau moelleux au citron et graines de chia -

  
  Eldorami - Cuisine et pâtisserie saine a...  18/06/21  16:29
  Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min Envie de légèreté acidulée ? Testez notre gateau citron et graines de chia au yaourt. Un cake au citron ultra moelleux, frais et parfumé, parfait pour vos prochains goûters en accompagnement d'un bon thé ou d'un café. Un bonheur ! Lire la suite de Gateau...
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