Les Recettes de Cuisine à la Vapeur et Crevettes

• Dim sum, Har Gao aux crevettes à la vapeur -

  
  La cuisine de Jackie  21/01/23  08:47
  Préparation : 35 min Des dim sum ou Har Gao aux crevettes à la vapeur. Vous savez combien j’apprécie la cuisine asiatique et ces petites bouchées sont les bienvenues pour fêter le Nouvel An chinois qui débute aujourd’hui. Je vous ai déjà proposé des recettes de mets chinois...
  • Crevettes
  • Dim Sum
  • Cuisine à la Vapeur

• Filets de Sole roulés, sauce aux Crevettes Grises (cuisson vapeur) -

  
  Nuage de Lait  08/05/22  21:23
  Voilà un sacré bout de temps que je n'ai pas publié sur le blog et pourtant j'avais prévu de la partager cette recette courant avril, en fait je l'avais réalisée à Pâques et par la même occasion pour l'anniversaire de Monsieur Nuage de Lait. Je me suis......
  • Sauce aux crevettes
  • Filets de sôle
  • Crevettes
  • Roulé
  • Cuisine à la Vapeur
  • Sauces
  • Soles

• Steamed shrimps with glass noodles (crevettes à la vapeur et cheveux d'ange) - Nouvel an chinois -

  
  Les petits plats du Prince  28/01/22  14:46
  Lorsque nous sommes allés au Vietnam nous avons eu l'occasion de voir les grands bassins où sont élevées les crevettes. C'est une...
  • Nouvel An Chinois
  • Crevettes
  • Nouvel An
  • Chinois
  • Cuisine à la Vapeur

• Panier vapeur de crevettes au lait de coco -

  
  Les petits plats du Prince  23/01/22  07:17
  Un panier de crevettes au lait de coco, que l'on cuit à la vapeur... très healthy et savoureux !
  • Crevettes
  • Cuisine à la Vapeur
  • Lait

• Raviolis aux crevettes à la vapeur (Ha Kao) -

  
  marcwiner  28/12/21  14:28
  Aujourd’hui, je vous dévoile la recette d’un plat extrêmement demandé: le Dim Sum Har Gow, aussi appelé Ha kao ou Ha Cao. Les célèbres raviolis aux crevettes à la vapeur avec une allure “crystal”. Maintenant, avant d’entrer dans le vif du sujet, un petit...
  • Crevettes
  • Ravioli
  • Cuisine à la Vapeur

• Raviolis vapeur aux crevettes -

  
  La bouffe de clivia  07/04/21  19:52
  Une nouvelle catégorie de recette fait son apparition avec cette recette, les recettes thermomix…. et nous allons l’inaugurer avec des ravioli aux crevettes à la vapeur 😉 Pour une vingtaine de raviolis: 20 carré de pâte à ravioli1 gousse d’ail pelée, dégermée...
  • Crevettes
  • Ravioli
  • Cuisine à la Vapeur

• Boulettes de crevette à la vapeur -

  
  Shukarcooking  11/03/21  08:47
  Pour une vingtaine de boulettes : 650 g de crevettes décortiquées soit 1200 kg entières 1 càc de gingembre frais râpé 2 blancs d’œuf 3 càc de maïzena 1 sachet de levure chimique 1 càc de nuoc mam Décortiquer les crevettes et les mixer dans le mixeur avec......
  • Boulettes
  • Crevettes
  • Cuisine à la Vapeur

• Ravioles vapeur aux crevettes -

  
  Les recettes de Mumu  07/11/20  11:00
  De temps en temps, j'aime bien me compliquer un peu la vie en essayant de faire "maison" quelque chose que j'adore dans le commerce, comme par exemple les bouchées vapeur de chez mon traiteur Asiatique. J'avais un peu peur de renouveler l'expérience de......
  • Crevettes
  • Ravioles
  • Cuisine à la Vapeur

• Cuisson des crevettes au four vapeur -

  
  Kilomètre-0  14/10/20  19:33
  C’est mon copain Jean-Pierre qui m’a initiée à la pêche aux crevettes et m’a appris ses techniques de cuisson. Depuis quelques temps, la cuisson au four vapeur me titillait mais je ne trouvais pas de recette. Du coup, lors de la dernière pêche, j’ai décidé...
  • Crevettes
  • Cuisine au Four
  • Cuisine à la Vapeur

• Raviolis vapeur porc-crevette-coriandre -

  
  Une aiguille dans l' potage  12/10/20  19:36
  Préparation : 45 min - Cuisson : 15 min Faire des raviolis chinois à la maison n'est pas bien difficile, et c'est tellement plus économique que ceux achetés en magasin. Le plus long dans la confection des raviolis, si vous choisissez une pâte à raviolis du commerce, c'est le pliage, mais moi...
  • Coriandre
  • Ravioli
  • Crevettes
  • Cuisine à la Vapeur
  • Porc

• Pak choï aux crevettes à la vapeur douce -

  
  Une abeille en cuisine  18/03/20  23:15
  Le chou chinois aux multiples bienfaits. Aujourd’hui, cette une recette toute simple que je vous propose avec ces choux pak choï simplement cuits à la vapeur douce et accompagnés de crevettes fraîches. Mais c’est surtout la découverte de ce légume (je ne...
  • Crevettes
  • Pak choï
  • Cuisine à la Vapeur

• Shu mai ( dumplings ouverts à la vapeur) porc-crevette -

  
  Une aiguille dans l' potage  23/01/19  02:30
  Cuisson : 20 min Les "shu mai","shumai", "siumai" ou "shaomai", sont des raviolis servis en dim sum, variétés de mets sucrés ou salés servis en petite portion. C'est un plat qui demande un peu de temps de préparation, mais, en vous y mettant en famille, vous en ferez un...
  • Dumplings
  • Crevettes
  • Cuisine à la Vapeur
  • Porc

• Boulettes vapeur porc et crevettes, sauce aigre douce -

  
  Les petits plats de Béa  12/04/18  05:00
  J'avais repéré ces boulettes sur mon programme télé. Cuites à la vapeur elles étaient servies sur une salade. J'ai revu cette recette à ma sauce. C'est bien le cas de le dire. La petite sauce aigre douce qui accompagne ces boulettes où se marient crevettes......
  • Sauce aigre-douce
  • Aigre douce
  • Crevettes
  • Boulettes
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  • Sauces
  • Porc

• Crevettes et légumes sautés sur lit de blancs d' ufs à la vapeur par Délices et Caprices -

  
  Recettes de Cuisine - le blog  26/02/18  20:49
  Une recette de Délices et Caprices pour le défi Nouvel An Chinois : Crevettes et légumes sautés sur lit de blancs d' ufs à la vapeur Cette recette porte un nom figuratif printanier et très paisible : Crevettes nagées dans l'étang printanier . Bonne fête...
  • Defi Nouvel An Chinois
  • Crevettes
  • Légumes
  • Sauté
  • Cuisine à la Vapeur

• Raviolis chinois à la vapeur aux crevettes -

  
  emma.cuisine.over-blog.com  14/02/18  15:43
  Préparation : 1h20 - Cuisson : 20 min Raviolis chinois à la vapeur aux crevettes Pour le Nouvel an chinois, il y a quelques jours, je me suis lancée dans diverses préparations asiatiques: les nems, nouilles chinoises, rouleaux de printemps... un régal! Mon buffet asiatique aurait été incomplet......
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  • Ravioli
  • Chinois
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• Shumaï porc, crevettes et menthe - nouvel an Chinois (cuisson panier vapeur COOKÉO) -

  
  Cook Paradise  11/02/18  20:23
  Bientôt nous fêterons le nouvel Chinois Le 16 février 2018 Je suis très fan de ces petites bouchées enrobées de cette pâte très fine VOTRE MARCHÉ Pour 24 bouchées shumaï La farce 300 g de porc haché Quelques feuilles de menthe fraîche 1/2 cuillerée à......
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• Panier vapeur de crevettes au lait de coco -

  
  Les petits plats du Prince  24/01/18  17:53
  Triste la cuisine à la vapeur ? Bien sûr que non ! Voici l'exemple d'un plat très savoureux avec très peu de matière grasse... Inspirées de la cuisine asiatique, ces crevettes sont cuites dans un panier de bambou, avec du lait de coco, de la citronnelle,...
  • Crevettes
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  • Lait

• Panier vapeur de crevettes au lait de coco -

  
  Les petits plats du Prince  24/01/18  17:53
  Triste la cuisine à la vapeur ? Bien sûr que non ! Voici l'exemple d'un plat très savoureux avec très peu de matière grasse... Inspirées de la cuisine asiatique, ces crevettes sont cuites dans un panier de bambou, avec du lait de coco, de la citronnelle,...
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• Raviolis vapeur à la crevette (Ha Kao) -

  
  La petite cuisine d'Eva  03/03/17  16:48
  S’il y a une chose que j’apprécie tout particulièrement dans les restaurants chinois, ce sont les raviolis vapeur. J’ai toujours beaucoup aimé ces petites bouchées, d’autant plus que ce n’était pas le genre de plat que je pensais un jour réaliser par moi-même....
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• Billes de crevettes à la vapeur -

  
  Philandcocuisine  15/02/17  19:35
  Nous vous proposons une recette sympathique pour l'apéro... que diriez-vous de déguster des petites billes de crevettes parfumées et cuites à la vapeur que vous pourriez "trempouiller" dans la sauce de votre choix ? Nous vous invitons à tester ces [...]
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