Les Recettes de Chou pointu - 4

• Chou pointu... lentilles corail -

  
  un bol... un jour...  21/06/16  15:27
  Une nouvelle recette avec du chou pointu... dans l'esprit cuisine indienne... dans mon bol, aujourd'hui... 1/4 de chou pointu lavé et coupé en lanières des lentilles corail 1 CS d'huile d'olive 2 gousses d'ail nouveau pelées et ciselées 1/2 cc de menus......
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• Fondue de chou pointu nouveau -

  
  Mimi Végétale  19/06/16  13:40
  On est dans la saison des choux pointus, ces choux si tendre qu'on a pas besoin de les faire blanchir à l'eau pour les cuisiner. Il nous faut : 1 chou pointu 1 spacebar fumé wheaty des petits oignons blancs nouveaux (les miens étaient très petits, j'en...
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• Betteraves aux épices... chou pointu -

  
  un bol... un jour...  16/06/16  07:26
  J'ai cuisiné les betteraves rouges en m'inspirant d'une recette du livre "curry" (éditions marabout) dans mon bol, aujourd'hui... 2 betteraves rouges de taille moyenne "cuites", pelées et coupées en quartiers 1 cc de gingembre frais coupé en menus morceaux......
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• Chou pointu... 2 pommes... hareng fumé -

  
  un bol... un jour...  27/05/16  07:52
  C'est la recette du colcannon qui m'a donné envie de cuisiner mon dernier morceau de chou pointu ainsi le colcannon est une spécialité irlandaise à base de pommes de terre, de chou, d'oignons nouveaux... j'y ai ajouté quelques épices de mon choix et je......
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• Chou pointu à la crème -

  
  la cigogne toquée  24/05/16  12:50
  Cuisson : 20 min C’est un petit chou, une variété printanière dont le cône très vert est entouré de grandes feuilles foncées. Il est plutôt sucré, et surtout il est plus digeste que ses cousins, les choux d'hiver. Pour le préparer, on enlève les grandes feuilles extérieures......
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• Chou pointu... châtaignes et langoustines -

  
  un bol... un jour...  23/05/16  06:43
  Le chou pointu c'est toutes les semaines à cette période... aujourd'hui, je l'ai accompagné de châtaignes et de langoustines... dans mon bol aujourd'hui... 6 langoustines cuites et décortiquées (pour 1 bol) 1 bonne poignée de châtaignes cuites 1 CS de......
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• Chou pointu... maquereau fumé -

  
  un bol... un jour...  16/05/16  07:39
  Le chou pointu associé à la mangue... ça fonctionne bien... dans mon bol aujourd'hui... 1/4 de coeur de chou pointu lavé et coupé en lanières 2 cc de vinaigre de cidre non pasteurisé 1 CS de jus de citron 1 CS d'huile de colza 1 cc de moutarde à l'ancienne......
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  • Maquereaux
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• Chou pointu... oeuf dur -

  
  un bol... un jour...  13/05/16  17:40
  Le chou pointu est toujours sur les étals... je l'ai cuisiné en m'inspirant d'une recette de chou-fleur à la polonaise... dans mon bol aujourd'hui... chou 1 moitié de coeur de chou pointu lavée et coupée en 2 quartiers 2 gousses d'ail nouveau pelées et......
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• Chou pointu... fèves -

  
  un bol... un jour...  11/05/16  06:47
  Aujourd'hui, le chou pointu sera cru... aux saveurs asiatiques... dans mon bol aujourd'hui... quelques feuilles de chou pointu, lavées et coupées en lanières (j'ai mis celles du coeur... plus tendres) quelques fèves crues quelques dés de tofu lactofermenté......
  • Chou pointu
  • Fèves
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• Salade de chou pointu {vegan} -

  
  Rose Citron - cuisine végétale  28/01/16  06:00
  Cette petite salade est typiquement la salade que j’aime manger en plein coeur de l’hiver, aussi doux fusse-t-il. Je suis de celles qui ont un peu de mal à garder une belle part de cru dans leur assiette quand le froid se fait sentir et ce genre de salade...
  • Salade de chou
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• Cannellonis de chou pointu -

  
  la cuisine au fil d'ariane  05/07/15  14:07
  Il y a un an, je découvrais le chou pointu, un chou de printemps (cultivé en décalé cette année), délicieux, aux feuilles vert clair, tendre et doux, à la forme pointue.... dans les produits de la Ruche qui dit Oui. Cette année, quel bonheur d'en revoir...
  • Cannelloni
  • Chou pointu
  • Chou

• Coleslaw de chou pointu, pomme et ananas -

  
  Effondrilles et abat-faim  20/06/15  09:37
  L'été arrive, il est temps de mettre au menu les bonnes salades fraîches et croquantes ! J'aime bien la version coleslaw, mais un vinaigrette légère fait tout aussi bien l'affaire. Summer is knocking at our door, time for nice fresh and crispy salads......
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• Feuilles De Chou Pointu Farcies à la Grecque -

  
  La Salsa des Fourchettes  15/06/15  08:00
  Aujourd'hui, je vous propose de rouler !!! .... enfin, pour cette fois, "rouler" , ça n'a pas été simple pour moi mais pour vous, ça le sera, vous verrez !!! Ce n'est pas la première fois que je prépare des feuilles farcies mais là, j'ai voulu garder un...
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• Chou pointu farci au thermomix -

  
  Naniemix  26/05/15  11:00
  Un chou pointu du marché, un peu de chair à saucisse (de Belval bien-sûr), 1 tour de thermomix et voilà un repas complet et équilibré. Ce plat a fait l’unanimité chez les enfants hier midi alors je m’empresse de partager la recette avec vous aujourd’hui....
  • Chou pointu
  • Thermomix
  • Farcis
  • Chou

• Poêlée de chou pointu et champignons -

  
  la cigogne toquée  02/05/15  11:12
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Le chou pointu s'est pointé sur le marché...C’est un petit chou, une variété de saison printanière en forme de cône,et dont la saveur, un peu sucrée, n’a rien à voir avec celle des choux d’hiver. Quand on sait qu'il est beaucoup plus digeste que ses comparses......
  • Champignons
  • Chou pointu
  • Poêlée
  • Chou

• Carré de Cochon, rutabaga et chou pointu rouge -

  
  Le Verre et l'assiette  13/04/15  21:11
  Toujours dans un mode retour de mer, j’ai cuisiné voici quelques jours un carré de cochon de chez Dierendonck, célèbre boucher de la Côte. Toujours dans un trip basé sur la facilité et des recettes assez faciles, j’ai décidé d’accomoder… The post Carré...
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  • Carrés
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• Poêlée de chou pointu, carottes et pommes de terre -

  
  Bibica et son poids  15/02/15  23:59
  Coucou, Ce dimanche, je l'ai passé en cuisine à préparer plein de bonnes petites choses dont je vous parlerai bien sûr ici dans les jours ou semaines à venir. Hier je n'ai pas eu l'occasion de passer par ici, mais j'ai tout même passé une super moment en...
  • Pomme de terre
  • Chou pointu
  • Carottes
  • Poêlée
  • Chou

• Risotto au chou pointu -

  
  Végétale Attitude  10/12/14  09:46
  Quand j'ai vu ce chou dans mon Panier de Légumes, je ne savais pas quoi en faire ! En faisant quelques recherches, je suis tombée sur le blog Les Agapes de Débo, qui proposait une recette à base de ce légume. Ni une, ni deux, nous avons testé cette recette...
  • Chou pointu
  • Risotto
  • Chou

• Tarte au chou pointu, chèvre, câpres, coriandre et cumin -

  
  Les Papilles Estomaquées  26/11/14  18:00
  “ Qui veut partager cette petite tarte avec moi ? Édith ? ” Pour 1 petite tarte : 125-150 g de pâte brisée 1 tranche de chou pointu 1 petit fromage de chèvre frais 50 ml de yaourt de chèvre … Continuer la lecture → The post Tarte au chou pointu, chèvre,...
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  • Chèvre
  • Tartes
  • Cumin
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• Cannellonis au chou pointu et au Boursin -

  
  Bibica et son poids  09/11/14  23:51
  Coucou, Nous avons passé un bon WE, tranquille mais rendu agréable grâce à cette météo ensoleillée. Ca m'a permis d'aller courir hier avec ma cops et cet apm, nous sommes allés cueillir des prunelles en vue de faire de la liqueur ;-) Il va falloir être...
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