Les Meilleures Recettes de Bœuf et Tartare - 5

• Tartare de Bœuf Poêlé et Légumes au Wok -

  
  La Cuisine de Fabrice  31/05/13  02:07
  Pourquoi un tartare de bœuf poêlé ? La viande crue n’est pas au goût de tout le monde mais les arômes et les épices du tartare de bœuf sont très intéressants. Comme l’oignon cru, l’œuf cru et la câpre n’existent pas non plus mes papilles, ce tartare de...
  • Légumes
  • Tartare
  • Bœuf
  • Wok

• Tartare de boeuf au pesto à l'unilatéral -

  
  La tendresse en cuisine  28/08/13  12:58
  Goûté dans un restaurant, reproduit ici, une petite merveille Pour 2 personnes 300 g de boeuf haché 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de pesto alla genovese 1 cuillère à soupe...
  • Tartare
  • Pesto
  • Bœuf

• Tartare de boeuf à l'italienne -

  
  Le Palais des Saveurs  04/07/19  11:31
  J'ai trouvé l'inspiration en mixant plusieurs recettes et j'avoue que je me suis régalée. Les ingrédients sont approximatifs. A vous de les utiliser en fonction de vos goûts.
  • Tartare
  • Bœuf

• Tartare de boeuf thaï #RhumAvent 16 avec Ti Ced Rhum arrangé ananas Caramel beurre salé -

  
  Les petites douceurs de Cricri  16/12/19  18:00
  Chaque d'année, Ced' nous présente une nouveauté de fin d'année en matière de rhum arrangé. Cette année il rend hommage à la Bretagne avec sa recette ananas caramel beurre salé. Au premier abord il était évident de vous proposer ce nectar en accord avec......
  • Beurre salé
  • Caramel
  • Tartare
  • Beurre
  • Ananas
  • Bœuf
  • Rhum

• Tartare de boeuf classique -

  
  La cuisine de Messidor  09/10/16  11:19
  La recette n’est pas nouvelle pour nous, mais c’est la première fois que nous la faisions avec du filet de boeuf frais. Elle est excellente et ne contient pas d’oeuf cru. Pour des carnivores qui rêvent de devenir végétariens, ce n’est pas le plat le plus...
  • Tartare
  • Bœuf

• Tartare de boeuf du bistro -

  
  La cuisine de Messidor  04/01/21  11:28
  À l’épicerie, les poires de boeuf n’avaient ni la forme ni le poids d’un rôti, j’ai acheté la plus petite pièce, me disant qu’elle serait parfaite pour être transformée en tartare. Hélas, pas vraiment parfaite, j’ai dû travailler fort pour lui soutirer...
  • Tartare
  • Bœuf

• Tartare de boeuf et huîtres, chips de pommes de terre, cf Leffe -

  
  Cuisine plurielle  31/12/14  09:00
  Une recette proposée par mon partenaire Leffe. Peut-être pour un apéro de réveillon, qui sait! Ingrédients : 32 chips de pomme de terre, 8...
  • Pomme de terre
  • Huîtres
  • Tartare
  • Chips
  • Bœuf

• Tartare de boeuf au pesto à l’unilatéral -

  
  La tendresse en cuisine  10/09/16  09:18
  Cuisson : 5 min Accueil Recettes Plat Recettes Plat Sans gluten Tartare de boeuf au pesto à l’unilatéral "Goûté dans un restaurant, reproduit ici pour vous, une petite merveille" Par Sophie - 10 septembre 2016 0 123 Partager sur Facebook Tweeter sur Twitter Ingrédients...
  • Tartare
  • Pesto
  • Bœuf

• Tartare de boeuf Rossini truffé -

  
  par pure gourmandise  25/05/21  09:28
  Pour changer un peu du traditionnel tartare de boeuf, j'aime bien le décliner en version "de luxe" avec une bonne huile de truffe, un carpaccio de truffe sur le dessus et un petit morceau de foie gras. Dans ce cas, je mélange la viande crue avec un [...]
  • Tartare
  • Truffes
  • Bœuf

• Tartare de bœuf au couteau -

  
  Les Vagabondages de Vi@ne  04/08/14  11:37
  Ingrédients : 300 g de filet de bœuf - 2 jaunes d’œuf - 1 échalote - 1/2 cuillère à soupe de câpres - 2 cornichons - 2 cuillères à soupe de moutarde "savora" - 1 cuillère à soupe de sauce worcestershire - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère...
  • Tartare
  • Couteau
  • Bœuf

• Tartare de boeuf à l'asiatique -

  
  La médecine passe par la cuisine  24/10/14  08:01
  Je vous jure, docteur , je n'ai pas d'envies! Non, pas de fraisite, c'est fini ça! Non, non, non pas du tout...juste une hypersialorrhée (salivation excessive) dès que je pense à un tartare de boeuf bien saignant. Et puis des envies d'épices, de saveurs...
  • Tartare
  • Bœuf

• Tartare de boeuf à l'italienne -

  
  Les papilles en folie  24/03/15  19:45
  Les jours ensoleillés reviennent petit à petit. Ca donne envie de mettre un petit rayon dans les assiettes. J'ai mangé un tartare de ce type dans un resto et je me suis dit que j'allais tenter de le reproduire. Le résultat est plutot pas mal... Ingrédients...
  • Tartare
  • Bœuf

• Tartare de boeuf aux 2 tomates -

  
  Les petites douceurs de Cricri  23/08/13  09:00
  Il fait chaud vous ne trouvez pas ? Alors rien que pour ça je mange du cru. Et c'est tant mieux parce qu'il parait que c'est la mode !!! J'avais donc envie de fraîcheur dans mon assiette, et comme mon gentil boucher m'avait mis de côté une beau morceau...
  • Tomates
  • Tartare
  • Bœuf

• Tartare de Bœuf~Saveurs Asiatiques -

  
  Bleu Combava  23/04/18  12:07
  Le tartare, qu'il soit de viande ou de poisson, j'adore! C'est d'ailleurs un plat que j'aime expérimenter lorsque je vais au resto, en brasserie ou au bistrot. Pour le poisson, je trouve toujours de nouvelles préparations. Pour la viande, notamment le......
  • Tartare
  • Bœuf

• Tartare de boeuf et ses petits légumes -

  
  MelleBanane's Cuisine  21/09/12  08:40
  Je sais que pas mal d'entre vous ont regardé masterchef hier et vous avez donc tous vu l'épreuve du tartare qui ne devait pas être un tartare :) Ca m'a fait penser que je ne vous avais pas publié mon dernier tartare. Il était beau il était beau et quand...
  • Légumes
  • Tartare
  • Bœuf

• Tartare de boeuf, huître et caviar -

  
  Saveur Passion  14/02/16  08:37
  Je vous propose aujourd'hui un tartare de boeuf, huître, caviar , inspiré de celui-ci mais revu au niveau assaisonnement avec quelques paillettes d'algue, et la touche d'un caviar iodé, le "Signature" de Caviar de Neuvic (la boîte "nano" est parfaite......
  • Tartare
  • Huître
  • Caviar
  • Bœuf

• Tartare de filet de bœuf savora, pommes paille de Cyril Lignac, Tous en cuisine -

  
  ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une...  07/09/21  20:01
  Un peu de fraîcheur avec un Tartare de bœuf savora, pommes paille qui était super bon, pourtant je ne suis pas fan de viande crue ! La coupe au couteau donne de la mache et du coup c'est moins ecoeurant que si c'état hâché et la mayo apporte de l'onctuosité...
  • Filet de Boeuf
  • Tartare
  • Pomme
  • Bœuf

• V55 - Variation de tartare de boeuf -

  
  Invitations aux voyages culinaires  26/01/13  13:49
  Comme tout bon homo erectus mâle qui se respecte, (oui je sais je n'ai pas pas encore évolué vers le stade sapiens sapiens :-) ), je pourrais me nourrir de viande et féculent quasiment tout le temps. De ce lointain passé préhistorique, j'ai gardé un instinc...
  • Tartare
  • Bœuf

• Tartare de boeuf à ma façon -

  
  Karibo Sakafo!  26/04/14  14:10
  Voila une recette que j'affectionne tout particulièrement mais que je fais rarement à la maison. Il faut dire que je cède souvent à l'appel des tartares de poisson, comme vous avez pu le constater. Mais là, après un passage au marché, chez mon super boucher...
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• Tartare de boeuf -

  
  keskonmangemaman?  29/11/14  13:28
  J'ai la chance d'habiter une région d'élevage et la viande limousine est une des meilleures viandes en France (vous avez vu j'ai pas dit la meilleure pour éviter qu'on me taxe de chauvinisme ^^ ). Et donc de temps en temps je me fais ce plaisir , un bon...
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