Les Recettes d'Anis et Crèmes - 2

• Lotte à la crème d'ail, anis et safran, p de terre garnie gratinée : une merveille ce plat -

  
  La table de Michette  03/02/12  08:55
  Voici une excellente recette pour 2 personnes qui nécessite tout de même de la préparation. Il vous faudra : 1 queue de lotte de 800 g environ 1 tête d’ail 20 cl de bouillon de légumes maison (dans mon congélateur) 20 cl de fumet de moules maison (idem)...
  • Merveilles
  • Safran
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  • Crèmes
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  • Plats
  • Ail

• Crème brûlée anis-cajou -

  
  Onestpasfatigue.com  14/12/11  17:30
  Une crème brûlée venue d'ailleurs avec son goût cajou-anis avec une pointe de croquant sur le dessus... A découvrir !
  • Crème brûlée
  • Crèmes
  • Anis

• Crèmes caramélisées aux écorces d'agrumes, bâton de cannelle et anis étoilé -

  
  Les gourmandises d'Isa  03/11/11  05:01
  Il y a 10 ans, Jérôme Ferrer quittait son pays natal et s’établissait au Québec les yeux pleins d’étoiles et la tête remplie de rêves. Avec ses deux fidèles acolytes, il a traversé vents et marées et est devenu un de nos grands chefs, à l’Europea, classé...
  • Cannelle
  • Agrumes
  • Crèmes
  • Anis
  • Anis étoilé

• Crème brûlée à la rhubarbe, à l'anis étoilé et à la cardamome -

  
  Presque végé  21/06/11  02:58
  Petit dessert ultra-rafraîchissant qui m'est tombé dessus en fin de semaine comme une véritable bénédiction. C'est que Chéri adore le mois de juin, parce que le mois de juin, c'est à la fois le mois des fraises et aussi le mois de la rhubarbe, ce pétiole...
  • Crème brûlée
  • Cardamome
  • Rhubarbe
  • Crèmes
  • Anis
  • Anis étoilé

• Creme d'endives a l'anis -

  
  Le bonheur est dans l'assiette !  14/02/11  14:56
  Ces temps-ci j'ai toujours des endives dans le réfrigérateur (c'est la saison)!, mais parfois, on se demande comment les accomoder?. J'ai trouvé cette recette (cuisine et vin) qui me parraissait intéressante de tester, car nous aimons bien l'anis. Nous...
  • Endives
  • Crèmes
  • Anis

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