Recettes de SML Sisters cooking

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Cookies Par SML Sisters cooking 23/05/12 15:39 Décidément chez SML on est très bec sucré ! En voici la preuve avec cette super recette qui ravirait Cookie Monster ! Ingrédients: (pour 15 cookies environ ) - 250 g de farine - 125 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé ou 1 càc d’extrait de vanille -... Cookies Ajouter à mon carnet de recettes

Entremet entre poires et fraises Par SML Sisters cooking 16/05/12 10:01 Et un autre interlude… Celui de L. cette fois ! Pour un moule de 40×30 cm: Pour la dacquoise: 35g de farine 120g de poudre d’amandes 130g de sucre glace 175g de blancs d’oeufs (6 oeufs ) + 60g de sucre Mixer la poudre d’amande, le sucre glace et la farine.... Entremets Fraises Poire Ajouter à mon carnet de recettes

Cuisine du placard : tarte thon-tomate-oignon Par SML Sisters cooking 13/05/12 20:56 M. a eu un problème avec son ordinateur… Du coup les super recettes annoncées se font attendre… Je vous propose donc en interlude cette tarte issue d’un brainstorming super productif avec ma copine C. idéal pour un dimanche où, n’ayant pas eu le temps de... Tarte Thon Oignons Tomates Tartes Thon Ajouter à mon carnet de recettes

Petit gâteau huile d’olive, vanille et citron Par SML Sisters cooking 09/05/12 18:44 En ce mois de mai, on aimerai bien profiter des jours fériés… Alors pour mettre un peu soleil dans votre assiette voici une recette simplissime, en attendant les recettes de hautes voltige de M. et L. (teaser), sans beurre et sans blé ! Pour 4 petits muffins... Petit Gâteaux Vanille Gâteaux Citrons Olive Ajouter à mon carnet de recettes

Saumon à l’orange et au céleri Par SML Sisters cooking 17/04/12 09:03 Pour 6 personnes : Un saumon entier vidé de 1, 5 kg 1 orange 3 branches de céleri 2 verres de vin blanc sel, poivre et huile d’olive 1 oignon Préchauffez le four à 200°C. Rincez le céleri et émincez-le. Coupez l’oignon en fines lamelles. Zestez l’orange... Saumon Céleri Orange Ajouter à mon carnet de recettes

Pavlova Par SML Sisters cooking 15/04/12 09:02 Pour 6 personnes : 4 blancs d’œufs 230g de sucre en poudre 2 cuillères à café de Maïzena 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc 30cl de crème Fleurette 80g de sucre glace 5 fruits de la passion 10 à 15 fraises Préchauffez votre four à 110°C. Dans un... Pavlova Ajouter à mon carnet de recettes

Spécial Pâques : Capuccino de petits pois Par SML Sisters cooking 07/04/12 22:25 Cette recette est issue du Elle à table de Mars-Avril 2012, elle est proposée par Alba Pezone. En voici une version sans lait et sans fromage. Une chouette idée pour celle et ceux qui n’ont pas de siphon et qui voudraient innover pour leur table de Pâques... Pâques Ajouter à mon carnet de recettes

Spécial Pâques : Un dessert aux saveurs de l’Est Par SML Sisters cooking 07/04/12 22:15 Tarte pavot-semoule. Encore une recette trouvée chez Elle à table, de Ghérard et Sylvie Weber du “Stube” à Paris. Cette tarte m’a vraiment rappelé les pâtisseries Autrichiennes ! Par contre, j’ai suivi les proportions suivantes, mais ce sont celles d’un... Desserts Pâques Ajouter à mon carnet de recettes

Spécial Pâques : Agnus Dei au petit déjeuner Par SML Sisters cooking 06/04/12 20:35 Chez notre grand-mère, à Pâques, c’est un grand classique du petit déjeuner ! Mon mari aime tellement cette tradition alsacienne du Haemele, Hammele, Lammala (comme vous voudrez), qu’il m’a offert un moule pour être sûr d’en manger chaque année ! Pour 1... Pâques Ajouter à mon carnet de recettes

Spécial Pâques : Terrine de Foie gras aux figues sèches Par SML Sisters cooking 06/04/12 10:37 Cette recette inspirée du livre Canard, confit, foie gras de Julie Andrieu. Ingrédients pour 1 terrine de taille moyenne 1 lobe de foie gras de 600 à 800 g environ 12 figues sèches 1 verre à liqueur porto (ou cognac, banyuls …) sel de Guérande et poivre... Terrine de foie gras Foie Gras Terrines Pâques Figues Ajouter à mon carnet de recettes

Daal Par SML Sisters cooking 05/04/12 08:34 Décidément j’aime les lentilles ! Inspirée du super site de cuisine indienne le “pankaj-blog“, j’aime beaucoup cette recette car, bien que riche en épices, elle est très douce pour les personnes sensible au piquant comme moi. Surtout si vous utilisez un... Ajouter à mon carnet de recettes

Banana Bread Par SML Sisters cooking 31/03/12 16:09 100 gr de beurre 100 gr de miel 100 gr de pépites de chocolat 250 gr de farine 200 gr de bananes mures 2 oeufs 1 cuil a café de cannelle 1/2 cuil a café de muscade 1 yaourt 50 ml de lait 1 sachet de levure 1 pincée de sel Faire fondre le miel [...] Ajouter à mon carnet de recettes

Quiche, quiche, quiche Par SML Sisters cooking 29/03/12 21:17 * En Hongrois “chi-eche” prononcer “quiche” signifie : [cours] vite ! Tous ça pour dire que la recette du jour, “Quiche aux champignons et noix de Saint-Jacques”, est elle aussi très rapide à faire (^-^) ! Pour 4/5 personnes, recette sans lait, sans beurre... Quiches Ajouter à mon carnet de recettes

Morue au chouriço (chorizo portugais) Par SML Sisters cooking 27/03/12 09:28 C’est une recette que j’avais envie de tester depuis très longtemps. Le “chouriço” portugais a un goût différent du chorizo espagnol car il est très parfumé et ne pique pas. Il est fabriqué avec du porc, du vin, du paprika et du sel. Il est séché et fumé... Chorizo Morue Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau humide au pamplemousse Par SML Sisters cooking 12/03/12 13:06 Tiré d’une recette Elle à table, ce gâteau rencontre toujours un terrible succès ! Pour 6 personnes : 1 pamplemousse jaune non traité 1 pamplemousse rose 125 g de beurre 115 g de sucre semoule 115 g de farine 150 g de sucre glace 2 œufs 2 c. à soupe de... Pamplemousse Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau au chocolat de h Par SML Sisters cooking 04/03/12 13:22 Le 26 février, c’était l’anniversaire de mon H d’amour, il s’est mis derrière les fourneaux et nous a fait un gâteau au chocolat absolument fabuleux ! Il a passé de longues heures en cuisine… mais ça valait le coup ! alors voici la recette du gâteau de... Gâteau au Chocolat Chocolat Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Menu montagne de m. : l’entrée Par SML Sisters cooking 02/03/12 17:30 Ce week-end, avec 4 de mes amies, nous faisions notre repas de noël (oui nous n’étions pas en avance mais avec nos vies de business women aux 4 coins de la France, cela devient dur de trouver un week end commun de libre ! En même temps, des cadeaux au mois... Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Menu montagne de m. : Le plat Par SML Sisters cooking 02/03/12 16:32 Roulé d’escalope de veau au 3 fromages et criques aux 2 pommes de terre Pour 5 personnes : 8 escalopes de veau à faire aplatir par votre boucher 3 fines tranches de Mont d’or 3 fines tranches de raclette 3 fines tranches de Morbier 15 cure-dents 5 pommes... Plats Ajouter à mon carnet de recettes

Menu montagne de m. : Le dessert Par SML Sisters cooking 02/03/12 15:37 Soufflé de mousse au chocolat, crème chantilly Pour 5 personnes : 6 œufs 200 g de chocolat noir 100 g de sucre + un peu pour les moules 30 g d’eau 30 cl de crème type fleurette 1. Mettre la crème froide non sucrée dans le siphon froid, mettre la capsule... Desserts Ajouter à mon carnet de recettes

Crème au caramel Par SML Sisters cooking 25/02/12 14:09 Pour 4 personnes : 80 g + 120 g de sucre 1 cuillère à soupe d’eau 1 gousse de vanille 1/2 litre de lait 3 œufs Faites un caramel avec 80 g de sucre et l’eau dans une casserole et arrêtez la cuisson quand le mélange prend une couleur noisette. Versez le... Caramel Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

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